大家好，今天给各位分享绿柠檬和黄柠檬有什么区别呢的一些知识，其中也会对青柠檬和黄柠檬的区别进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
一、青柠檬和黄柠檬到底有什么区别
第一:黄色的柠檬与绿色柠檬是两个不同的品种。第二:黄柠檬的表皮纹理较粗糙,肉色淡黄,有一股浓郁的清香;青柠檬外皮颜色碧绿,表皮光滑,果肉通透,有仔亩清淡的念州森柠檬香。第三:我国北方的柠檬大多是黄色的,多用于迹世西餐,可榨成柠檬汁来烹调海鲜,有去腥味、增鲜香的作用;还可切片泡水,有消脂减肥的作用。青柠檬多见于南方,与鱼类同烹可以解腥,与肉类同烹可使其松软鲜美,搭配重口味的菜则可消除油腻感,使人清爽又开胃。第四:从营养上来讲,两者的营养成分基本相同。第五:较黄柠檬,青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍高些,因而其口感更酸。另外,青柠檬的皮较薄,常用来制作酸味浓郁的果汁饮料
二、青柠檬和黄柠檬的区别是什么
黄柠檬和青柠檬是两个不同的品种，黄柠核弯檬会随着果实的成熟而变黄，而青柠檬从挂果到成熟都是青色。
黄柠檬的表皮纹理较粗糙，肉色淡黄，近闻散发出一股浓郁的清香；青柠檬外皮颜色碧绿，表皮光滑，果肉通透，近闻有清淡的柠檬香。
从营养上来讲，两者的营养成分基本相同，只是青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍高些，因而其口感更酸。
我国北方和国外的柠檬大多是黄色的，多用于西餐，可榨成柠檬汁来烹调海鲜，有去腥味、增鲜香的作用；还可切片泡水，有消脂减肥的作用。青柠檬多见于南方，东南亚人喜欢用较酸的青柠檬入菜，与鱼类同烹可以解腥，与肉类同烹可使其松软鲜美，搭配重口味的菜则可消除油腻感，使人清爽又开胃。
以上内容参考：人民网-养生：青柠檬和黄柠檬啥区别吵氏睁
三、绿柠檬和黄柠檬有什么区别呢
绿柠檬和黄柠檬的区别：是两种不同形态的水果。
青柠檬碧绿，表皮光滑似橘，凑近闻香味浅淡，黄柠檬散发的一股浓郁的清香，表皮纹理细致。青柠檬口味的更为尖锐、浓烈，而香味却较清淡。
青柠檬和黄柠檬最初都是从东南亚起源，现在命运却大不相同，青柠檬现在在东南亚是属于独揽天下，东南亚人食辣、食酸，青柠檬口味更为尖锐、浓烈，而香味却较清淡，所以现在东南亚青柠檬的种植面是非常广的。
黄柠檬察枝的果肉色泽浅金，淡黄，口感的酸薄，适应酸味之后，其实作为水果品穗没伏尝，也是可以接受的。青柠檬用来调料可能会更多，一些黄柠檬可以直接食用。
一般来说黄柠檬的VC含量会比较高一些，新鲜的柠檬中含有维生素c和柠檬酸，可以美容、祛火，还能降压、助消化，而青柠檬相对来说价格会稍微高一些。
日常生活中所看到的柠檬主要分为青柠檬和黄柠檬。青柠檬和黄柠檬是有明显区别的猜携，并不是指青柠檬，就是没有熟透的柠檬，而是一种独立的品种，他们两个味道完全不同，但是两者的营养成分基本都是一样的。
