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一、十大垃圾食品都是哪些
十大垃圾食品：油炸类食品、腌制食品、加工肉类食品、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）、碳酸饮料、膨化食品、罐头食品、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。
腌制食品往往是通过各种食品添加剂混合在一起制作而成的，而食品添加剂本身对人体的伤害就很大，尤其是对肠胃的伤害是非常大的，长时间的食用这种腌制食品可能会诱发溃疡和炎症，对人的身体危害百害而无一利。
膨化食品中经过高温油炸、烘焙和挤压，其中铅的含量会很高，这是因为高温下加工食品的金属管道中的铅会汽化，并沾在膨化食品上。进入人体中的铅是很难排出体外的，当血液中的铅达到一定量的时候，会影响造血系统、心血管系统、消化系统以及神经系统，人就会出现贫血、呕吐、厌食、呆滞的症状。
吃烧烤和吸烟一样危害大，专家解释说，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。
二、十大垃圾食品有哪些
十大垃圾零食都有：辣条、薯片、虾片、锅巴、方便面、火腿、汉堡、炸鸡、可乐、奶茶。
辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。辣条是一种零食。近年来，在网络文化的催化下，辣条被奉为“童年味道”的象征，以500亿元年产值成为休闲零食中头号“网红”。
薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部分。
薯片含油量通常在30%左右，属高油高盐食物。与其他油炸食品一样，长期食用对健康不利。同时，富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺，有人担心这种物质有致癌风险。
薯片虾片的食用方法和海虾片的食用方法相同。薯片虾片用热油干炸时比海虾片容易，且没有海虾片易返潮不脆的缺点。薯片虾片的特点是酥脆可口，营养丰富，嚼起来有一种独特的清香风味。生产薯片虾片的设备可土可洋，若用土法生产，投资少，见效快。
最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。
这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡包热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。
对于体重超标的人而言，应尽可能减少从食物饮料中摄取的热量，同时还应将体育锻炼纳入每天的食物疗法当中。实际上，如果您要获得健美的体魄，体育锻炼是必不可少的，仅靠减少饮食永远无法达到期望的效果。
暴饮暴食的吃法加上懒散的生活习惯无论是谁都会走上肥胖的道路。但只要均衡饮食，吃动平衡，那自然是根本无需忌口啦。
三、垃圾食品排行榜前十名
垃圾食品排行榜前十名如下：腌制食品、加工肉制品、肥肉和动物内脏、方便面、奶油产品、油炸食品、冷冻甜点、果脯、话梅和蜜饯食品、罐头食品、烧烤食品。
1、腌制食品：腌制食品在十大垃圾食品中肯定是不可或缺的，因为腌制食品中需要放入大量的盐，会导致钠盐含量超标。
2、加工肉制品：十大垃圾食品中加工的肉类食品也很常见，因为这类食品在制作时会有一些氨亚硝酸盐，因为这类食品还添加了一些添加剂、着色剂和防腐剂等。
3、肥肉和动物内脏：在十大垃圾食品中，肥肉和动物内脏排在第三位，因为虽然这些食物含有一定量的维生素、蛋白质和矿物质，但这些肥肉和动物内脏含有非常高的胆固醇和脂肪。
4、方便面：方便面也是十大垃圾食品之一，因为方便面是一种低维生素、高盐、低矿物质的食品，而且方便面含盐量很高。
5、奶油产品：奶油制品是我们经常吃的一种食物。但是奶油制品也是十大垃圾食品之一，因为如果你经常吃这种食物，会体重增加。
6、油炸食品：油炸食品可以说热量非常高，而且还含有非常高的氧化性物质和油脂，这些都是导致肥胖的主要原因，最危险的食物。
7、冷冻甜点：冰淇淋、雪糕等冷冻食品有三个非常重要的问题，因为它们的奶油含量非常高，会使人变得肥胖，而且它们的含糖量也很高。
8、果脯、话梅和蜜饯食品：果脯、果脯、话梅等食品也在十大垃圾食品之列。它们含有非常高含量的亚硝酸盐。在人体内部，它们会结合形成氨亚硝酸盐，而且里面有一些黄金和一些添加剂。
9、罐头食品：罐头也是十大垃圾食品之一，因为肉罐头或者水果罐头里面的营养几乎都被破坏了，特别是各种营养素和维生素都消失了。除此之外，罐头食品中的蛋白质往往会有一些变性，营养价值也随之降低。
10、烧烤食品：烧烤类食物含有非常高的有害物质，危害很大，不要小看它们。
