本篇文章给大家谈谈怎样给孩子做营养餐,以及怎么给宝宝做营养鸡蛋羹对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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怎样给幼儿园小朋友制定营养餐
保证孩子细嚼慢咽,孩子饭量大的,希望老师在孩子吃饭的时候,可以多给孩子盛点饭菜,不要饿着孩子等等。
正文:
1、希望伙食细作,适当增加面食,减少甜食,增加孩子饮水量,不要限制孩子喝水的次数。
2、希望伙食花样更丰富、味道更可口,注意营养搭配。
3、严格按食谱操作,不要随意更改食谱。
4、安排孩子吃饭的时间长一些,保证孩子细嚼慢咽。
5、孩子饭量大的,希望老师在孩子吃饭的时候,可以多给孩子盛点饭菜,不要饿着孩子。
6、要注意调配花样,增加幼儿进食量,科学烹调,尽大努力保存营养素,特别要防止维生素的损失。
7、少吃甜食,加强体弱儿饮食管理。
8、准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供应主副食,不吃隔日剩饭菜。
9、按时开饭,儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟,保证儿童吃饱每餐饭。
10、不买、不加工腐烂变质食物,买来的熟食加热处理后再吃,预防食物中毒及肠道传染病的发生。
家长可以给孩子做哪些营养餐
家长为了孩子的营养餐真是操碎了心,其实家长可以给孩子做的营养餐有很多,其中我们需要注意的是营养均衡,除了多摄入一些优质蛋白之外,还应该注意膳食纤维和水果蔬菜的添加。
一、主食
我们可以在主食当中多加入一些富含膳食纤维的粗粮,比方说营养非常丰富的藜麦,燕麦,小米,玉米等等,都是非常不错的选择。可以把食物的造型制作成小动物或者是小圆球,这样能够更加吸引孩子的注意力,让孩子更有食欲。
二、汤粥
汤完全可以选择粥类,比方说鳕鱼香菇粥、胡萝卜蔬菜粥等等,制作起来也都非常方便。我们先把鳕鱼上锅蒸5分钟,把鳕鱼里面的肉全部剔出来,青菜、香菇、胡萝卜全都下锅煮到断生,胚芽米下锅煮熟之后,放入鳕鱼肉末、青菜末、胡萝卜末和香菇末,一道简单的鳕鱼香菇粥就制作完成了,年龄较小的宝宝也完全可以吃。
三、菜
宝宝营养餐当然少不了优质蛋白,可以给宝宝做一份牛肉厚蛋烧,把三个鸡蛋在碗中打匀,往里面加入胡萝卜丁,牛肉丁和适量的葱花,加少许盐调味,如果是给年龄较小的宝宝吃,也可以选择不加盐。锅中刷油,把蛋液直接倒入锅中,适当转动锅子,让蛋液均匀的平铺在锅底。等鸡蛋液半凝固时,我们从一端向另外一端卷,再重新倒入一层蛋液,蛋液凝固之后,把卷起来的饼朝另外一端卷,就这样重复着这个动作。做好的后蛋烧取出之后切成块状,就可以直接开吃了。可以选择宝宝喜欢的蔬菜加在里面,这样一道菜既,有优质蛋白,又有肉有菜,可以说是营养非常丰富,作为宝宝的营养餐再合适不过。
孩子的营养餐做法大全
宝宝爱吃的81道营养餐到底是什么?接下来我们就以一岁到四岁的孩子为例,讲解一下适合他们吃的食物通常有哪些。
一、1~2岁宝宝参考食物:
谷类:软饭、馒头、面条、面包70克
肉类:肝、动物血、碎肉50克
鱼类:鱼、虾50克
蛋类:鸡蛋、鸭蛋50克
豆类:豆及豆制品(豆腐、豆浆等)50克
奶类:牛奶450毫升
蔬菜:西红柿、菠菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花50克
水果:苹果、橘子、香蕉、西瓜50克
其他:紫菜、木耳、芝麻、花生、蘑菇,可以在医生指导下钙剂。
食品制法:
蛋奶:将鸡蛋黄打在奶中(稍大的孩子可用整个鸡蛋),搅匀后置于火上加热,要不时地搅至煮沸为止。
绿豆粥:将绿豆洗好后煮烂,捞出绿豆皮;将米洗净,加入煮好的绿豆水,煮烂,即可食用。
二、2~4岁宝宝参考食物:
谷类:米饭、面食类(挂面、馒头、面包)、杂粗粮(玉米)80克-100克
肉类:瘦猪肉、牛羊肉、禽肉、猪肝、鸡肝、猪血50克
鱼类:鱼、虾及虾皮50克
蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋50克
豆类:豆浆、豆腐及豆制品20克-60克
奶类:牛奶225-450毫升
蔬菜:西红柿、菠菜、芹菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花50克
水果:苹果、橘子、香蕉、西瓜50克
其他:海带、木耳、香菇、蘑菇
可以在医生指导下服鱼肝油、钙剂。
食品制法:
豆腐粥:将豆腐切成小块,置于已煮好的肉汤(或鸡汤)中再煮开(最好是碎豆腐),即可食用。
胡萝卜粥:将大米或小米等洗净,加入适量水煮烂,然后将制好的胡萝卜泥加入,再煮开,即可食用。
关于宝宝爱吃的81道营养餐有什么,是需要家人们做好初步了解的,同时也要根据孩子的年龄乃至发育状况,合理的安排饮食,补充各种维生素和营养物质,避免出现营养不良的现象,这样才能让宝宝变得更加的健康和聪明。
怎样给孩子做一周的营养餐 给孩子做营养餐的七天菜谱
1、周一
(1)早餐:主食:花卷、鸡蛋、牛奶(蛋、奶是补钙佳品)
副食:黄豆咸菜
(2)午餐:主食:大米饭
副食:清蒸鱼、炒芹菜(芹菜含粗纤维,助消化)
(3)饭后:一只香蕉
(4)晚餐:主食:加有黑米的大米饭
副食:木耳肉、清炒菜花
(5)夜宵:主食:菜夹馍、五香花生米(宜清淡,易安眠)
副食:白萝卜汤(顺气)
(6)睡前:一个橘子
2、周二
(1)早餐:主食:绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼
副食:拌海带丝
(2)午餐:主食:小米饭
副食:炖牛肉、炒元葱(元葱乃益智食品,活血,血中含氧量增加,大脑细胞活跃)
(3)饭后:一只梨
(4)晚餐:主食:加大米的小米饭
副食:鱼香肉丝、炒酸菜
(5)夜宵:主食:紫菜蛋花汤煮混沌
(6)睡前:一个西红柿
3、周三
(1)早餐:主食:黑米面馒头、鸡蛋、牛奶
副食:醋拌豆片白菜丝
(2)午餐:主食:芸豆大米饭
副食:汆羊肉丸子、麻辣豆腐
(3)饭后:一碗白菜汁(养胃)
(4)晚餐:主食:荞面单饼
副食:姜丝肉、酸菜土豆丝
(5)夜宵:鸡汤、土豆饼
(6)睡前:一个苹果
5、周四
(1)早餐:主食:小米粥、大米烙糕、鸡蛋
副食:五香花生米拌芹菜
(2)午餐:主食:牛肉大葱包子(馅子随时调换)
副食:炖红萝卜粉条、炒豆片
(3)饭后:一个猕猴桃
(4)晚餐:主食:大米饭
副食:烧茄子、宫保鸡丁
(5)夜宵:馒头片、柿子蛋花汤
(6)睡前:一只香蕉
5、周五
(1)早餐:主食:玉米饼、黑米红枣粥、鸡蛋
副食:拌豇豆角
(2)午餐:主食:大米饭
副食:烧排骨豆角、炒木耳白菜胡萝卜(排骨补钙)
(3)饭后:一串葡萄
(4)晚餐:主食:家常饼
副食:炒油菜香菇、拌三丝
(5)夜宵:面包三明治、胡萝卜汤(保护视力)
(6)睡前:一个橘子
6、周六
(1)早餐:主食:牛奶、鸡蛋、馒头
副食:萝卜泡菜
(2)午餐:主食:大米饭
副食:烤鸡翅、炖黄豆海带根
(3)饭后:核桃粉
(4)晚餐:主食:加细玉米的大米饭
副食:京酱肉丝、豆片肉
(5)夜宵:酸菜面条、五香花生米
(6)睡前:一个苹果
7、周日
(1)早餐:主食:牛奶、鸡蛋饼
副食:拌芹菜胡萝卜圆白菜
(2)午餐:主食:烧麦
副食:鸡汤炖豆腐、蒜泥羊肝
(3)饭后:胡萝卜汁
(4)晚餐:主食:加黑米的小米饭
副食:油菜豆腐粉、拌青椒肘子
(5)夜宵:肉夹馍、土豆汤
(6)睡前:一个猕猴桃
怎样给孩子做一周的营养餐
1、周一
(1)早餐:主食:花卷、鸡蛋、牛奶(蛋、奶是补钙佳品)
副食:黄豆咸菜
(2)午餐:主食:大米饭
副食:清蒸鱼、炒芹菜(芹菜含粗纤维,助消化)
(3)饭后:一只香蕉
(4)晚餐:主食:加有黑米的大米饭
副食:木耳肉、清炒菜花
(5)夜宵:主食:菜夹馍、五香花生米(宜清淡,易安眠)
副食:白萝卜汤(顺气)
(6)睡前:一个橘子
2、周二
(1)早餐:主食:绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼
副食:拌海带丝
(2)午餐:主食:小米饭
副食:炖牛肉、炒元葱(元葱乃益智食品,活血,血中含氧量增加,大脑细胞活跃)
(3)饭后:一只梨
(4)晚餐:主食:加大米的小米饭
副食:鱼香肉丝、炒酸菜
(5)夜宵:主食:紫菜蛋花汤煮混沌
(6)睡前:一个西红柿
3、周三
(1)早餐:主食:黑米面馒头、鸡蛋、牛奶
副食:醋拌豆片白菜丝
(2)午餐:主食:芸豆大米饭
副食:汆羊肉丸子、麻辣豆腐
(3)饭后:一碗白菜汁(养胃)
(4)晚餐:主食:荞面单饼
副食:姜丝肉、酸菜土豆丝
(5)夜宵:鸡汤、土豆饼
(6)睡前:一个苹果
5、周四
(1)早餐:主食:小米粥、大米烙糕、鸡蛋
副食:五香花生米拌芹菜
(2)午餐:主食:牛肉大葱包子(馅子随时调换)
副食:炖红萝卜粉条、炒豆片
(3)饭后:一个猕猴桃
(4)晚餐:主食:大米饭
副食:烧茄子、宫保鸡丁
(5)夜宵:馒头片、柿子蛋花汤
(6)睡前:一只香蕉
5、周五
(1)早餐:主食:玉米饼、黑米红枣粥、鸡蛋
副食:拌豇豆角
(2)午餐:主食:大米饭
副食:烧排骨豆角、炒木耳白菜胡萝卜(排骨补钙)
(3)饭后:一串葡萄
(4)晚餐:主食:家常饼
副食:炒油菜香菇、拌三丝
(5)夜宵:面包三明治、胡萝卜汤(保护视力)
(6)睡前:一个橘子
6、周六
(1)早餐:主食:牛奶、鸡蛋、馒头
副食:萝卜泡菜
(2)午餐:主食:大米饭
副食:烤鸡翅、炖黄豆海带根
(3)饭后:核桃粉
(4)晚餐:主食:加细玉米的大米饭
副食:京酱肉丝、豆片肉
(5)夜宵:酸菜面条、五香花生米
(6)睡前:一个苹果
7、周日
(1)早餐:主食:牛奶、鸡蛋饼
副食:拌芹菜胡萝卜圆白菜
(2)午餐:主食:烧麦
副食:鸡汤炖豆腐、蒜泥羊肝
(3)饭后:胡萝卜汁
(4)晚餐:主食:加黑米的小米饭
副食:油菜豆腐粉、拌青椒肘子
(5)夜宵:肉夹馍、土豆汤
(6)睡前:一个猕猴桃
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