大家好，如果您还对聊城小吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享聊城小吃的知识，包括聊城八大名吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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聊城美食排行榜前十名
聊城美食排行榜前十名的有：魏氏熏鸡、聊城呱嗒、高唐驴肉、空心琉璃丸子、姜楼烧鸡、马蹄烧饼、托板豆腐、临清进京腐乳、冠县酥肉、高唐老豆腐。
1、魏氏熏鸡：魏氏熏鸡又叫聊城铁公鸡，有着悠久的历史，是老舍先生送给魏氏熏鸡的雅号。选用优质公鸡配以上等大料，通过脱水熏烤，将现做现卖的扒鸡升级为能够长期储存的熏鸡，外皮栗红，香气扑鼻。
2、聊城呱嗒：聊城呱嗒是一种煎烙的馅类小食品，尤以沙镇呱嗒最为有名。该小吃色泽金黄，内外有油，皮酥里嫩。加肉、蛋馅的味道更佳。食之香酥，味道适口，加之有馅有面，备受群众欢迎。在城镇闹市、乡间集日，常年有设摊者供应。
3、高唐驴肉：高唐特产驴肉是山东省高唐远近闻名的汉族传统名吃，其驴肉加工已有300多年的历史。因当地人俗称驴为鬼，故称驴肉为“鬼子肉”。驴肉的各种吃法中，以驴肉火烧最为常见。而驴肉火烧中，又以高唐驴肉火烧最为驰名。现在高唐驴肉加工精细，方法独特。加工的驴肉色呈酱紫，刀口明亮，清香鲜美。
4、空心琉璃丸子：心琉璃丸子是一道集美味、营养于一身的鲁菜。为阳谷县的特色名吃，通常阳谷民间喜庆宴席中都少不了。此菜宛如一颗颗镶金裹玉的珍珠，玲珑剔透，形圆如珠，颜色金黄，酥脆香甜，百食不厌。
5、姜楼烧鸡：姜楼烧鸡是山东省聊城市东阿县姜楼镇的特产，姜楼烧鸡又称方家烧鸡，采用本地生产的土鸡为主要原料，具有外观色泽鲜亮、肉质干松、口感郁香而不腻、长久食之而不厌、自然保存时间长等特点。
6、马蹄烧饼：马蹄烧饼属于民间美食，烧饼不少见，不过这种马蹄烧饼，您吃了绝不后悔，香，酥，还有点脆脆的，口感就是一个好！
7、托板豆腐：在临清，托板豆腐都是沿街叫卖的，卖豆腐的人推着车子，在车上放一个木头做的盒子，上面盖上一块布，四周放上一尺左右长的小板子。遇到前来买豆腐的人，就用尺子切开豆腐，把豆腐放在板子上切几刀，食客接过板子，把屁股一撅，嘴对准板上的豆腐一吸，大口的豆腐进到嘴里，豆子的清香立刻在口腔中弥漫开来。
8、临清进京腐乳：进京腐乳是山东临清地方传统名菜，选用当年优质大豆为原料，经浸泡、过滤、煮浆等10几道工序制成。临清进京腐乳滋味鲜美、咸淡适口，质地细腻，颇受欢迎。
9、冠县酥肉：冠县酥肉也是当之无愧的聊城一大特色美食，不管走到哪里，吃上一碗热腾腾的酥肉，就像回到了家乡。当然，最好吃的酥肉，还数农村红白事上大铁锅熬出来的酥肉，一人舀一碗，就着大白馒头，吃个痛快。
10、高唐老豆腐：高唐老豆腐的特点是豆腐洁白明亮、嫩而不松、卤清而不淡、油香而不腻；食之豆香、油香香气扑鼻。有肉味而不腥。盛入碗中，豆腐似雪如玉，卤像玳瑁琥珀，红中透白，红白相间，豆香、料香、卤香、油香、辣香，五味俱全。百吃不厌，回味悠长。
聊城特色十大小吃
聊城特色十大小吃是博平马蹄烧饼、沙镇呱嗒、高唐老豆腐、莘县黄河鲤鱼、魏氏熏鸡、高唐驴肉、刘垓子白仁、冠县酥肉、东阿黑毛驴、空心琉璃丸子。
博平是茌平县下一个乡镇，当地的烧饼因为形状似马蹄而著名。烧饼个头只有手掌心大小，两边厚中间薄，饼底微微发黑中间一个窝凹进去，饼面有花纹色泽金黄，布满焦香的芝麻。刚出锅的时候外皮酥脆，内心松软，随着时间变长，饼慢慢变硬吃起来口感扎实有层次，还有淡淡的甜味。
呱嗒是聊城传统美食，一种椭圆形的煎烙带馅食品，其中沙镇呱嗒最为有名。呱嗒的面以烫面和死面按比例揉在一起，揪成小剂子擀成长片，在一头放上肉馅卷起，两侧捏严后压成长饼放入鏊子反复烙，烙到两面金黄就可出锅，趁热咬下外酥里嫩，满口油香。
聊城的景点
聊城旅游景点有东昌湖风景名胜区、光岳楼、四照楼、聊城阳谷景阳冈旅游区、东阿阿胶城、聊城狮子楼等，其中东昌湖更是与杭州西湖、南京玄武湖并称为全国三支市内名湖。从景观上来看，整个聊城以水为根，以水为魂，城内东昌湖、金水湖、双海湖等大小湖泊点缀其中宛若明珠。
作为国家AAAA级旅游景区的东昌湖风景区，以水面辽阔、风景秀丽、环绕于中华水上古城区的东昌湖为依托，驰名中外的京杭大运河穿景区而过，集中体现了水、古、文的特色，营造出聊城城中有湖，湖中有城，城湖河一体的独特风貌。同时也是山东西部和冀、鲁、豫接壤地区最为著名的风景游览区。
以上内容参考：百度百科—聊城
聊城小吃有哪些
聊城市地处鲁西平原，是山东省的西大门，毗邻河南、河北，处于华东、华中、华北三大区域交界处，下面小编给大家分享一下到了聊城要品尝一下的8道地方美食。
1、八批果子
八批果子是聊城市的传统名吃，当地早餐的主要食品之一。这种油炸的小食品，因炸制成的果子分成八条，两端相连，为椭圆型，故名"八批果子"。
2、聊城呱嗒
呱嗒，是聊城的传统名吃，创制于清代，迄今已有200多年的历史，是一种煎烙的馅类小食品。个头很大,有肉馅和鸡蛋馅,香酥可口,价格实惠.制作技术精巧，味道鲜美。
3、空心琉璃丸子
空心琉璃丸子是一道集美味、营养于一身的鲁菜。为阳谷县的特色名吃，通常阳谷民间喜庆宴席中都少不了。此菜宛如一颗颗镶金裹玉的珍珠，玲珑剔透，形圆如珠，颜色金黄，酥脆香甜，百食不厌。
4、临清热羊肚
热羊肚是临清名吃之一，一是调味好，二是经济实惠，受到当地人民的喜爱。
5、马蹄烧饼
作为茌平的一个非物质文化遗产，马蹄烧饼在茌平县很多乡镇都能见到，包括聊城在内的大中城市里，偶尔也能看到马蹄烧饼的身影;只要是按照传统工艺做，味道差别往往不大。
6、聊城熏鸡
聊城熏鸡分为魏氏熏鸡和堠堌熏鸡两种，是山东聊城地方传统名菜，聊城熏鸡历史悠久，经大运河远销京津和大江南北.深受食客欢迎。迄今，民间仍流传着"东昌府"(今聊城)有三黑儿:"乌枣、香疙瘩和熏鸡儿"的俗语。此熏鸡色呈栗红、香醇味美、质地酥软、熏香浓郁，久贮不变质。
7、高唐罗汉饼
高唐特产罗汉饼属糕点类，罗汉饼也是高唐名吃之一，与渲饼、闷饼合称"三饼"，似月饼，无馅，清时罗汉饼为贡饼。
8、高唐老豆腐
高唐老豆腐是山东省聊城市高唐县的特色小吃。其特点是洁白明亮，嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻。吃起来滑嫩爽口，豆香、料香、卤香口味独特，有辣味而不呛，有肉味而不腥，食之回味悠长，是远近闻名的高唐名吃。
聊城十大特色美食
聊城十大特色美食是聊城熏鸡、锅烧鸡、空心琉璃丸子、酱香鸡、糖酥鲤鱼、八宝布袋鸡、高唐老豆腐、临清烧卖、聊城沙镇呱嗒、罗汉饼。
1、聊城熏鸡
聊城熏鸡是山东聊城的地方传统名菜，距今已有六百多年的历史了。聊城熏鸡分为两种，一种是魏氏熏鸡，一种是堠堌熏鸡，两种熏鸡的制作工序都很复杂，都要经过十几道工序。看起来色泽枣红明亮，外皮酥脆，越嚼越香。
2、锅烧鸡
锅烧鸡是聊城的一道风味独特的传统菜肴，之所以独特，是因为和普通的烧鸡相比起来制作工序和所用配料要讲究得多，烧出来的鸡肉也更加软香鲜嫩。
3、空心琉璃丸子
空心琉璃丸子是聊城市阳谷县的特色名菜，也是聊城最具代表性的菜肴，特别是在当地的各大宴席上，这道菜是必不可少的。空心琉璃丸子是用面粉、白糖、鸡蛋和花生油炸制而成的，看起来玲珑剔透，形似琉璃，吃起来酥脆香甜，不管男女老少都非常喜爱。
4、酱香鸡
酱香鸡是山东聊城的特色名吃。制作酱香鸡要选用优质的三黄鸡为原料，然后搭配几十种天然香料，采用独家酱艺经过十多道工序精心制作而成的，吃起来不仅肉香，而且特别酥嫩，在聊城当地的各大宴席上经常会见到。
5、糖酥鲤鱼
糖酥鲤鱼是聊城的传统名菜，选用不大不小的鲤鱼，太大的肉厚了不好入味，而且也炸不透，太小的肉又太少了，所以对选材很讲究。选好鱼要改花刀，腌制，挂糊，油炸，调卤汁等多道工序，装盘后色泽深红，外皮酥脆，肉质细嫩，吃起来非常香。
6、八宝布袋鸡
八宝布袋鸡是以土鸡为原料，掏空内脏后以鸡为口袋，然后肚子里装进秘制的馅料，先用油锅炸至焦黄，再用鸡汤煨煮，最后再用蒸笼蒸制而成。成菜后整只鸡形状不变，肉质鲜嫩，醇香味美。
7、高唐老豆腐
高唐老豆腐又称豆腐脑，是山东高唐汉族风味名吃之一，是用大料熬制的卤子，吃到时候将豆腐脑撇入碗中，然后浇入熬制好的卤子，再倒入一勺老棉油和油炸过的辣椒制作而成。豆腐洁白明亮、油香而不腻；高唐老豆腐常与烧饼搭配而吃，吃起来那叫一个香，也是聊城著名的早餐特色小吃。
8、临清烧卖
临清烧卖是聊城临清的地方传统名吃，一种介于包子和饺子两者之间，经特殊方法蒸制而成的包馅面食，是山东省聊城市临清地区的著名传统特色小吃之一。
9、聊城沙镇呱嗒
聊城沙镇呱嗒是聊城的传统名吃，一种煎烙的馅类小食品，是聊城著名的传统小吃。该小吃色泽金黄、内外有油、皮酥里嫩、味道鲜美。食之香酥，加之有馅有面，也可以根据自己的胃口自由选择肉馅或蛋馅，备受普通百姓的欢迎。
10、罗汉饼
罗汉饼产自山东高唐县，属糕点类，是山东高唐汉族传统名吃之一。罗汉饼为贡饼，层层叠叠，状似叠罗汉，所以称罗汉饼。
聊城有什么特色名小吃
聊城的特色小吃有：高唐驴肉、高唐老豆腐、炒豆腐脑、武大郎烧饼、呱嗒、罗汉饼、济美酱菜、魏氏熏鸡、茌平马蹄烧饼、阳谷县琉璃丸子、冠县酥肉、临清八大碗、临清进京腐乳等。聊城呱嗒是当地非常出名的小吃，做好的聊城呱嗒外表金黄，吃在口中外酥里嫩，无论是加肉还是加蛋都很好吃。
罗汉饼产自山东高唐县，属糕点类，是山东高唐汉族传统名吃之一，罗汉饼具有绵软酥松，层次清晰，食之酥脆香甜，油而不腻的特点。罗汉饼配料考究严格，工艺复杂精细，具有较浓的传统特色。
高唐驴肉是当地传统名吃之一，制作的工序精细，制作的方法非常独特。做好的高唐驴肉呈酱紫色，肉质很烂而且不会松散，肉质清香而又鲜美。
武大郎炊饼是山东省梁山县的一种汉族传统名吃，最早出现于北宋年间，四大名著《水浒传》中有记载，其味道油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱，是回归自然的绿色食品，闻着香、吃着更香。
关于聊城小吃，聊城八大名吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
