各位老铁们好，相信很多人对脆柿子的功效与禁忌都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于脆柿子的功效与禁忌以及脆柿子的吃法和禁忌的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
脆柿子吃了有什么好处 脆柿子有哪些禁忌
1保护眼睛
脆柿子对人类眼睛有明显保护作用，因为这种水果中含有丰富胡萝卜素和大量维生素a，它们对人类视神经都有十分积极的作用，而且能提高视网膜功能，人体吸收它们以后能预防视力下降也能缓解眼疲劳，经常吃脆柿子则能预防多种眼科疾病发生。
2减肥瘦身脆柿子是一种低脂低热量的健康水果，它含有大量水溶性纤维和天然果胶，这些物质可润滑肠道并能缩短人体排便时间，能加快人体代谢，防止毒素和垃圾在身体内堆积，而它含有的果酸在进入人体后则能加快身体内脂肪燃烧，经常吃脆柿子能减轻体重预防肥胖，也能让人们的身材变得越来越苗条。
3预防甲状腺肿大脆柿子不但能为人体补充丰富营养，它还能预防一些常见疾病发生，因为这种水果中含有丰富维生素和大量的微量元素碘，他们都是维持人体健康的重要存在，特别是微量元素碘是维持人体甲状腺功能稳定的重要存在，如果人体出现缺点就会导致甲状腺肿大或甲状腺功能紊乱，所以人们多吃脆柿子能提高甲状腺功能预防甲状腺肿大发生。
4脆柿子有哪些禁忌脆柿子滋味口感诱人营养丰富，保健功效也极为出色，但它食用时却有诸多禁忌，这种水果中含有大量的鞣酸，它们禁止和蛋白质含量高的食物一起吃，不然会与蛋白质之间产生反应，能生成人体不能消化的物质，会让其他食物中的营养流失。另外螃蟹等海鲜还是与脆柿子相克的存在，他们也禁止一起吃，不然会导致食物中毒，会严重危害人类身体健康。
吃甜脆柿有什么禁忌
在现实生活中，很多人都喜欢吃柿子，尤其是甜脆柿，非常好吃。事实上，柿子的营养价值也是非常高的。一般来说，成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1-2倍。
柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克，还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。
不过，柿子不能和以下几种食物一起吃：
第一种食物是螃蟹。柿子不能和螃蟹一起吃，如果二者同食，可能会出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。
第二种食物是甘薯。柿子也不能和甘薯同吃，如果二者同食，非常易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命。
第三种食物是海带。如果将柿子和海带一起吃的话，很容易导致胃肠道不适。
第四种食物是酸性菜。柿子不能和酸性菜同吃，如果同食的话，可能导致胃石症。
第五种食物是鹅肉。柿子不能和鹅肉同吃，如果二者同食，严重者会导致死亡
总而言之，柿子不能和以上几种食物一起吃。除此之外，吃柿子的时候，也有一些注意事项：
第一点，不能会太多。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
第二点，糖尿病患者不能吃柿子。柿子中含糖可高达10.8%，而且大多都是简单的单糖双和糖，因此食用后非常容易被人体消化吸收，会使血糖升高。
脆柿子的功效与作用及副作用
脆柿子是很受欢迎的一种水果，它的吃法比较多，可以直接吃，也可以做其他美食小吃，味道都很不错。脆柿子含有多种维生素、膳食纤维以及微量元素等，适量食用可以补充维生素C，润肠通便，改善心血管疾病等，但是吃多了可能会消化不良等。
脆柿子的功效与作用1.补充维C
脆柿子富含维生素，有助于为人体提供丰富的维生素C，从而有效促进细胞氧化，消除自由基，延缓衰老和美化。
2.润肠通便
脆柿子富含果胶，有利于滋润胃肠道，维持胃肠道正常菌群的生长，从而有效缓解便秘、大便干燥等症状。
3.解酒
脆柿子有利于促进血液中乙醇的氧化，从而达到酒精中毒的效果。饮用脆柿子可以有效缓解酒精中毒，减少酒精对身体的危害。
4.防治甲状腺肿大
脆柿子含有大量的维生素和碘，可以治疗碘缺乏引起的地方性甲状腺肿。
5.改善心血管疾病
脆柿子还有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，促进血液循环和炎症，改善心血管功能。
脆柿子有什么副作用脆柿子属于柿子的一种。一般来说，他们吃得有节制。如果你吃饱了吃不到200克的脆柿子，没有明显的危害。如果你长时间吃大量食物，可能会有一些危害。常见的危害包括影响消化和出现胃柿子石。
1.对消化的影响：脆柿子含有单宁。如果你吃得太多，可能会导致涩和麻木。它还将导致肠道会聚，减少消化液的分泌，并降低消化功能。例如，食物不易消化，容易发生腹胀；
2.胃柿石：脆柿子含有可溶性红单宁和柿子胶酚。如果空腹食用，或者胃溃疡等溃疡病患者食用过多，可能会与胃酸发生反应，形成胃柿子石，这是一种结石。胃柿子石可引起上腹部疼痛、呕吐、反酸等，即使位于幽门部，也可引起高位肠梗阻；
3.其他危害：脆柿子含有大量单宁和糖，可能与镁和铁等矿物质发生化学反应，干扰这些矿物质的吸收，还可能导致食欲减退。由于脆柿子含糖量多，饱腹感强，也会干扰主食的摄入，容易导致营养不足。
脆柿子的禁忌有哪些一、禁忌人群
1.高血糖：脆柿子含糖量高，大量食用会导致血糖升高。对于血糖高的人，建议不要吃或少吃，以避免不适；
2.胃肠功能差：脆柿子质地坚硬，对胃肠道消化负担重。进食后，可能出现胃肠道不适，如腹痛和消化不良。
二、食物禁忌
1.不适宜带皮食用：酥柿子皮含有单宁酸，在去涩过程中会残留单宁酸。如果长时间带皮食用，容易引起胃柿子石病、上腹肿胀、恶心、呕吐等症状；
2.不适合空腹食用：脆柿子含有果胶。空腹吃脆柿子后，果胶与胃液反应形成不同大小的凝块，不易正常排出，在胃中形成胃柿子结石。长期存在会刺激胃，导致胃溃疡和慢性胃炎。
三、不能一起吃的食物
1.寒性食物：脆柿子属于冷食，与螃蟹、芒果等其他冷食一起过量食用可能导致腹泻和腹痛；
2.高淀粉食物：如土豆、甘薯等会导致胃酸分泌增加，而脆柿子中的单宁酸和果胶与胃酸反应时容易形成胃石；
3.酒：当葡萄酒和脆柿子一起食用时，会影响蛋白质的消化和吸收，也可能导致胃肠道负担和消化不良；
4.其他食物：主要包括鱼、虾等海鲜，属于高蛋白食品。如果它与脆柿子中的单宁酸发生反应，就会形成凝块，影响营养素的吸收。
脆柿子的功效与禁忌 什么人不宜吃呢
1、功效与作用：（1）补充维C。脆柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃脆柿子可以补充大量的维生素C。
（2）润肠通便。脆柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
（3）降血功效。柿子具有一定的降压功能，可以软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
（4）预防疾病新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。
2、禁忌：柿子中含有单宁物质与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血的患者应该少吃柿子，糖尿病人应该，忌食柿子。有慢性胃炎，消化不良等胃功能低下者，以及外感风寒咳嗽者，也不宜食用柿子。
吃脆柿子的好处和坏处
好处：
1、脆柿子并没有明显的减肥效果，但它含有丰富的膳食纤维可以帮助减肥。脆柿具有润肠通便以及改善心血功能的效果，这些都有助于减肥。
2、脆柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
坏处：
1、脆柿比较难消化。柿子是属于硬的水果，其中含碳水化合物很多，但其他营养成分则不多，吃多了是很难消化的，容易引起消化不良。
2、脆柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
扩展资料柿子的忌食人群：
1、糖尿病人勿食，柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。
2、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，做过胃大部切除术后不宜吃柿子。
3、孕妇可食用柿子补充营养，但不能多吃。另外，如果孕妇患有孕期糖尿病的话，也不宜食用，柿子中含有简单的双糖和单糖，容易被人体吸收，使血糖升高。
参考资料来源：百度百科-柿子
百度百科-脆柿
人民网-柿子美味但不宜与鱼蟹虾同吃
好了，关于脆柿子的功效与禁忌和脆柿子的吃法和禁忌的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
