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柴鱼又叫鲣鱼，鲣鱼一被捕捞到便会立刻急速冷冻，之后再低温解冻，并去除头尾及内脏、切成适当的大小，用90度高温的热水炖煮一至两小时，让鱼肉凝固，鲜味也会随凝结的蛋白质完整保留在其中。柴鱼是将鲣鱼采取鱼腹部后方的肌肉加工...

过年可以吃饺子、年糕、煎堆、豆腐、红烧鲤鱼、四喜丸子、白切鸡、发菜蚝豉、油焖大虾、芹菜炒香干、辣炒白菜。每一道菜都有着不同的寓意，寓意来年顺顺利利。过年吃啥菜饺子关于过年为什么要吃饺子，每个地方都说法不一。春节吃饺子...

因为龙须菜本身就属于野菜的一种，是非常容易熟的，用热水一烫就会变得很软，若是煮制时间过长，就会煮化掉。煮龙须菜焯水的时候，先将龙须菜放入清水中进行浸泡，从而将它腥气去除，浸泡一会儿之后将它放入开水中焯烫，差不多一分钟...

竹笋需要生活在土层深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河滩，以及海拔500米以下的丘陵山脚。竹笋，又名绿竹笋、麻竹笋，为禾本科竹亚科多年生常绿植物。竹笋喜温暖、湿润的气候，一般要求年平均气温≥17.5℃，极端低温˃-...

莲雾可以直接食用，不需要削皮。虽然莲雾是可以连皮一起食用的水果，但前提要将莲雾清洗干净。可先用流水将莲雾冲洗一遍，再将其放入有少量食盐的清水中浸泡15分钟左右，再用清水冲洗1-2遍即可。莲雾连皮一起食用，口感会非常清...

正月的应季水果主要有草莓、柑橘、杨桃、甘蔗、木瓜、青枣、圣女果、番石榴等。其中，正月正是草莓成熟的季节，草莓的供应量比较充足。草莓中含有丰富的维生素C，爱美的女士都知道，维生素有很好的抗氧化能力。适当食用草莓，可以起...

女生节在妇女节前一天，是因为女生节原是一个因三八妇女节衍生而来的节日，女生们不愿意称自己为“妇女”，但又不想放弃女性节日的特权。实际上，女生节不是我国的传统节日，也不是国际节日，而是一个关爱女生、展现高校女生风采的校...

女生节是每年3月7日。女生节，起源于20世纪80年代末，是一个关爱女生、展现高校女生风采的节日。一般定义在3月7日这一天，为三八妇女节的前一天。2012年妇女节即将到来，因嫌妇女节“老套”，不少年轻女性纷纷加入“不过...

女生节设定在3月7日，主要与女生节的起源有关。女生节在国内最早起源于山东大学，国内第一届女生节于1986年3月7日在山东大学科学会堂举行。此后，各大媒体分别就“女生节”这一新生事物做了详尽的跟踪报道，女生节逐渐在象牙...

一是来自“梨”的谐音“离”，惊蛰这一天，人们吃梨有远离害虫，远离疾病的寓意；二是惊蛰到来，仲春即至，温差变化大，且天气干燥，梨特别适合在这个季节食用。所以，民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。梨，可生吃、蒸食、榨汁或者煮水。...