其实紫菜饭团的做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解紫菜包饭 寿司做法,因此呢,今天小编就来为大家分享紫菜饭团的做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
紫菜饭团的做法和配料
紫菜饭团的做法和配料:
主料:米饭一碗。
辅料:玉米粒30克、火腿30克、西兰花30克、胡萝卜30克、葱20克、调料适当。
步骤:
1、大米一罐,倒入盆中淘洗,这米煮饭简单,一罐米一罐水焖出的米饭很可口。
2、准备好配料。
3、把所有配料切碎。
4、焖好的米饭一碗。
5、紫菜一张。
6、锅底放油烧热。
7、放入玉米粒、火腿粒、西兰花翻炒。
8、加入调料(盐、五香粉),放入少许水让胡萝卜、西兰花熟透。
9、加入米饭翻炒均匀,放入葱碎即可。
10、装到盘中,把制成小球状,把烤好的紫菜裹在中间。
11、营养好吃的紫菜饭团做好了。
台湾紫菜饭团的做法和配料
用料
血糯米适量
黑米适量
色拉酱原味少许
烤肠适量
生菜 2片
肉松适量
油条脆适量
超简易网红台湾饭团的做法
血糯米跟黑米我是1:1的比例,因为觉得蒸熟比较麻烦,就用了电饭煲的煮饭模式,怕煮出来的饭太黏,口感不好,就提前把米浸泡了一下,煮的时候适量少加了一点水。
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紫菜,买的成品,可以包在饭团里或者外面。
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网购的油条脆,很酥脆,挺大一袋10多块钱,这是饭团里的层次感的体现。
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肉松,原味的。
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烤肠,网购,肉质很好很香,我提前煎好了。
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我用了保鲜膜,铺上适量糯米饭。
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放了一层肉松。
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一层油条脆。
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加烤肠。
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加生菜。
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涂适量的沙拉酱,我买的是原味沙拉酱,红色瓶身的,比蓝瓶香甜口味的要略酸,比较适合饭团用。
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捏成一个饭团。
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从中间对半切开即可,可以再放些芝麻或者马苏里拉芝士碎。
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今天又尝试了一次,切开后直接拿保鲜袋装好,这样更好看一些呢。
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小贴士
米饭的多少,因人而宜,我煮的比较多,如果多出的米饭,可以做好饭团第二天天微波炉热一下,或者米饭直接吃,或者加水煮成黑米粥,也很养生。让我们一起动手做无添加的饭团吧。
怎样做紫菜饭团
紫菜饭团的做法
火腿肠顺切2半,小黄瓜切细条状,蟹肉棒顺切2半,鸡蛋1个加盐,胡椒粉少许打散后放入平底锅中煎成蛋饼,稍冷后切丝待用
在寿司卷帘上铺上紫菜
戴上一次性手套,把菜饭均匀的抹在紫菜上,这个过程要把饭按按压压才行。在紫菜的上头留半寸,是为了最后收边的
在铺好饭的紫菜上放入黄瓜、火腿肠、鸡蛋、蟹肉棒。要放在离最下端一寸的地方
拉起下方的寿司帘,先把包裹的材料卷好,要用点力均匀的卷起,卷好包裹的原料后,在重复此动作直到最后把整个寿司卷起即可
香菇火腿肉紫菜饭团的做法
将米洗净,搁水浸泡;
(赶时间的可省略)
火腿肉、香菇(事先泡发)、榨菜切成小碎块儿,取虾米备用;
将切好的食材倒入电饭锅内,滴上少量香油(或蒸鱼豉油)、料酒、盐,与泡好的大米进行搅拌,盖上锅盖,按到煮饭模式;
与此同时,将紫菜(韩国产海苔)取出切成细条;
米饭煮好后掀开锅盖,放少量鸡精,并撒上一把芝麻,搅拌后将锅盖盖回,保温模式焖上十到二十分钟;
拔下电源,将切好的海苔倒入锅内,并再次进行搅拌;
取一小团拌好的米饭放入保鲜袋,转动保鲜袋使之成为球状,大功告成。
如果想要更有卖相,可省略第6步,直接跳至第7步,然后将海苔包裹在饭团外围。
小贴士
1.放入冰箱冷藏之后风味更佳。
2.怕麻烦的大可不必捏成饭团,直接拿勺子大口开吃吧。
韩国紫菜饭团怎么做
昨天剩下一些米饭,接着吃感觉口感不好,倒掉又非常浪费,正好之前洗干净的火腿肉还剩一些,刚好做一个韩国紫菜饭团,方法容易,材料简单,喜欢的朋友们可以自己做一下,将剩米饭玩出新花样,让你的剩米饭逆袭,下面就是最简单的韩国紫菜饭团做法。
-原料(1~3人份)-
米饭 150克
香菇 3个
韩国海苔 8克
火腿 20适量
小虾米 10克
榨菜 8克
-调料-
盐 3克
芝麻油 5克
-小技巧-
1.不一定要火腿肉,腊肉也可以,不一定是香菇,也可以没有紫菜,随手找到的食材都可以混搭。
2.盐要少放,因为火腿肉有点咸。
3.喜欢吃油炸食品的还可以将做好的韩国紫菜饭团放在油锅里稍稍炸一下,别有风味。
-韩国紫菜饭团做法-
1将剩米饭盛出,放在大碗中。
2将火腿肉、榨菜、香菇切碎,小虾米备好。
3将海苔三分之二切碎,三分之一切稍微宽一点的长条。
4将剩米饭火腿肉、榨菜、香菇、小虾米加入电饭锅,加入少量的水,按下煮饭键。
5跳到保温时准备一个小碗,加入盐、芝麻油、几滴酱油,搅拌后均匀的撒在饭上,盖上盖子保温10分钟。
6将切碎的海苔放入饭中,搅拌。
7等到饭稍稍凉了,洗干净手将饭团捏成小丸子。
8为了美观,将小丸子加上一圈腰带。
-变化365-
1、韩式饭团最喜欢用的就是海苔了,但其实,饭团做法多种多样,比如将米饭和玫瑰花、红豆搭配、可以做出美味的《玫瑰饭团》,有美容养颜的效果,口感微甜,非常清新。
2、将米饭和金枪鱼搭档,做出的《金枪鱼饭团》营养丰富,美味无比。如果喜欢的话,还可以将各种蔬菜分开打成汁,将米饭染色,做出各种漂亮的造型,既好看又好吃。
如何做紫菜饭团的做法
主料:米饭(蒸)300克,干紫菜200克,辅料:鸡蛋150克,丝瓜100克,柿子椒110克,黄瓜50克,调料:盐10克,色拉油21克,白醋30克,白砂糖40克,黄酒21克
做法1.将热白饭趁热与白醋、白糖、绍酒,混匀晾凉;
2.紫菜放盘中,以高火烤1分钟备用;
3.蛋打散,烤盘以高火预热3分钟,加色拉油,倒入蛋液,以中高火1分30秒使之呈蛋皮状,即可取出,切成1厘米宽的长条;
4.小黄瓜抹盐,腌10分钟,直切成6长条;
5.腌飘瓜切1厘米宽的长条;
6.白饭铺于紫菜上,将蛋条、黄瓜条、飘瓜条和红甜菜(切丝)丝直放中间,卷成圆筒,切成1厘米宽的厚片,装盘。
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