各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享怎样保存大米一年不坏，以及大米冷冻一年后能吃吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
大米怎样保存长久
大米储存方法：
1、将大米储存在低温环境中，比如保存在冰箱中，可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。
2、夏季天气变化大，米糠容易发粘，导致生虫。入夏后，可将储存的大米再筛一次，除净细糠，储存于通风处，能避免生虫。橘皮中含有柠檬醛，在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫。
3、选用大容量的瓶子，将大米装进瓶子。前提要确保大米是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。
4、白酒可起到防米虫的功效。在瓶中装入100ml白酒，敞开瓶盖，把装有白酒的瓶子插入大米中，瓶口露出，然后密闭米缸保存。白酒挥发的乙醇气体可以防止大米霉变。
扩展资料：
保鲜贮藏
1用塑料袋贮藏法
选用无毒的塑料袋若干个，每两个套在一起备用，将晾干的大米装入双层袋内，装好之后挤掉袋中的残余空气，用绳扎紧袋口，使袋内大米和外界环境隔绝，可长期保鲜。
2袋缸套装、定时倒腾贮藏法
当档次较高的好大米晾干后，装入米袋内，扎紧袋口，放入米缸，将米缸置于干燥通风处存放，夏季温度升高，袋缸中间的大米易发霉变质。因此，每隔10天应将大米从袋缸中倒出来，通风、除潮、散热、再重新贮藏。
参考资料来源：百度百科-大米储存
大米如何保存得当可以放多长时间不坏
你好楼主，如果大米存储得到的话，这个放个一两年是没问题的，但是放时间长了也不一定会有问题，但是口感的话可能会略差一些。对于大米这种粮食一定要保存在比较干燥的地方，最好在密闭的容器中，这样的话可以防潮防虫，可以保证。可以保存很长时间，而且基本上也是可以食用，其实大米如果在比较干燥的情况下放上一两年，这个是完全没问题，而且也不会变质的。但是口感会略差一些，包括如果在保存的时间更长一些，也应该是不会坏掉的。只要环境足够干燥，那么肯定是保存很长时间都是没有问题的。而唯一的问题就是保存时间太长的大米，即使可以食用，但是吃起来口感就是略差一些。
大米保存50年方法
大米保存50年的方法：密封储存、冰箱储存。
大米可以用油桶来储存，家里如果有用完的油桶，需要把油桶清洗干净晾干就可以用来存放大米了。家里面没有漏斗的可以准备一个饮料瓶，把饮料瓶从中间的部位剪开，然后就可以放在油桶的入口处，接下来直接把大米倒进油桶里就好，像这样贮存大米可以有效的隔绝空气，同时防止大米接触到外界，沾染米虫的虫卵导致滋生米虫。
大米是耐寒的，只要家里的冰箱位置充足，大米在里面放多久都是可以的，不会变质味道口感也不会有影响。家里面有保鲜袋的可以拿来把大米一袋袋的分装好，然后把袋口扎紧实，一袋袋密封好之后就可以放进冰箱的冷藏室保存。在低温环境下，大米就不会生虫啦，如果是家里面有密封袋的也可以用密封袋来进行分装，密封袋的密封效果就会更好一些。
大米的种类1、粳米又称粳粟米等，与籼米相对应。粳米的米粒形短而宽厚，呈椭圆形，按收获季节的不同，分为早粳米和晚粳米两种。早粳米腹白较多，硬质粒较少，含直链淀粉18%左右；晚粳米腹白较少，硬质粒较多，含直链淀粉15%左右。
2、籼米又称长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白，透明度比其他种类差一些。
3、糯米又叫江米，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。
怎样保存大米一年不坏,轻微受潮了怎么处理
将大米装入透气性较小的塑料口袋内中密封好，之后放置在阴凉干燥处即可，同时在保存大米时可利用一些具有防虫效果的物质，如花椒等，以便在大米保存过程中起到防虫效果。如果大米轻微受潮了，可将受潮的大米薄薄的一层放在太阳底下暴晒一天即可，若受潮情况较严重需多晒几天。
一、怎样保存大米一年不坏
1、无氧保存法：将要保存的大米放置在通风处摊开吹干，之后将大米装入透气性较小的塑料口袋内，然后将其密封好，放置在阴凉干燥处即可。
2、防虫保存法：保存大米时利用一些具有防虫作用的物质，如花椒等，具体是将20-30粒花椒放在锅内，加水煮出花椒香味后捞出晾干，在用花椒水将装米的袋子浸湿晾干，之后可将大米倒入袋中，同时用布袋将花椒装好放入米袋中，在将米袋密封好，放置在阴凉通风处，即可有效起到防虫效果。
3、草木灰吸湿保存法：若用缸储存大米，可以在缸底铺层草木灰，之后倒入经过晾干吹透的大米，再将米缸盖严放置在阴凉干燥通风处，即可保存很长时间。
二、大米轻微受潮了怎么处理
1、太阳下暴晒：在正午太阳较烈的时候，在地面上铺层报纸，在将受潮的大米薄薄的一层放在太阳底下暴晒，轻微受潮情况下晒一天即可，受潮较严重需多晒几天。
2、加碱：碱具有很好的吸附能力，能有效吸附霉菌毒素，所以在大米轻微受潮发霉的情况下，可以在大米中放入一些碱，再将大米放在干燥的环境中。
3、反复多进行清洗：大米受潮了容易产生霉菌毒素，同时用沸水并不能破坏霉菌毒素，因而要对大米进行反复多次清洗以洗去表面霉菌。
4、采用高压锅煮饭：采用高压的方式能有效破坏受潮大米中的霉菌毒素，因为高压环境下温度极高，注意在利用高压锅时要将受潮的大米反复进行清洗。
怎样保存大米一年不坏 保存大米一年不坏的方法
1、冷冻两到三天，米虫非常怕冷，只要五度左右就会被冻死，买回来后放进冷冻库中，冰两到三天，将大部分虫卵冻死。
2、冷藏保存，平常将大米冷藏保存，可以常保白米的新鲜风味，也不怕长米虫。
3、通常会用一个食物夹把封口夹住，这样放冰箱也不容易让米沾染到其他食物的气味，白酒驱虫，将大米放入干净的容器内。
4、用一酒瓶装50克至100克白酒，开口埋入米中，瓶口略高于米面，将容器密封，可防止大米生虫，但大米的储藏时间不能晚于春末夏初。
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