核心功效
清热解毒、补充能量、保护肝脏
简介
白香瓜，又称香瓜、哈密瓜、甘瓜、白兰瓜、华莱士瓜等，是葫芦科一年生蔓性草本植物。该种为中国最早利用为果品的瓜类，《诗经》等古籍多有之，发掘材料如马王堆女尸胃中已常见，贾思勰《齐民要术》称为小瓜，以别于古已有之的冬瓜。因本种栽培悠久，品种繁多，果实形状、色泽、大小和味道也因品种而异，园艺上分为数十个品系，如普通香瓜、哈密瓜、白兰瓜等属不同品系。
功效与作用
1、清热解毒，白香瓜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、水分、碳水化合物及柠檬酸等，可消暑、清热生津、解渴除烦等。
2、补充能量，食用白香瓜，可以补充人体所需的能量及微量元素，帮助机体恢复健康。
3、保护肝脏，香瓜中含有丰富的B类维生素，能促进消化，对保护肝脏和防止脂肪肝有着重要生理作用。同时，可以帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
脾胃虚弱者、腹泻便溏患者、脚气病患者、胃寒疼痛患者
不宜同食
1、螃蟹，白香瓜不能和螃蟹一起吃，二者都属于寒性食物，同食会导致腹泻现象的产生。
2、油饼，白香瓜和油饼同食，会引起腹痛。
3、田螺，白香瓜和田螺这两种食物一起吃，会对肠胃产生不好的影响，会引起腹痛。
食用方法
1、香瓜汁
新鲜香瓜1/2个，洗净、去皮、去籽，切成小块；放入搅拌机中，加适量白开水搅拌成汁，倒入容器中静置沉淀后滤渣，饮用果汁即可。
2、生食
白香瓜是一种口感香甜的水果，去皮之后食用即可。
