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一、为什么只有人类要吃那么多盐,动物则不用刻意吃盐
1、人类之所以天天都要吃盐，就是为了补充其中的氯化钠，因为氯化钠含有钠元素，而钠元素对人体又是非常重要的。
2、钠元素不但可以维持人体内的血液渗透平衡，还能够促进身体的机能代谢。我们知道，有些人在生活当中经常会出现头晕目眩、食欲不振等生理现象，其中的一个重要原因就是他们平时不喜欢吃盐或者吃盐很少，从而导致体内缺乏钠元素而引起的。因此，人类为了使身体摄入足够的钠元素，所以才要天天吃盐。
3、接着再来说一说为什么动物不需要吃盐。既然我们人类吃盐是为了提取其中的钠元素，那么动物不需要吃盐就很好理解了，因为它们会通过别的途径来摄取钠元素，不一定非要吃盐。比如说，很多动物都会吃草，而有些草的成分当中是有少量氯化钠的。
4、如果吃草不能摄取足够的氯化钠，动物们则会去其它地方摄取，如石头上、土里等等，相信很多人在遛狗的时候都会发现狗狗有舔土的习惯，其实就是为了使身体补充钠元素。说到这里，人类天天都要吃盐而动物却不需要吃盐的现象就解释清楚了。
二、身边的科学:为什么人必须吃盐
1、在人类的日常饮食中，盐是必下可少的。岂止是人类，各种动物也需要摄入盐。家畜有人喂给盐，而野生食草动物会舔食含盐的土。食肉动物不必舔盐土，因为它们捕食的动物血液中含有盐。为什么盐这样重要呢？一种可一直追溯到寒武纪晚期的理论是5亿年前，海洋中大小的后生动物初次在体内形成封闭的液体循环系统。海水大概就成为所有动物体液的化学模型，一般周围环境千变万化，细胞活动总以它为基础进行。因此，时至今日与海洋相去极远的物种的血清仍然异常相似，它们血球周围液体的盐含量并无两样。当远古海生动物向陆地进发并终于登陆时，食盐始终是保持其体内环境的关键成分。各种动物的嗜盐机制各不相同，但它们都能顺利应付繁殖、温度变化、争夺资源等方面的需要。在繁殖过程中，不但胎儿体内组织需要盐，产乳也离不开盐。影响动物盐平衡的另一个因素是群体密度。高密度常会导致侵击行为，先是对脑垂体和肾上腺产生刺激，继而因遏制了保持盐分的激素醛舀酮的产生，从而加速了失盐。换句话说，群体密度高的地方，个体对盐的需求增加液之，富盐环境里情况则相反。各种动物都有保持体内盐分平衡的共同本领。科学家对绵羊进行过试验二抽取绵羊富含盐分的大量唾液以破坏其体内的盐平衡，然后喂以盐水，它能在2～5分钟内喝下正好补足所失盐分的盐水。这种适可而止的本领还是一个谜，因为在多余的盐水进人血液和人体组织之前，它们就停止下喝了。人对盐的需求没有这么精确，但总的来说还是按照生理需要进行调节。在烹调中，食盐是最主要的佐料，没有盐，再好的菜人们也会觉得无味。
2、食盐对于人类来说下可缺少，但是高血压等疾病与食盐有关，这引起了人们的关注。现在知道，缺盐会使人体难以保持适当的血浆容积，盐过多则会使血浆容积增大，致使动脉血压增高。动物实验表明，个体是否会患高血压病，主要由肾脏排除多余盐的能力所决定。肾功能遗传差异可以解释为什么有人患高血压，而许多人虽摄取过量的盐却平安无事。当然，高血压病因复杂，这只是其中生要的因素。人体对盐的需求，每日1～2克已足，然而现代人经常摄取这个数量的5～10倍！既然过量食盐有潜在危险，人们为什么还嗜盐如故呢？这种有害无益的食俗又怎么经过漫长的自然选择过程而保存下来？原来，这与人类食物构成有关。早期人类生要食素，近期肉食才占主要地位。当人食素为生时，过量食盐并未形成问题。北美的年轻白人和年轻黑人都很嗜盐，但后者的体内滞盐能力明显较强。有趣的是美国黑人的高血压和中风发病率远较美国白人为高。
3、白人来到美州之前，在北欧生活了50万年以上，那里雨水富含盐分，气候寒冷，肉食为生。在这种环境中生活，强烈的食盐欲和滞盐代谢趋势都无必要。而当黑人约于400年前到达美洲时，多数人背离的是摄取和保存盐分的压力从未松弛过的赤道环境，于是原先具有高度适应性的代谢和行为准则在新环境里明显成为下利条件。由此看来，为了自身的健康，人们有必要改变嗜盐的饮食习惯，不要因追求美味而陷人具有潜在危险性的过量盐的包围之中。
三、人为什么要吃盐
1、盐是一种普遍使用于烹饪、饮食和食品加工的调味品，但人为什么需要吃盐呢？在这篇文章中，我将从生理、文化和历史的角度来说明人为什么需要吃盐。
2、从生理角度上讲，人体需要盐分来维持体内的生理功能。首先，盐中的钠是控制体内液体平衡的重要元素。当人体需要补充水分时，肾脏会释放更多的尿液，将多余的水分排出体外，并在此过程中排出多余的钠。因此，当我们流汗或感到口渴时，需要喝水并摄入盐分来保持体内水的平衡。此外，钠离子也是神经系统、心脏和肌肉的功能维持所必需的，因此摄入适量的盐分能够保持身体的正常运转。
3、此外，盐也是一种文化和历史嵌入我们的饮食中的调味品。从公元前6世纪左右开始，在中国和其他东亚国家，盐成为了物品交换和税收的主要物品。这种历史文化传统也导致了东亚人对盐的深刻认识和广泛利用。在文化层面上，人们喜爱盐的味道。我们的味蕾天生会寻找甜、咸、酸、苦等各种味道，并且咸味是其中一种比较容易被接受的。
4、在现代食品工业中，盐也是一种常用的食品添加剂。盐的添加可以延长食品的保质期，改善口感和增强食品的色泽。尽管如此，过度摄入盐可能会导致高血压、水肿、肥胖和心血管疾病等健康问题。因此，尽可能的降低摄入盐量对于保持健康至关重要。
5、假如摄入过多的盐，也会出现一系列不良的后果。尤其是在发达国家，饮食中常摄入过多的盐类，导致心血管疾病和肝脏、肾脏等器官病变。因此，在现代的饮食习惯中，很多国家和地区都已经规定盐的摄入量等标准，以保护公众的健康。
6、综上所述，人类需要摄入适量的盐，以维持体内的稳定状态和满足个人的口味需求。然而，过度的摄入会产生一系列健康问题。因此，保持适当的盐摄入水平对于身体的健康至关重要。
