各位老铁们好，相信很多人对甜甜圈硬了怎么变软都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于甜甜圈硬了怎么变软以及甜甜圈里面是硬的还是软的的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
求问donuts的甜甜圈是什么口感的
甜甜圈口感是软的，根据每个品牌的不同，造型上也会不同，但大都会有巧克力、果酱、奶油等口味的，还会有一些应季造型的产品，但个人觉得面包圈还是原味的比较好！
贝果太硬了怎么吃
微波炉加热、湿润烘烤、浸泡水中。
贝果太硬了吃法如下：
1.加热微波炉：将贝果放入微波炉中加热10-15秒，这样可以让贝果变得柔软易嚼。
2.湿润烘烤：将贝果喷上一些水，然后放入烤箱中烘烤3-5分钟，这样也可以让贝果变得柔软易嚼。
3.浸泡水中：将贝果放入水中浸泡几分钟，然后拿出来晾干，这样也可以让贝果变得柔软易嚼。
贝果是圆环形的面包，外形跟甜甜圈相似，呈白色或棕色，搭配芝士、鲜肉、鱼肉、蔬菜等食材食用效果最佳。
甜甜圈怎么做如何做好吃
甜甜圈
主料
低筋面粉100克
高筋面粉150克
辅料
牛奶
40克
鸡蛋
70克
酵母(干)
1.5小勺
调料
色拉油
适量
白砂糖
35克
奶粉
少许
黄油
40克
甜甜圈的做法
1.将牛奶加至温热，黄油放室温软化
2.将酵母溶解在温牛奶中
3.黄油加糖搅打均匀，分次加入蛋液70克搅拌均匀（鸡蛋液不要一次全加入，量仅供参考）
4.面粉加牛奶加黄油蛋液一起和成软硬适中的面团
5.将面团放在温暖处发酵一小时左右
6.少许面粉加少许奶粉做手粉，均匀的铺薄薄一层在面板上
7.将面团放在面板上擀成0.5厘米的面片
8.用甜甜圈模子压出形状就可以。心形的甜甜圈，外围我用的心形小慕斯圈，内部用的心形饼干模。没有甜甜圈模具你也可以找一大一小的圆模来压。实在没有就用手搓成长条，最后将两头接起来即可
9.锅中烧热油，油至八成热后转小火
10.将甜甜圈放入，甜甜圈会迅速膨胀并飘起，待甜甜圈上色后，翻动几下即可出锅
11.关于巧克力甜甜圈：巧克力隔热融化后浇在甜甜圈上即可，还可以用彩塘装饰
我做的甜甜圈为什么那么硬
如果您的甜甜圈比较硬，可能是由于以下几个原因：
食材清单：
*面团：如果您用的面团太硬或者水分不足，会导致甜甜圈干燥、硬涩。因此，在制作面团时，需要加入足够的水分，使面团柔软、易于操作。
*黄油：如果使用的黄油量不足，或者没有充分软化，会导致面团过于紧实，甜甜圈就容易变硬。因此，要确保黄油充分软化，并且和面团充分融合。
*白砂糖：如果您使用的白砂糖颗粒过大，或者没有溶解就开始制作甜甜圈，白砂糖会使得面团变得硬脆。因此，要使用细白砂糖，并确保在制作甜甜圈之前，所有的白砂糖都完全溶解。
制作步骤：
1.面团发酵不完全：如果面团没有充分发酵，它的质地就会比较紧实，做出来的甜甜圈也会比较硬。要确保面团发酵至原来的两倍大，手指按下不回弹。
2.面团揉得不够：如果面团没有得到充分的揉捏，它的质地就会不均匀，导致甜甜圈的口感不均匀。要不断地揉捏和摔打面团，直到它变得光滑和有弹性。
3.甜甜圈未熟：如果甜甜圈没有充分煮熟，它的中心可能仍然是硬的。要将甜甜圈放入锅中，等到它们浮起来并且变成金黄色，确保它们熟透。
4.炸的时间过长：如果炸甜甜圈的时间过长，它们就会变得过干和硬脆。要将油温调低，并稍微缩短炸的时间，以确保甜甜圈外部酥脆，内部柔软。
5.未进行保湿：如果甜甜圈暴露在干燥的环境中，它们会变得更加干燥和硬。要将甜甜圈放在保湿的地方，或者用保鲜膜覆盖，以保持其湿度。
总之，要制作出口感柔软的甜甜圈，需要选择合适的食材，并严格控制制作步骤中的每一个环节。
甜甜圈的配料是什么怎么做
甜甜圈的配方是：高筋面粉150克，低筋面粉100克，酵母4克，糖30克，盐3克，黄油45克，奶粉15克，鸡蛋30克，水117.5克，泡打粉3克。
制作方法是，用油炸的制作方法成熟的面包食品。甜甜圈是很多人喜欢的美食，颜色金黄，外焦里嫩口味独特。
====甜甜圈====
【制作方法】：
1.酵母中加入40克水，搅拌至酵母完全融化，制作成酵母水。高筋面粉和低筋面粉，白砂糖，盐，奶粉，泡打粉一起拌匀。再拌匀的面粉中挖一个小坑，倒入剩余的77.5克水，再倒入鸡蛋液，把水和蛋液用手抓匀，不要拌入面粉。再倒入酵母水和成面团。
2.和面时注意面盆中没有干面粉颗粒即可，黄油室温化软，和面团放在一起，把黄油完全揉进面团中，揉好的面团放进保鲜袋，放入冰箱冷冻室冷冻20分钟。取出面团揉至表面光滑。盖上湿毛巾松弛10分钟。把面团分割成大小均等的小面团。滚圆一次盖上湿毛巾松弛10分钟。
3.松弛好的面团再滚圆一次，盖上湿毛巾醒发20分钟，取出醒发好的面团，用手把面团按扁，按成中间薄四周后的形状，也就是中间按出一个小坑，用圆形模具把中间薄的部分去掉。在中间抠出一个小洞，放在烤盘上准备醒发，烤箱调节至发酵功能，放入面包发酵40-60分钟。发至1-1.5倍大即可。发酵时烤箱中加一小杯开水，增加发酵环境的湿度。
4.锅中倒入适量的色拉油，油温升至170度左右，放入面包炸至表面金黄，翻面再把另一面炸至表面金黄即可。装面包圈的容器中最好垫上一层吸油纸，这样可以吸收面包圈上多余的油脂。炸好的面包圈上撒上白砂糖和肉桂粉，或者等面包圈完全凉透后蘸上液态巧克力。
【总结】：甜甜圈也可以叫做面包圈，道那斯。制作时主要是掌握好油温，170度左右为刚好。太低或者太高都会影响品质，另外面包圈醒发时不能发至两倍大，发至两倍大的面包圈很难拿起来。面包圈是用油炸的方法成熟的，最好不要用烤箱烘烤。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
