大家好，今天小编来为大家解答梭子蟹蒸多长时间最好这个问题，梭子蟹蒸多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、梭子蟹蒸多长时间最好
10-15分钟。在蒸梭子蟹的时候，应该是水核笑烧开后再把梭子蟹放锅上蒸，这样蒸的时间不会很长，能够有效避免梭子蟹的肉质在蒸的过程兄氏高中变得松散。要根据梭子蟹的重量来判断蒸的时间长短，体积越大的梭子蟹蒸的时间也就会越长，但蒸的时间也不能过长，过长就会把梭子蟹蒸烂，影羡尺响口感。
二、梭子蟹蒸多长时间就能熟了
1、梭子蟹蒸熟时间与梭子蟹的数量有着直接的关系，3两以下的需要蒸10分钟时间，4两重的则需要蒸12分钟的时间，4两以上的则需高握要蒸15分钟时间，梭子蟹不宜时间过长，避免营养成分流失。
2、在蒸缺胡梭子蟹的时候是用冷水蒸，不需要用热伏念拦水，在等水开始沸腾之后，建议把火改为中火，这样子蒸出来的螃蟹是熟的并且肉质很嫩。
3、千万要注意梭子蟹蒸的时间不可过长，否则会导致其肉质变老，营养成分流失，口感变差，但是蒸的时间太短，会导致里面的寄生虫没有杀死。
三、梭子蟹蒸多久最佳时间
1、梭子蟹蒸的最佳时间一般在十至十五分钟左右。
2、蒸梭子蟹时等水开后通常需要蒸10～15分钟的时间，才能将其蒸熟者绝，要是梭子蟹个头比较大，那么蒸熟的时间就会更长一些，具体的蒸煮的时间跟是梭子蟹有着直接的关系。3两以下的梭子蟹需要蒸10分钟左右的时间，4两重的则需要蒸12分钟时间，4两以上需要蒸15分钟时间。
3、蒸梭子蟹时一定要控制好时间，水开后若是蒸的时间较短，蟹肉没有完全熟透，并且也不够紧致，食用后增加肠胃负担，若是蒸煮的时间过久，蟹肉会比较老，影响食用口感，同时营养成分也会流失。
4、梭子蟹如果一次性食用不完，可以将梭子蟹放凉后用保鲜袋包裹好，扎紧袋口，放入冷冻室中，这样可晌掘以保鲜一个月的时宴嫌核间，超过一个月以上的梭子蟹不建议食用，避免造成刺激性。
