大家好，关于冰糖银耳炖雪梨禁忌很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于银耳雪梨红枣汤的禁忌的知识，希望对各位有所帮助！
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银耳炖雪梨可以喝冰镇的吗
这几天太热了，虽说不是下大雨就是阴天，可我也止不住的流汗。想起上周看的某综艺节目，里面提到了银耳雪梨羹，正好家里材料都还基本齐全，那就做呗，夏天，那就喝冰镇的不就好了~这个银耳雪梨羹，超简单，说白了就是熬，需要的只是时间，不需要你有多高超的厨艺。熬好的银耳羹滑滑的，超好喝，作为下午茶不错，放在冰箱里等晚上洗好澡喝一碗当夜宵，也是蛮冰爽，总之怎么喝都合适啦。需要用到的材料有：银耳，雪梨，冰糖，红枣。其中银耳不需要太多，因为泡出来它会发涨，吃多少做多少，最好不要隔夜；如果你喜欢的话，冰糖可以换成红糖；红枣可加可不加，我本想加枸杞的，谁知道没有了，只好用红枣代替的。
先把银耳用水泡发，温水凉水都行，泡发后蒂撕去不要，再把银耳撕成一小朵一小朵的。
把银耳放入锅中，加足够的水，开火，烧开锅后改最小火，盖上锅盖，慢火熬至出胶质。注意锅边要留点儿缝或是放根儿筷子在锅边，再盖上锅盖，因为银耳出胶质后容易扑锅。关于水量：要根据你的银耳来决定，我买的银耳很容易就能熬出胶质，需要的时间短，水消耗不了多少，一般超过银耳3厘米的水量就足够了，熬出来正合适；我妈给我的银耳就要熬好久，水就消耗得多，加同样多的水，水差不多都熬干了银耳还是硬的，只得中途再加水。啰嗦了这么多，意思就是：根据你买的银耳来决定水量，第一次拿捏不准，熬第二次的时候就知道了撒~
趁着熬银耳的时间，把雪梨去皮去核切成小块备用。
当银耳熬出胶质后，放入雪梨，红枣，冰糖，盖上锅盖，继续小火熬15-20分钟就可以了。若是用的枸杞，最后5分钟再放，枸杞不需要煮太久，冰糖，雪梨时间不变。也就是先雪梨，冰糖熬15分钟后加枸杞熬5分钟，关火。冰糖视个人口味酌情添加，吃得甜不甜，自行斟酌。
秋冬天就喝热的，夏天可以放凉后放入冰箱冰一冰再喝。三不五时熬一锅来给自己和家人润一润，也是好的。
我拍不好，实际颜色比图片看着讨喜多了，诶，将就看吧...
滑滑的，润润的，真的超好喝。喜欢的亲，试一试吧！
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什么样的人不能喝冰糖雪梨炖银耳
糖尿病患者、慢性肠炎、胃寒病、外邪实热以及脾虚有湿及泄泻者都不适宜喝。一般体寒和胃寒的人也要少喝。
冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
冰糖银耳雪梨中的雪梨性凉，对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。此外，冰糖银耳雪梨还对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员可以常服。
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小贴士
1、银耳需提前清水泡开泡散。
2、雪梨需去皮去核。
3、银耳炖至8成烂时加雪梨。
4、一次性不要炖多，过夜不要吃，煮熟的银耳也不宜放置过长时间，因为放置时在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这种亚硝酸盐具有很强的毒性，会对人体造成严重危害。
参考链接冰糖银耳炖雪梨-百度百科
冰糖银耳炖雪梨的禁忌
患有糖尿病、慢性肠炎、胃寒病的人群，外邪实热以及脾虚有湿及泄泻者都不适宜喝。
一般体寒和胃寒的人也要少喝。而且冰糖银耳含糖量高，所以睡前都不宜食用，以免血黏度增高。
冰糖雪梨银耳汤中的主要材料雪梨和银耳都是营养价值很高的食材，雪梨具有清热润肺的功效，它能够缓解因外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等症状。
梨子炖冰糖禁忌和功效有哪些
冰糖雪梨的禁忌
1、咳嗽有痰者不宜、脾虚痰湿者慎用。
2、梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
3、梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。
冰糖雪梨的功效与作用总结：
1、冰糖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
2、冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
3、冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
4、冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。
5、对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。
6、冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。
7、高血压患者常吃雪梨，可以减轻头晕目眩、血压下降的症状；肝硬化和肝炎患者多吃雪梨，可以保护肝脏，缓解肝硬化，健脾滋阴的功效。
梨和银耳怎么一起熬 银耳雪梨汤的禁忌
1梨和银耳怎么一起熬
1、准备食材银耳、枸杞、老冰糖、梨子、清水。
2、买来的银耳洗净泡发，枸杞洗净清水浸泡，梨子去皮切块。
3、起锅烧水，水开放入银耳和梨子块，加入一块老冰糖，小火慢熬。
4、3分钟后放入枸杞，再次效果熬制，直至汤汁粘稠即可关火出锅，这个时候发银耳和梨子一定是软烂的状态。
2银耳雪梨汤的功效与作用 1、清热生津银耳雪梨汤中的雪梨性凉，味甘、酸，银耳性平，味甘、淡，有很好的清热生津功效，适合上火、口干舌燥、咽痛、尿赤等人群食用。
2、滋阴润肺银耳雪梨汤中的银耳和雪梨皆入肺经，有很好的滋阴润肺功效，对于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘、多痰、高血压、心脏病、肝炎、肝硬化、急慢性支气管炎等症都有很好的食疗功效。
3、化痰止咳银耳雪梨汤适合多痰、痰粘稠、咳嗽等症状者食用，对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。另外，还能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
4、润肠通便银耳雪梨汤中富含膳食纤维和胶质，能够促进肠道蠕动，帮助大便成形，刺激排便。对于干燥、上火、节食等原因引起的便秘有很好的缓解功效。
5、美容养颜银耳雪梨汤中的胶质成分，能够减少脂肪的吸收，促进体内毒素的排出，而且能够缓解便秘，对于女性小肚子肥大、面部有黄褐斑等情况有很好的改善作用。
6、补充能量银耳雪梨汤本身还有蛋白质、碳水化合物，而且在炖煮的过程中还会加入冰糖，因此能够为机体提供能量，适合运动后乏力、低血糖、饥饿的人群食用，可以缓解低血糖症状，帮助补充能量，缓解疲劳。
3银耳雪梨汤的禁忌 1、禁忌人群银耳雪梨汤偏凉性，加上含有较高的糖分和水分，因此外感风寒、脾胃虚弱、夜尿频繁、糖尿病人群不宜食用。
2、忌多吃银耳雪梨汤一次性可不能喝多，喝太多可能会出现腹胀、腹泄的情况，还会对食物的消化有一定的影响，尤其是脾胃虚寒、身体虚冷的患者。
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