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文县特产有哪些
文县特产我知道的有三种。
1.纹党
其断面有独特的菊花状纹理,因而称为“纹党”,它质地优良,药效显著,是各类党参中的上品,远销世界各地。甘肃大部分地区不产柑桔,文县是甘肃主要产地。近年来从各地引进优良柑桔品种,产量逐年提高。但仍是一项大有发展前途的事业。用当地特产的柿子品种贾昌柿子凉晒制成。特点是个大肉厚,肉色金黄鲜亮,气味清香,味道甘甜。虽产于深山,却早已名达京城,古代是给帝王的贡品。泡壳核桃皮薄易碎,取食果仁方便。且肉厚油多,为各类核桃中的佳品。
2.毛栗子
毛栗子营养丰富,有健脾补肝的功效。毛栗子烧鸡是中国的一道传统名菜。文县一带的毛栗子个大、肉厚、味甜,是栗中上品。文县土特产品丰富,除了有木耳、香菇、猴头、薇菜、蕨菜等食用菌及山珍野菜100多种外,生药材种类繁多,人工栽培已有一千多年历史。境内有各类中药材1200多种,其中名贵药材350多种,素有“天然药库”之称誉。
文县绿茶冲泡后,香馥若兰,持久清高,汤清明亮,味甘鲜美,叶底均匀,一旗一枪,交错相映,栩栩如生。属于高山茶,生长周期长,氨基酸、咖啡碱含量相比于其他茶较高,有明显的优势,在全国同类茶评比中得到了专家和同行好评,是茶中珍品,文县绿茶有提神醒脑、消食利尿、防暑降温、抗幅射的功效。
文县绿茶冲泡后,香馥若兰,持久清高,汤清明亮,味甘鲜美,叶底均匀,一旗一枪,交错相映,栩栩如生。属于高山茶,生长周期长,氨基酸、咖啡碱含量相比于其他茶较高,有明显的优势,在全国同类茶评比中得到了专家和同行好评,是茶中珍品,文县绿茶有提神醒脑、消食利尿、防暑降温、抗幅射的功效。
文县特产有什么
1、文县花菇。文县花菇是文县较为出名的特产之一。花菇的表面有一道道花纹,因此而得名。文县花菇的口感醇厚,水分含量低,因此文县花菇的保质期比较长,文县花菇的外形美观大方,是不过多得的食材。此外文县花菇的营养价值极高,它含有大量的脂肪,蛋白质,维生素等等。用来炖汤,味道极其鲜美。
2、文县核桃。文县核桃于其他地方核桃的更大不同点就是,文县核桃的皮更薄,且果实更大一些。文县位于秦岭地带,因为优越的气候条件,导致文县核桃口味也更加独特,并且受到全国各地的消费者的喜爱。文县核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,钾,磷等矿物质。多吃核桃对人体还是大有裨益的。
3、文县红菇。和前面介绍过的文县花菇不同,文县红菇的营养价值要更高一点。文县红菇大叔生长于高山野岭,纯天然无污染。由于文县红菇对生产环境的要求极高,所以,产量也比较低。另外就是文县红菇到现在为止还没发做到人工栽培,由此可见,文县红菇的珍贵性了。文县红菇也是一年一长,适于在高温湿热的环境中成长,这可能也是文县红菇不好人工种植的原因之一吧。
什么东西是文县特产
纹党是文县特产和党参,其断面有独特的菊花状纹理,因而称为“纹党”,它质地优良,药效显著,是各类党参中的上品,远销世界各地。甘肃大部分地区不产柑桔,文县是甘肃主要产地。近年来从各地引进优良柑桔品种,产量逐年提高。但仍是一项大有发展前途的事业。用当地特产的柿子品种贾昌柿子凉晒制成。特点是个大肉厚,肉色金黄鲜亮,气味清香,味道甘甜。虽产于深山,却早已名达京城,古代是给帝王的贡品。泡壳核桃皮薄易碎,取食果仁方便。且肉厚油多,为各类核桃中的佳品。
文县及陇南山区一带都盛产毛栗子。毛栗子营养丰富,有健脾补肝的功效。毛栗子烧鸡是中国的一道传统名菜。文县一带的毛栗子个大、肉厚、味甜,是栗中上品。文县土特产品丰富,除了有木耳、香菇、猴头、薇菜、蕨菜等食用菌及山珍野菜100多种外,生药材种类繁多,人工栽培已有一千多年历史。境内有各类中药材1200多种,其中名贵药材350多种,素有“天然药库”之称誉。
文县推荐(特产、旅游、美食)
文县特产有:纹党参、文县花椒、文县核桃、陇南绿茶,文县绿茶,纹党参、榨干酒、黑木耳、贾昌柿饼、文县蜂蜜。
文县旅游:白马河生态民俗风情景区、碧口古镇、文县天池国家森林公园、阴平古城、文县天池、
文县特色小吃:面皮、米皮、面茶、罐罐茶、油茶麻花、莜面窝窝、文县豆花面、咂杆酒等
文县特产是什么
洋芋搅团
为全省乃至全国独有。将洋芋煮熟,剥皮,放入专用木槽内,用专用木槌砸捣至粘团状,色泽光亮微黄。分热食、冷食两种食用法。热食,放人酸菜浆水中略煮,连同酸菜浆水盛碗后调以盐、油泼辣子即食;冷食,盛碗后调入调和呛煮的醋、油泼蒜、辣子即食。风味独特,口感滑润、清香。过去为农家家常小吃,进入饮食市场,颇受欢迎,已成为大众喜食的特色小吃之一。尤以武都的最佳。
咂杆酒
用青稞、高粱、大麦、小麦、糜子等多种粮食酿造。煮好的酒醅发酵后不淋出酒,而是将“酒醅子“装缸密封数月,饮用时挖出酒醅子装腔作势入陶罐,置火塘煨煮,饮者持“咂杆”(竹管或铜管)插入罐中吸取,解乏驱寒,提神健胃,为农村土法保健饮品。主产于武都、宕昌、文县等地
豆腐脑
豆浆用卤水点制,盛碗装笼,食用时调以香油,榨菜丁、醋、盐等,滑润可口,回味清得,为老幼妇孺食。
洋芋饼
洋芋擦丝,放入平锅内,烙成饼状,加入少许盐水,色泽金黄,口感香脆。
凉粉
原料不一,有荞粉、豆粉、藕粉之分,但做法相同,食用法亦相同。将粉散入沸水中,边散边搅,直至凝成糊团状,盛盆晾冷。食用时或用专用刮子利成条状,或切成块,调入调和醋、油泼蒜、油泼辣子等,冷食。也可与面皮(酿皮)混拦着食用。区内各县均有,风味各有千秋。
油面茶
油面茶区内各县均有,且做法不一,尤以康县北部最具特色。将炒熟的白面加水煮沸,调以薄荷、霍香等香料,加上康县特产大叶绿茶,盛碗后再调以炒熟的核桃面、鸡蛋丁、豆腐丁、洋芋丁等,或名“三层楼”,或名“五层楼”,成县则泡煮麻花(馓子)。香味浓,口感好,久食养人。
豆花子
属黄豆制品,前期制作与豆腐松软,盛碗后,调以胡椒、姜粉、虾皮等制作的汤汁热食。口感辛辣清香。武都、文县、康县等县皆有,以武都的最佳
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