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一、鹅蛋民间小偏方:鹅蛋得这种病的还多吗
蒲公英鹅蛋治糖尿病采摘新鲜蒲公英（有根有叶），抓一把用清水浸泡（目的是软化土壤洗净）。早上将泡好的蒲公英根和叶洗净，切几刀，放在小锅里煮，不加盐和其他佐料。水开后，放入一个鹅蛋。鹅蛋在汤锅里煮熟后，作为早餐吃，连同叶子、汤、鸡蛋和根一起吃（如果根太难嚼，就吐出来）。晚上再吃，鹅蛋没有了。连续7天（吃7个鹅蛋）为一个疗程。服用两个疗程
然后吃鹅蛋喝锅里的汤（趁热喝汤），喝完躺在床上大汗淋漓。我吃了2个鹅蛋2天。希望这个方子能治好更多人的病。”贾女士说，她的哮喘病当时吃了2个鹅蛋就治好了，这个方子也提供给其他人，如果一次不好，可以吃好几次了！希望孩子们早日康复，健康成长！！（提供者：山东威海贾女士）一次不好，可以多吃几次！希望孩子们早日康复，健康成长！！（供应商：山东威海贾女士）一次不好孕妇可以吃鹅蛋吗，可以多吃几次！希望孩子们早日康复，健康成长！！（供应商：山东威海贾女士）
1.取芹菜一根（越老带根越好），鹅蛋一个，加水三四斤烧开，把菜和汤分成3份，鹅蛋去皮切3块，泡软汤服，饭后服汤一菜一蛋一服，一日3次，长期坚持会有显着效果。
2、鹅蛋核桃仁治疗高血压、高血脂有奇效
笔者从朋友口中得知此方，介绍给有高血压的朋友。用户反响不错，有人反映效果惊人。因此，我将此方介绍给高血压患者，希望能缓解高血压患者的症状。本方用法二简单易用，极力推荐。核桃仁可以是山核桃仁，也可以是国产核桃仁。
我每天都吃煮鹅蛋早上空腹吃，这个方法简单有效，希望朋友们可以试试。”投稿人：孙冬梅
每年一定要吃四五次香菜炒鹅蛋，才能有效预防中风。香菜炒鹅蛋的做法和香椿炒鸡蛋差不多。做法： 1、将两个鹅蛋打入碗中，加入少许盐和几滴白酒，打成蛋液；2、香菜两两洗净，切块，放入蛋液中，搅拌均匀，下锅煎熟。这里还有一个秘诀：用老香菜，连根一起用，药效会好。
鹅蛋一个，放入碗中，加白糖适量，拌匀，蒸熟，早上服用，连续食用5天，具有清脑益智作用，有特效关于增强记忆力。忌食海带、胡椒、动物血、酒、四季豆。
清胎毒——鹅蛋是孕妇必备。孕晚期，特别是临产前，吃鹅蛋可以去胎毒！胎毒是指热毒。婴幼儿的疮、疥、痘等病统称为胎毒。其原因是孕妇嗜食辛辣、甘甜、肥腻的口味，或生活调整不当，胎毒遗留，或抑郁、愤怒、悲伤等。生孩子是病证。胎儿中毒是父母为了抵抗疾病而遗传给孩子的病毒。因为胎儿在子宫里的时候，从胎儿的肚脐吸收一切，所以叫胎毒。排毒是为了防止宝宝出现皮疹或严重黄疸。
对于孕晚期的妇女（孕晚期是排胎毒的最佳时期，最后一个月天天吃），尤其是临盆前，吃几个鹅蛋，可以起到排胎毒的作用。这样的宝宝出生后皮肤很好（面部容光焕发，白皙光滑）。
孕妇在孕期的最后两三个月，每月吃鹅蛋10个左右，可以去除胎毒。胎儿出生后，不容易得皮肤病，皮肤还是比较好的。这要归功于鹅蛋清的功劳，因为鹅蛋清具有解毒疗疮的功效。
2、孕妇吃鹅蛋有益于人脑和神经组织的发育
无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋，脂肪主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄中含有丰富的磷脂，其中约一半是卵磷脂，因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。因此，孕妇常吃鹅蛋，对孕妇和胎儿的大脑和神经发育都有好处。
在寒冷的冬季，孕妇难免会受到寒冷的侵袭。因为鹅蛋味甘性温，可以补中益气，所以寒冷季节的孕妇不妨多吃一些鹅蛋，防止寒气侵袭身体。这样，孕妇就不容易因受凉而患上感冒等疾病，从而避免身体出现不适。
在怀孕期间，由于身体不适或周围环境的影响，孕妇容易出现烦躁和记忆力减退的情况。这时，不妨敲开一个鹅蛋，拌上些糖，早上蒸熟，空机服用，可清脑益智。如果连续吃5天，你会发现记忆力大大增强。
鹅蛋含有孕妇必需的多种氨基酸，维生素A、D、E，核黄素和硫胺素，以及铁、磷、钙等矿物质。其他食物也可能含有丰富的上述营养成分，但鹅蛋中的氨基酸是一种完全蛋白质，其矿物质和维生素大多包含在蛋黄中，容易被孕妇吸收。这些营养素都被吸收了，说明孕妇确实补充了这些营养素。
鹅蛋含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、钙、磷、铁、多种微量元素等，对儿童和孕妇尤其有益。那么，孕妇应该怎么吃鹅蛋呢？
配料表：紫菜、鹅蛋、葱、盐、鸡精、香油
1.将鹅蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀；
3、锅中加入两碗水。水开后关火，将打散的蛋液倒在中间的沸水周围。
孕妇吃鹅蛋要注意哪些细节？让我们一起来了解一下
1、鹅蛋中含有一种能损伤内脏的碱性物质，所以每天吃鸡蛋不宜超过3个，以免损伤内脏。
2、孕妇吃鹅蛋要适量，一次不能太多，太多会加重肠胃负担，引起不适。
3、鹅蛋性味甘微温。孕妇可以吃一些鹅蛋去火，但切忌过量。
4、鹅蛋腥味很重，吃起来有点油腻，不能和鸡蛋一起吃，否则会伤元气。
5、鹅蛋中，营养价值最高的鹅蛋是散养的大白鹅蛋，最低的是集体饲养的鹅蛋。
也许你知道蒸鹅蛋的做法，也许你知道蒸鹅蛋的营养价值有多高，也许你知道蒸鹅蛋的功效有多大！但是很多不去菜市场买食材的朋友其实并不知道怎么挑选鹅蛋，甚至连挑选鹅蛋的技巧都没有。想了解如何挑选优质新鲜鹅蛋的朋友请看：
1、手选鹅蛋：手感蛋表面粗糙度、称蛋重、在手掌上翻蛋等。.劣质新鲜鸡蛋，蛋壳有裂纹、窝窝或破损，手感光滑；劣质的新鲜鸡蛋蛋壳破了，蛋白质流出来了，拿在手里重量比较轻。劣质新鲜鸡蛋摸起来光滑，重量太轻或太重。
2、听声音辨别鹅蛋的好坏：将鸡蛋握在手中，轻轻摇动，使鸡蛋相互碰撞，仔细听声音；或握手听声音。优质新鲜鸡蛋相互撞击的声音清脆孕妇可以吃鹅蛋吗，握在手中的鸡蛋摇晃无声。劣质的新鲜鸡蛋与鸡蛋碰撞时会发出哑声（鸡蛋碎裂），用手摇晃内容物有流动感。劣质的新鲜鸡蛋相互碰撞时会发出嘎嘎声（孵化蛋）和空洞声（飞溅蛋）。用手摇动鸡蛋时，里面的东西会发出晃动的声音。
3、通过气味辨别鹅蛋的好坏：即用嘴在蛋壳上轻轻呼吸热气，然后用鼻子闻其气味。优质的新鲜鸡蛋有轻微的生石灰味。劣质的新鲜鸡蛋有轻微的生石灰味或轻微的霉味。劣质的新鲜鸡蛋有霉味、酸味和臭味。
鹅蛋+豆浆催乳，效果不错。具体做法：将两个煮熟的鹅蛋放入热豆浆中，打散食用，一日三餐，连续三天。
2、鹅蛋可预防旧病复发。香菜炒鹅蛋可治疗旧病复发。清明节前一天一粒。
二、鹅蛋提高记忆力偏方有哪些
水煮鹅蛋是最建议的鹅蛋烹调方式。
鹅蛋的蛋白质含量比鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋要高一些，每百克含有蛋白质13.87克；经常摄入可以很好的补充能量，有助于肌肉的形成；另外每天适量摄入优质蛋白质可以为身体很好的架构防线，增强身体的抵抗能力。
1、不宜人群，低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。
2、食物相克，鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气。
凤凰网-鹅蛋营养丰富预防贫血！但医生提醒：这一类人，最好一口
三、鹅蛋治肝偏方
1、鹅蛋治肝偏方，鹅蛋对比鸡蛋来说的话，营养价值是比较高的，鹅蛋是一种含有丰富的营养成份的蛋类，由其是其中的蛋白质，脂肪，矿物质，维生素等对促进身体健康都是会有很大的帮助的，下面看看鹅蛋治肝偏方及相关资料。
2、鹅蛋这个是没有起到治疗肝的作用的，不管和什么中药在一起使用都没有治疗的效果，但是额但是含有很丰富的蛋白质，对于肝病的患者来说，这个吃了还是有一定的好处的，因为在肝病发病期这个需要多吃一些富含营养的物质，所以鹅蛋的营养物质还是比较高的
3、鹅蛋的和鸡蛋是一样，都是椭圆形的，不过大小会比鸡蛋要大，鹅蛋的个头很大，平均一个鹅蛋的重量在225至280克，是鸡蛋的四至五倍的重量，鹅蛋吃起来味道也比较油。鹅蛋的表面和鸡蛋相比非常的光滑。
4、和鸡蛋的不同之处在于，鹅蛋是白色的，而且，鹅蛋中的营养价值的含量十分丰富，鹅蛋中含有非常丰富的维生素以及矿物质等我们身体生长发育所需要的营养物质，也含有蛋白质、脂肪等营养物质。
5、鹅蛋中所含的蛋白质和肉类中所含的蛋白质有所不同，鹅蛋中蛋白质主要是鹅蛋的蛋白中的卵白蛋白，在鹅蛋的蛋黄中，比较丰富的蛋白质是卵黄磷蛋白，鹅蛋中所含的蛋白质可以提供我们身体生长发育所必须的氨基酸。
6、这些氨基酸可以完全被我们的身体所消化和吸收。另外，鹅蛋中所含的脂肪大多都在鹅蛋的蛋黄之中，这些脂肪大多都是磷脂，而磷脂中又有一半是卵磷脂，这些营养物质对于我们大脑的发育以及大脑中神经细胞和组织的发育具有非常重要的作用。
7、另外，鹅蛋中所含的矿物质也主要来源于鹅蛋的蛋黄，鹅蛋蛋黄中所含的钙磷铁等矿物质的量比较丰富，对我们身体的生长和发育都具有非常重要的意义。而且鹅蛋中所含的维生素的含量也非常的丰富。
8、鹅蛋中主要含有维生素A、维生素D、维生素E以及核黄素和硫胺素等营养物质，而鹅蛋的蛋白中所含的维生素主要是核黄素和尼克酸，无论是鹅蛋的蛋白还是鹅蛋的蛋黄中的维生素都是我们身体所需要的维生素。
9、鹅蛋中含有大量丰富的蛋白质，蛋白质是组成我们身体细胞和组织的重要组成物质，因而蛋白质对于我们的身体来说是非常重要的一种营养物质，可以有助于我们身体的发育以及恢复受损的细胞和组织等。
10、鹅蛋中也含有丰富的`脂肪，鹅蛋中的脂肪主要是磷脂，而卵磷脂的含量非常高，相信很多的朋友们对于卵磷脂对我们大脑和神经系统发育的作用和功效，由于卵磷脂是构成我们神经细胞非常重要的一种营养物质，所以吃鹅蛋可以有效地提高我们大脑的健康程度，可以提高我们的记忆力。
11、并且可以有效地预防老年痴呆之。另外，鹅蛋中所含的另一种含量比较多的脂肪是软磷脂，事实上，软磷脂是一种在蛋类食物中含量非常多的营养物质，这种营养物质可以有效地降低我们血液中的血脂，而且还有强健心脏、促进大脑发育的作用，对于无论是小孩还是老人来说，都是一种非常有益处的食物。
12、鹅蛋中也含有丰富的矿物质，这些对我们身体生长发育所必须的矿物质主要存在于鹅蛋的蛋黄之中，鹅蛋的蛋黄中含有大量丰富的铁质、磷质和钙质，这些矿物质都能够非常容易地被我们的身体所吸收。
13、对于正处在长身体阶段的孩子来说，具有非常好的功效和作用。当然，对于怀孕的孕妇来说，常吃一些鹅蛋不仅可以补充自己身体所需要的营养物质，还能够给肚子里的小宝宝补充所需要的营养物质，而且吃鹅蛋可以帮助怀孕的孕妇去除胎毒。
14、鹅蛋具体有哪些营养价值以及功效呢？
15、鹅蛋里面含有丰富的蛋白质、矿物质等营养物质，这些营养物质可以帮助身体补充所需要的物质。可能有一些人认为，鹅蛋里面含有一定的脂肪，吃了之后容易长胖，但其实人的身体也是需要适当的脂肪含量的，如果一点脂肪含量的东西都不吃。
16、那么会给身体造成非常不好的影响，只要食用量控制好都是可以的。如果担心鹅蛋里面的脂肪比较多，那么尽量少吃蛋黄，因为鹅蛋当中绝大部分的脂肪都是集中在蛋黄里面。不过蛋黄里面也含有磷脂，这种磷脂对人体神经系统的发育非常好。
17、鹅蛋里面含有非常丰富的蛋白质，最主要的就是蛋白里面的卵白蛋白和蛋黄里面的卵黄磷蛋白，这种蛋白质可以补充身体所需要的氨基酸，特别适合人体的消化。鹅蛋当中含有维生素a、维生素d以及维生素e。
18、鹅蛋里面含有的维生素含量是比鸡蛋和鸭蛋高出很多倍的，因此人们如果想要很好的补充这些营养元素的话，可以多吃鹅蛋，虽然鹅蛋的价格比鸡蛋和鸭蛋要贵一些，但是里面的营养价值非常丰富。
19、鹅蛋属于一种温性的食物，在寒冷季节的时候是具有非常好的温补作用，可以相应的抵御一些气候的寒冷入侵身体。经常吃鹅蛋还具有非常好的提高人体智力的作用，特别是对于记忆力比较差的人，都可以选择多吃一些鹅蛋，因为鹅蛋是还有非常好的食疗作用的。平时可以每天吃一只鹅蛋，将鹅蛋打入碗里面，再加入适当的白糖，然后蒸熟，之后服用几天就可以有非常好的提高记忆力的作用。
20、鹅蛋的做法其实也是有很多的，大家在做鹅蛋的时候也应该要选择健康的烹饪方式，这样才可以将鹅蛋的营养价值发挥到最大，也不会浪费这些营养物质了。鹅蛋其实也是一种非常好吃的食物，具有非常香的淡香味，味道也是非常鲜美的。
21、鹅蛋和鸡蛋一起吃，会伤害我们身体的元气，从而导致我们身体的体质有所下降，建议不要同时吃鹅蛋和鸡蛋。
22、鹅蛋和豆浆中所含的物质会发生生化反应，从而生成不利于我们的身体所消化和吸收的物质，从而损害我们身体的健康，不利于我们正常的生长发育和新陈代谢，所以建议大家不要同时吃鹅蛋和都将。
23、鹅蛋和鸭蛋一起吃，其原理和鹅蛋和鸡蛋的原理类似，同时吃也会损伤我们身体的元气，所以建议大家尽量避免同时吃鹅蛋和鸭蛋。
24、鹅蛋+豆浆：鹅蛋和豆浆一起食用会生成容易产生人体难以代谢的物质，会损害人体的身体健康，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应尽量避免食用。
25、鹅蛋尽管含有大量丰富的营养物质，对我们的身体有非常多的好处，但并不是每个人都适合吃鹅蛋，鹅蛋中不仅仅含有对我们身体有利的物质，还含有一种碱性的物质，这种物质会损伤我们的内脏，所以这里建议大家每天吃鹅蛋最好不要超过三个。
26、以免对身体产生不利的影响。而且，鹅蛋中胆固醇的含量非常的高，对于那些患有冠状动脉硬化性心脏病的患者来说，最好不要吃鹅蛋。而且，鹅蛋中脂肪的含量也非常的多，如果正在吃降压药，最好在这段时间内不要吃鹅蛋。
