大家好,生普洱茶怎么泡才正确方法相信很多的网友都不是很明白,包括普洱茶怎么泡也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于生普洱茶怎么泡才正确方法和普洱茶怎么泡的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
一、正确的泡普洱茶七个步骤
正确的泡普洱茶七个步骤为:备器——备茶——温杯——醒茶——出汤——冲泡——品茗。
俗话说:“器为茶之父”,选择适合的茶具,是泡好一杯普洱茶的基础条件。
准备好之后,还需要用到公团贺顷道杯、茶荷、品茗杯、茶夹等一套简单的功夫茶具就好。
拿出一饼完整的茶饼,打开包装绵纸,用撬茶针撬取茶叶,放在天平架上称取10克茶叶即可。
撬茶需注意两个关键点:固定茶饼的左手与持茶针的右手要放在同一个方向(避免伤到手)。撬茶时尽可能沿茶叶的纹理方向来撬保证条索的完整塌陆。
用开水温汤茶具。也许有人会有疑问,干净的杯子为啥还要重新洗一遍,这不浪费水?
其实,温杯主要是提高茶具表面的温度,为后期的冲泡奠定了基础,有利于茶香的激发。
一是润去茶叶表面的浮尘,二是让茶叶从梦中苏醒,有利于茶叶的充分舒展,三是为了注重卫生方面,看着心里也舒服。
醒茶的过程,一般是浸泡3-5s出汤,如果茶叶放多了,浸泡时间更应该尽快出汤。
根据盖碗的容量,注入适合的水量,出茶汤的时候,左手微微把公道杯稍倾斜,避免茶汤侧漏拍蔽,弄脏茶席。
泡茶讲究三要素:水温、投茶量、和冲泡时间。
冲泡普洱生茶需要100°的水,水烧到沸腾即可使用,一般我们用逆时针注水,然后再定点注水,浸泡大约5s后即可出汤。
按照相同的冲泡方法,泡到8泡后,根据茶汤的浓淡,可延长浸泡时间。
好茶需要分享,分别倒进品茗杯里。俗话说:“酒满敬人,茶满欺人”,七八分满即可。
二、普洱茶怎么泡法才正确
①根据普洱茶的年份、生、熟茶选择泡茶的器皿、水的温度和投茶量。
②普洱野哪茶使用95~100℃的沸水冲泡,泡出普洱茶的香气和滋味。
③普洱茶润茶可进隐碧行1、2次,冲下沸水立即倒出,速度要快。
④是否加用滤网看干茶情况而定。
⑤正泡时,前颂携码几泡出汤宜快,随着泡数增加,泡茶时间可慢慢延长。
三、生普洱茶怎么泡才正确方法
1.放7g茶,95℃沸水,如果是陈年老生茶,则可以使尺链用100℃沸水冲泡,低冲注水,冲泡前过两遍,一遍醒茶,一遍润茶。
检验茶叶香气纯净度、浓度,观察汤色亮度、透度,看茶叶内质。
2.冲泡时水柱靠近盖碗内壁,缓慢注水。令茶叶在盖碗中充分浸润,保证茶汤滋味充分均匀浸出、茶水不分离,增强汤感的协调性。
3.正式冲泡时,适当闷泡,出汤速度由快变慢,前三或困裤泡茶宜较快速出汤,往后的茶宜延长时间,才保持汤色香气滋味都能一致。