其实担担面的由来的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解担担面起源，因此呢，今天小编就来为大家分享担担面的由来的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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担担面的由来 为什么叫担担面
担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。
一考证的意义
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（2）证件本身证明一个人的能力,有助于获得更好的工作机会，更高的待遇。考证过程中能系统的学习,提高自身的理论和业务能力。
二高效的学习方法
（1）阅读能力一定要提高，阅读不行的同学可以专前慧门去练习提高一下，我用过的是精英特速读记忆训练（jint，cn），对阅读速闷旅度、阅读理解、归纳、分析、总结等阅读能力的提高有非常好的帮助。学习层次越高，自学的意义越重要。
（2）掌握好高效的听课方法。课上集中精力听课，是掌握知识的捷径。听讲时，思想上必须与老师讲解的思路保持一致，听老师对事物是怎样分析、推理；听老师解决问题是用什么方法、技巧；听老师对问题有哪些提问和解释。这样才能把握住听课的重点。
担担面的来历是什么 担担面的由来
1、担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自袜链让贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。
2、担担面的做法不复杂，却很讲究。面要用油熟过，置于一个大簸箩里，食时要将凉面放入沸汤中，再取一大碗，以辣酱蒜蓉配底，加一把土唤旅豆丝或是豆芽。出锅后，连热汤带面一起舀入，标准告局的一碗要七分面三分汤，最后点缀以香菜、韭菜，要是食客愿意再多加一块钱，还可以向老板要一个用自家方法秘制的鸡蛋。吃时只觉面条滑爽，汤头咸鲜酸辣，芽菜香味浓郁。
四川担担面的来历
担担面因过去是小贩挑着面担沿街叫卖故得名。
担担面是四川非常著名的一好升道小吃，已经有上百年的历史，相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。
担担面的由来说法不一，但川菜派系中的老师傅普遍认为，应该起源于川东。原因很简单，川菜三大派系，上河帮（蓉派）小河帮（盐帮菜）下河帮（渝派）各自用辣椒的方法不一样，而担担面中的辣椒用法是下河帮的用法。
其中一样主要的原料(川东菜，即川东人叫的老咸菜。而非川冬菜),是在达州一带的特产。
担担面是怎么制作的：
材料：面粉500克，德阳豆油、味精、红油辣椒、鸡蛋、油、豌豆尖、好汤、醋、葱宏空花、芽菜、豆粉、猪肉各适量。
1、将面粉与鸡蛋加水和成面团、用手工擀制成细韭菜叶面条。豆粉用作擀面时的散粉。
2、将豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末分别放入12个碗蔽袜瞎中。
3、将猪肉剁成绿豆大小的颗粒。锅中放油、待油烧热、放肉、放干水分，加盐、豆油，上色、至吐油肉酥呈金黄色即起锅。
4、锅中的水烧开、放入面条煮熟，分别捞入12个装有调料的碗中并将豌豆尖捞入每碗、上面放一撮好的肉臊即成。
担担面的来源是什么
担担面是四川省的一道著名的传统名纳喊吃，起源于成都。它是一种辣味浓郁的面食，口感独特，风味独特，深受当地人和游客的喜爱。
担担面的起源可以追溯到清朝时期，传说是由一位名叫陈建斌的摊贩首创的。据说陈建斌是一个来自四川乐山的人，他在成都开了一家小吃摊，专门卖面食。为了吸引更多的顾客，他尝试了各种不同的调味品和配料，最终创造出了这道独特的担担面。
担担面的名字来源于一种称为“担担”的竹篓，摊贩们将面食装在这个竹篓里，然后用竹竿挑在肩上，到处叫卖。因此，这道面食就被称为“担担面”。
担担面的特点是辣味浓郁，主要由辣椒、花椒、蒜末、酱油等调料制成。面条通常是用纯手工制作的，口感劲道，爽滑可口。
担担面的汤汁一般是用猪肉、牛肉或鸡肉熬制成，配上碎肉丝、花生碎、葱花等，味道鲜美。
担正卖担面的做法有很多种，可以根据个人口味的不同进行调整。有些人喜欢加入豆芽、蔬菜等配料，使得担担面洞清野更加丰富多样。
无论是在街头小摊还是高级餐厅，担担面都是一道不可错过的美食。
总之，担担面作为四川名吃之一，以其辣味浓郁、口感独特而闻名。
无论是当地人还是游客，都会被它的美味所吸引。担担面的起源虽然有不同的传说，但它始终是成都的一张名片，代表了四川美食的精髓。
担担面的由来是什么
挑着担子叫卖。
担担面是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃，属于川菜，该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。
担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣樱吵拦，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。2013年，四川担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。碰罩
四川担担面的菜品起源
四川担担面的起源说法不一，但相传担担面由自贡市一个姓陈的师傅于1841年始创。因最初挑着担子沿街叫卖得名担担面。
过去成都走街串巷的担担面，用一铜锅隔两脊胡格，一格煮面，一格炖蹄膀。担担面已改为店铺经营，但依旧保持原有特色。
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