大家好，关于粉葛是什么很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于粉葛是不是葛根的知识，希望对各位有所帮助！
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粉葛是什么 粉葛简单介绍
1、粉葛（学名：Pueraria lobata(Willd.) Ohwi var. thomsonii(Benth.) Vaniot der Maesen）是豆科葛属植物。多年生落叶藤本。根肥大。茎枝被黄褐色短毛或杂有长硬毛。三出复叶，具长柄；托叶披针状长椭圆形，有毛。总状花序腋生；小苞片卵形；花萼钟状。荚果长椭圆形，扁平；长10-12厘米，宽1-1.2厘米，密被黄褐色长硬毛。种子肾形或圆形。花期6-9月，果期8-10月。
2、分布于不丹、缅甸、老挝、缅甸、菲律宾、琉球群岛、越南和印度（德里、古吉拉特邦、曼尼普尔邦、梅加拉亚、那加兰邦、锡金、西孟加拉邦）；在中国分布于广东、广西、海南、江西、湖南、四川、云南、藏南地区、台湾和香港等地。生长于山野灌丛或疏林中，或栽培。
3、粉葛以根入药，中药名为葛根，具有解肌退热，生津，升阳止泻，透疹；主治外感发热头痛，项强，口渴，消渴，泻泄，热痢，高血压颈项强痛，麻疹不透。粉葛是一种营养独特、药食兼优的绿色食品。粉葛浑身是宝，茎皮纤维可以织葛布，也可作造纸原料，葛渣可作食用菌栽培基，叶片是优良的青饲料。葛花可制成葛花茶，具有解酒功效，同时具有美容效果。
粉葛是什么东西粉葛的功效与作用
粉葛粉葛是豆科,葛属植物葛的变种,和土豆有点相似,那么这个粉葛到底是个什么东西呢?粉葛有些什么功效作用呢?本期我们来为大家详细介绍下吧!
粉葛是什么东西葛根,中药名.为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛.秋、冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块;干燥.甘、辛,凉.有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻之功.常用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻.
栗子粉葛焖鹅的做法:1.先将鹅肉、板栗、粉葛、姜、蒜、盐、糖、米酒、生抽、花生油都准备好,然后将鹅肉清洗干净后切成块状
2.再放入盐,倒入生抽,花生油搅拌均匀,之后再将板栗去壳后清洗干净,再将粉葛去皮之后清洗干净后切成片状
3.再将油倒入锅里放入姜蒜爆出香味,放入鹅肉翻炒一会后倒入少许米酒
4.倒入水,放入板栗、粉葛,调味之后开中火,焖煮至食材熟透就可以食用了.
粉葛扣肉的做法:1.先将粉葛、五花腩、南乳、老抽、蜜糖、蒜、八角、花椒、白糖都准备好,然后再将冷开水倒入南乳里面搅拌均匀
2.之后和煮腩肉料放入锅里一起煎半小时,再将五花肉的皮刮洗干净,不需要切直接放入锅里中火煮20分钟左右
3.汤汁要能够淹没肉面,然后取出控干水份,再将醋倒入碟中,肉皮朝下的放入五花肉
4.再浸没20分钟,涂抹老抽和蜜糖,然后放入烧热的油锅中炸,炸至金黄色后晾晾,然后再切成片状
5.再将锅烧热后倒入油,放入蒜末,南乳爆出香味后倒入酱料搅拌均匀,再倒入肉片翻炒片刻
6.然后将粉葛去皮之后清洗干净后切成片状,然后放入油镬中浸泡一下后捞出控干油
7.之后肉皮摆在碟中,将汤汁倒入碟中,隔水大火蒸90分钟左右,再将汁倒出,倒扣在碟中,倒入少许淀粉勾芡即可.
粉葛的功效与作用1、减缓骨骼组织老化
粉葛根异黄酮,则可以减缓骨骼组织细胞的老化,有助于钙质的吸收,减少骨钙丢失,增加骨密度并阻止骨骼的中空消溶,从而远离骨质疏松.
2、宁神安睡、放松神经和肌肉
用粉葛根搭配肉类煲汤,不仅味道鲜甜可口,而且粉葛根还有助于缓解白天紧绷的神经和长期绷紧的肌肉,使心情宁静,有助于夜晚睡眠.
3、缓解更年期综合症
粉葛根中的异黄酮既安全又可靠,粉葛根能够帮助补充一些植物雌激素,缓解更年期综合症.粉葛根中的葛根素,又可以用来保护血管弹性,降低血管疾病的危险性.
4、去除风邪
用粉葛根搭配红茶冲泡,有助于提高各脏器的功能,缓解心烦气躁,放松身体.另外粉葛根茶可以添加一些冰糖和柠檬,增加体内维生素.
5、加快体内新陈代谢
粉葛根中的活性成分不仅可以降压、降糖、降脂,预防心脑血管等疾病,而且能够有效调节内分泌水平,营养卵巢,拒绝早衰.
6、口臭眼干、上火、颈部筋骨酸痛
如果出现以上症状,可以用粉葛根加上冰糖一起打汁,清甜可口,有下火功效的冰糖,搭配粉葛一起,就具有清热解毒、生津止渴的功效.
7、促使胸部发育增大
粉葛根中的异黄酮能模拟内分泌诱导素,粉葛根并对乳腺、腺泡这些靶细胞进行有效作用,促使其新陈代谢的速度加快.
粤语中的粉葛是什么
一般有两层意思：可以用来指一种葛类，用于熬汤，风干后可入药；另一层意思是用于骂人，比如说“距旧粉葛”，就是“他这个混蛋”的意思，不过我更推荐用“粉肠”，在口语中出现频率更高
什么是粉葛,什么是沙葛
不是同一样东西。
粉葛，葛根的别名，又称干葛、甘葛，为豆科多年生藤本植物葛Pueraria lobata( Willd.) Ohwi的块根，因含多量淀粉（新鲜葛根中含量为19~20%），故名。粉葛是广东省高明市土特产之一，主要分布于合水等山区镇。
沙葛，俗名地瓜、凉薯、土瓜、地萝卜等是地下块根，属草质藤本植物，形状介乎葛与蕃薯之间。夏秋时最大造，价钱便宜，味道清爽甜美。沙葛肉色雪白，味甜多汁，肉质脆嫩，可当作蔬菜、水果食用，也可用来提取淀粉。沙葛原产热带美洲，后来传入中国，目前中国华北，西南、华南和台湾地区的栽培数量较多。
粉葛的作用和功效是什么
粉葛的作用和功效是什么
粉葛的作用和功效是什么。粉葛是我们生活中不太常见的一种食物，可能在南方的朋友比较知道粉葛，粉葛和土豆有点相似，粉葛的营养价值非常丰富，粉葛的作用和功效是什么。
粉葛的作用和功效是什么1一、粉葛具有扩张血管的功效和作用
葛根中所含的黄酮类的物质，比如黄酮和葛根素这些黄酮类的物质，对我们的身体有很多的益处，可以帮助我们改善我们心肌的氧气代谢的功能，而且，这些黄酮类的物质还可以帮助我们扩张血管，从而改善我们身体中血液的微循环，从而降低我们血管所受到的阻力，因而，葛根具有防治心肌梗死、缺血以及高血压和动脉硬化等心脑血管的疾病。
二、葛根具有解肌发表的功效和作用
葛根中还含有一类叫做丙酮提取物的物质，这类物质可以帮助我们促进我们身体体温保持正常，对于有发热的症状，这类物质可以恢复我们体温的正常，因而可以缓解疾病的症状。
三、葛根具有降糖降脂的功效和作用
葛根中所含有的独特的葛根素，可以显著地降低我们血液中血糖的浓度，而且，葛根中所含有的黄酮类的物质，可以帮助我们降低我们血液中血脂的浓度，也可以帮助我们降低血液中胆固醇的浓度，因而葛根对于高血糖、高血压和高血脂等三高病症具有非常好的治疗的效果。
四、葛根具有预防老年痴呆的'功效和作用
有相关的研究表明，从葛根中提取出的一种物质，对我们的大脑以及神经系统具有非常有效的功效和作用，可以帮助我们预防老年痴呆症，治疗智力障碍，对于我们的记忆力具有非常好的提升的作用，所以，平时吃一些葛根，可以补脑健脑，预防老年痴呆症。
五、葛根具有解酒的功效和作用
葛根中所含的物质可以和乙醇发生反应，从而能够帮助我们解乙醇对于我们身体的麻醉的功能，葛根中所含的能够解酒的物质可以帮助我们的肝脏快速将酒精排出我们的体外，因而，葛根对于缓解我们在喝酒之后出现的脑涨、脸红等症状具有非常好的功效和作用，而且葛根还可以组织酒精在我们肠胃中的消化和吸收，从而保护我们的肠胃粘膜不受酒精的伤害。
六、葛根具有美容养颜的功效和作用
葛根中所含的营养物质可以帮助我们增强我们皮肤抗损伤的能力，因而，葛根对女性来说，具有非常好的美容、养颜、护肤的作用和功效。
七、葛根具有止渴生津的功效和作用
吃过葛根的人应该都会觉得清爽舒适，事实上，葛根可以帮助我们润喉去燥，对于那些平时经常感到口干、眼干的人来说，葛根是一种非常理想的补品，而且对于我们平时生活中由于思虑过度而导致的睡眠不足等症状，葛根都具有一定的缓解的功效和作用。
粉葛的作用和功效是什么21、粉葛是什么
粉葛是一种出产于广东地区的野生植物，它是一种绿色藤本，其根茎可以食用，也就是人们平时用来做汤的粉葛，它还可以入药，在中药中的名字叫葛根，平时人们食用粉葛，有良好的保健功效，可以消渴止泻降血压。
2、粉葛能预防感冒
粉葛是一种可以预防感冒的食材，它可清热，也能驱寒，能促进人体汗液的排放，平时食用粉葛还能消除人类身体内的多种病毒，可以有效减少感冒的发生。
3、粉葛能调理肠胃
粉葛对人类的肠胃有良好的调理功效，能促进消化液的分泌，加快人体对食物的消化和吸收，另外它还具有一定的收敛功效，对人类的腹泻也有一定的缓解作用。
4、粉葛能生津止渴消除疲劳
粉葛还能生津止渴，对人类因胃热过重引起的干渴有明显的缓解作用，另外粉葛还能放松肌肉，缓解身体酸痛，能让人类疲劳感快速消失。
粉葛的作用和功效是什么31、减缓骨骼组织老化
粉葛根异黄酮,则可以减缓骨骼组织细胞的老化,有助于钙质的吸收,减少骨钙丢失,增加骨密度并阻止骨骼的中空消溶,从而远离骨质疏松.
2、宁神安睡、放松神经和肌肉
用粉葛根搭配肉类煲汤,不仅味道鲜甜可口,而且粉葛根还有助于缓解白天紧绷的神经和长期绷紧的肌肉,使心情宁静,有助于夜晚睡眠.
3、缓解更年期综合症
粉葛根中的异黄酮既安全又可靠,粉葛根能够帮助补充一些植物雌激素,缓解更年期综合症.粉葛根中的葛根素,又可以用来保护血管弹性,降低血管疾病的危险性
4、去除风邪
用粉葛根搭配红茶冲泡,有助于提高各脏器的功能,缓解心烦气躁,放松身体.另外粉葛根茶可以添加一些冰糖和柠檬,增加体内维生素.
5、加快体内新陈代谢
粉葛根中的活性成分不仅可以降压、降糖、降脂,预防心脑血管等疾病,而且能够有效调节内分泌水平,营养卵巢,拒绝早衰.
6、口臭眼干、上火、颈部筋骨酸痛
如果出现以上症状,可以用粉葛根加上冰糖一起打汁,清甜可口,有下火功效的冰糖,搭配粉葛一起,就具有清热解毒、生津止渴的功效.
7、促使胸部发育增大
粉葛根中的异黄酮能模拟内分泌诱导素,粉葛根并对乳腺、腺泡这些靶细胞进行有效作用,促使其新陈代谢的速度加快.
关于粉葛是什么到此分享完毕，希望能帮助到您。
