各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享炸饭团的做法，以及安徽炸糯米圆子的做法窍门的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
香炸饭团子的做法步骤图,香炸饭团子怎么做
香炸饭团子的做法
准备好食材
将盐跟生抽放入剩饭中，戴上一次性手套，将他们充分的揉在一起，不仅可以使盐充分的溶解并且增加剩饭的粘度
取适量的饭团在手心，像包包子一样，将肉松酸豆角包在饭团之中，再揉成球型（揉紧一点）
将揉好的饭团先裹一层蛋液。再裹一层面粉最后裹上面包糠，入油锅小火哦！炸成金黄色，就完成啦！吃的时候可以沾番茄酱味道更好啊。
糯米饭团的做法
糯米饭团是日常饮食上较为普遍的一种吃法，关键原材料便是由檽米再加稻米和白砂糖所制做而成，最先需要将檽米提早侵泡一夜后，放进锅中煮熟，将煮熟的稻米及其檽米放到保鲜袋上，放进白砂糖及其白芝麻和猪肉松或是是火锅配菜卷起来切完就可以，作为早饭十分营养成分，口味也十分美味可口。
早饭檽米饭团的做法
用材保鲜袋檽米(与稻米2：1占比)稻米白砂糖黑芝麻粉炒过猪肉松炸油条
1、先将檽米清洗几回，在冷水里侵泡2个钟头，捞起来盛装碗碟里加小量冷水在锅中煮制烂熟
2、将保鲜纸铺在砧板上，将蒸好的糯米糕铺平在上面摊整平
3、将炸油条折半小段放到糯米糕正中间，上边撒上些炒香的黑芝麻粉和白砂糖
4、最终将保鲜纸从性格外向里卷紧，成糯米油条糍饭团
煮好糯米糕很重要，檽米的吃水量较一般稻米少，一般是一节手指头的米量加半节手指头的水流量;可能有差别，全靠工作经验来把握了。
作法
食材用材
檽米、稻米、咸菜、猪肉松、炸油条
粢饭团
做法
1、檽米和稻米以2：1的占比清洗干净侵泡留宿后上炒锅煮熟;
2、冷冻无明矾油条放电烤箱180度15分钟烤脆，咸菜切末;
3、把保鲜袋铺放到竹帘子上，汤勺沾凉白开水去胶;
4、舀一团白米饭在保鲜袋上，用汤勺伸开卡紧实;
5、正中间放上咸菜、猪肉松和炸油条，上边再铺少量白米饭;
6、提到竹帘子的两边，用力捏住饭卷后用保鲜袋包囊起来就可以。
作法
食物
稻米、檽米、咸菜、炸油条、盐
制做流程
1、把檽米和稻米清洗干净占比大约是7比3.随后放进电饭锅中，一碗米加一碗半的水不必放过多一碗半足已不然太稀了自然最好是也不必低于1比1.檽米用以前必须自来水侵泡。
2、大约二十分钟的模样饭大约就蒸好啦，但是先让它蒙一会随后在开启往蒸熟的饭里洒些盐，用汤勺搅拌。得快点儿搅拌(糯米糕越凉就越粘就不太好搅拌了)盐无需放过多。
3、找一个干净的包装袋，将拌好的糯米糕匀称的摊在包装袋上，(提醒：包装袋最好是大一点)。铺好饭之后，将准备好的炸油条咸菜在中间铺成一条线，没有炸油条用新鲜的丝瓜切割成条还可以还可以放些小肉啊腊肠、猪肉松。
4、最后一步，便是把包装袋提起来把蛋包饭卷拢就成，用手压一压，团一团。
如何做饭团,简单点的
台北的饭团参考参考
焗烤和风饭团
【材料名称及份量】
[准备]
鲑鱼洗净煎熟捣碎;海苔剪成条状;
烤箱上下火皆开，预热到180度C（小烤箱预热时间2分钟）
[材料]
鲑鱼600g，白饭150g，海苔1片
【调味料、酱汁等名称及份量】
[调味料]
盐适量，酱油1/2小匙，橄榄油1/2小匙
【烹调流程】
[作法]
1.鲑鱼洗净;白米洗净煮熟。
2.锅中倒入1大匙油烧热。鲑鱼2面煎熟，捣碎。
3.白饭倒入碗中，放入鲑鱼碎肉，加适量盐，黑胡椒橄榄油伴匀后备用。
4.将3.捏成3角型，包上海苔。表面涂酱油，放入烤箱，以200度C烤6分钟
(小烤箱4分钟)，即可取出。
【补充、资料来源】
[Tips]
注意最后不要烤太干，以免饭变干硬;鲑鱼也可用其他于代替。
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芥末鸡肉沙肉饭团
【材料名称及份量】
鸡腿1只、蘑菇20公克、白饭400公克
【调味料、酱汁等名称及份量】
沙拉酱材料(美乃滋50克、绿芥末5公克、鲜奶油15公克)盐、胡椒粉各少许
【烹调流程】
1.将鸡腿煮熟放凉，撕成鸡丝条备用。
2.蘑菇切片，用热水煮熟备用(为防蘑菇变色，可在水中添加少许柠檬汁或醋)。
3.将芥末沙拉酱材料全部加在一起拌匀，再将作法1和2的鸡丝条与蘑菇片加入混合均匀，然后包入白饭中，捏成饭团即可。
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三色饭团盒餐
材料
米饭260克、蛋黄2个、青江菜50克、肉松30克、萝卜干15克、油20克。
做法
萝卜干切碎炒香。蛋煮熟取蛋黄压碎加入调味料拌匀后掺入米饭内再拌和均匀，将肉松、萝卜干各取1/3为馅包入黄色的饭中做成饭团。
青江菜切段加入盐腌20分钟后剁细挤去水分，起油锅将青江菜炒熟再加入85克之米饭炒成翠绿色，炒好的饭包入肉松、萝卜干各1/3做成饭团。
另以剩余的白饭包入肉松、萝卜干再做成白色的饭团。将白色、黄色、绿色三种不同颜色之饭团排列于饭盒即得。
营养素含量
热量793Cal
蛋白质31.4g
脂质27.9g
醣类99.6g
纤维0.8g
灰质7.4g
钙105mg
磷579mg
铁7.3mg
维生素A1079IU
维生素B10.34mg
维生素B20.29mg
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九层塔鸡肉饭团
有点像义大利面变装的饭团，关键酱料正是法式青酱。
材枓：热白饭约一碗、法式青酱（注）、去骨的熟鸡肉约100克切成短条、帕玛森起司粉。
做法：将饭、鸡肉、青酱和起司粉拌匀后，捏成一口大小的饭团就成了。
注：青酱制法
帕玛森起司粉50g、纯橄榄油少许、大蒜一瓣切碎，九层塔、盐、黑胡椒少许，依序放入果汁机里打匀，放入密封罐冷藏保鲜。
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甜饭团
材料
米饭4碗、白糖半杯、李仔糕、桔饼
黑芝麻少许、白芝麻少许、红豆沙
各式水果干酌量(如蜜饯、木瓜干)
做法
米饭趁热，拌入白糖，将各式的水果干、蜜饯包入其中，或将其拌于米饭中，再作成各式各样的饭团。
可随各人之喜爱，利用各种不同的内馅、或外皮，变化出各式各样之饭团。
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炸饭团
材料：
1.米饭5碗
2.肉酱罐头1个
3.蛋1个
4.面包粉
调味料：基本调味料
烹调步骤：
酱油以吸油纸沥油，蛋打散备用
将肉酱包入饭团中作成圆饼状，沾上蛋液，外裹面包粉放入油锅炸成金黄色即可
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鲑鱼芦笋御饭团
材料：
新鲜芦笋一根（切碎）
鲑鱼或鲔鱼肉一两
白饭 2/3碗
醋 1/2大匙
糖一茶匙
盐 1/4茶匙
作法：
先将芦笋蒸软，鲑鱼蒸熟后加入数滴麻油、半茶匙酱油后捣碎，白饭与所有材料拌匀后，准备一张保鲜膜，每次舀约一匙饭放到保鲜膜中间，以保鲜膜将饭捏成团状。
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鲑鱼饭团
材料：挪威鲑鱼80g、日本珍珠米100g、日本寿司米醋20毫升、日本米饭调味粉30g、寿司紫菜半张、百里香叶少许。(4人份)
做法：1.将鲑鱼切成块状，大小约为3×3公分，紫菜剪成1×14公分的细片。2.日本珍珠米煮熟待凉后，加入米醋及日本米饭调味粉搅拌均匀。3.将鲑鱼块沾裹百里香叶，慢火煎至七分熟，以吸油纸巾吸去表面油份。4.以米醋沾湿手，再用手轻抓饭，将鲑鱼置于饭中央握成饭团状即可。
热量：93.4大卡
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五谷饭团
材料：
糯米
荞麦
燕麦
小麦
糙米
紫米
福果
素香松
山药
紫菜片
调味料：
寿司醋
作法：
1．将五谷米浸泡洗净，再煮成五榖米饭，加入少许的寿司醋拌匀放凉
2．将三角饭团的紫菜片铺好后，把煮好的五谷饭至入模型中，加入香松和山药，压成三角型后，再用紫菜包起来即可。
炸饭团的做法有哪些
前言
剩米饭也要吃得可口。我这是前一顿剩的枸杞二米饭，里面添加小米，饭质很黏。所以就想来炸饭团吃。做起来也很简单。但吃起来可是非常香的哦。
材料
主料：面粉300g；
辅料：油适量、盐适量、鸡蛋1个
炸饭团
1
剩米饭好。（我这是枸杞二米饭。做法见我之前的菜谱。）
2
用保鲜膜或者食品袋将米饭团城一个个饭团，要比乒乓球微微小一点即可。
3
全部做完。
4
鸡蛋加适量盐打成蛋液。
5
饭团放入蛋液中滚动一下，沾满蛋液。
6
一次放入备好的油锅，炸制金黄即可。（油锅烧油在6分热的时候下入裹好蛋液的饭球）
7
炸好，趁热吃就可以。
小贴士
米饭最好是掺有糯米或小米，饭质很黏的，这样团成球不容易散。
我用的是食品袋，食品袋比较厚，用力不会破，保鲜膜可以用两层。。
台湾糯米饭团的制作方法
台湾檽米饭团的做法：
台湾饭团，檽米一碗（平时吃饭的碗），熟花生仁小量（能够自身事前用食油炒好，还可以外边买），黑芝麻粉和香油小量。炸油条一根，萝卜条几片，猪肉松小量。
作法：
1，檽米夜里先侵泡好，随后压力煲里5分钟压熟。早上起来就要是把糯米糕热乎乎就可以了，随后增加黑芝麻粉和小量盐，色拉油，搅拌均匀备用。
2，花生仁放进薄膜袋，用擀面棍磨碎，萝卜条和炸油条也各自剁碎。
3，寿司卷帘铺好，上边放一张保鲜袋，把一般的米饭铺在上面，成方形状，正中间先后铺平炸油条碎，碎花生，箩卜碎和猪肉松，随后依靠寿司卷帘卷起来。
4、卷好的蛋包饭隔着保鲜袋，切条就可以了。
主要材料：
檽米300克长粒香米100克
辅材：
腊肠2根萝卜咸菜适当
海菜5张茶叶蛋2个
炸油条1根黑芝麻粉适当
芝麻适当油麦菜适当
生鸡蛋适当
假如喜欢吃炸油条的小伙伴们就多买二根炸油条吧，由于做着做着就先把炸油条给啃了......假如喜欢吃茶叶蛋的朋友们也多提前准备2个茶叶蛋吧，由于啃完炸油条把茶叶蛋也吞掉了......
中国台湾饭团的做法
煮糯米糕的情况下水不必加多噢，放多了糯米甜酒没法结团了。自然，假如放多了也没事儿，那么就再加一点水进来，把萝卜咸菜、油麦菜、茶叶蛋哪些的一起倒进锅中，就可以喝一碗热呼呼的萝卜咸菜茶叶蛋粥了。
1、先把檽米洗干净，随后放水直至水落进一手掌心上下的薄厚，把檽米放进电饭煲煮开。
2、把黑芝麻粉、芝麻炒过，随后匀称撒在保鲜袋上，随后把煮开的檽米放进去。
3、把生鸡蛋、萝卜咸菜炒过，腊肠、炸油条切一小块，油麦菜切条，放进檽米上。
4、再加上糯米糕，把包馅包好，随后碾成严密的糯米卷。
5、用刀子米卷切割成斜段，如视频所显示，一份台湾饭团就制做好了。还能够用海菜将蛋包饭包裹再切割成段，就制成了紫菜饭团。
6、一样作法还合适是黑米、红米饭团噢，色调随便配搭。制做三角饭团有磨具就可以，做法跟上面一样一样。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
