大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于食用盐的保质期一般有多久,食用盐保质期这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、食用盐的保质期一般有多久
1、食盐是有保质期的,它的存放时间不宜过长,以三年为宜。没有标注保质期并不是假盐,因为食用盐化学性质十分稳定,食用时对新鲜度也没有要求,即便免标保质期也不会对消费者健康产生危害。
2、根据《食品标签通用标准》的规定,保质期在18个月以上和7天以内的食品,可以不标注保质日期。据了解,国家质检总局颁布的《食品标识规定》中表示,2008年9月1日起,食用盐可以免除标注保质辩裤掘期,但是含有钙、铁等微量元素的盐要标注保质日期。虽然食用盐可以长期保存,但要注意防潮、避光保存,市民在购买没有标保质期的食品时,要看清其生产日期,购买后最好在较短时间内吃完。
3、食盐,是千家万户的饮食中不可缺少的调味品,而且也是人体中不可缺少的矿物质成分。它的主要携核成分是氯化钠,其味咸,性寒,入胃、肾、大小肠经,具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能。
4、食盐还有止痛作用,如热水烫伤了皮肤,擦点盐(或酱油)可以减少疼痛。天热喝点淡盐水,可以防治大便不通、喉咙痛、牙痛和腹痛。每天早晨喝一纯培杯盐开水,可以避免嗓音发哑。
5、如果误食了有毒食物,喝点盐开水,可以解毒。秋季牛奶易变质,在牛奶中少加点盐,能使牛奶保鲜期延长。蔬菜瓜果食用前,先将其浸泡在淡盐水中20分钟,能去除残存的农药、寄生虫卵,有杀灭病菌作用。煎鱼前将鱼放在盐水中洗净,鱼就没有泥土和腥味。此外,食盐还能软化体内酸性肿块。
6、参考资料:食盐的8大常见认知误区-人民网
二、食用盐的保质期是几年
普通的食用盐是没有保质期的,食用盐的主要成分是氯化钠,其化学性质很稳定,不易发生变质。但是如果是添加了碘或锌、硒、钙等微量元素的食用盐则有保质期,一般加铁食用盐的保质期是1年,加硒盐、加钙盐、加锌盐的保质期是8年,加碘食用盐的保质期是18个月。察伏
根据国家有关部门规定,较长时间贮存不易变质的包装食品,可以免除标示保质期。如乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食盐、固态糖等。需要注意的是,虽然食盐、食醋等食品无须标注保质期,但为了保持较好的口感,最好在1年之内用完。
食用盐虽然没有保质期,但是它保存时枣含间的长短与它的保存方法却有很在的关系,如果保存不当,让食用盐在阳光下或者潮湿的地方保存,那么食用盐的保质期就会比较短,如果能把食用盐密封保存在干燥和避光的环境中,那么食用盐的保质期就会特别长。
1、食盐忌暴露放置。空气的相对湿度超过75%时,即为空气的潮湿状态,食盐在此潮湿环境中则容易潮解,并开始溶化。与之相反,若空气过于干燥,食盐本身有正常的含水量,会导致因其内部水分蒸发而干缩,使食盐易结块。
2、食盐忌被水分或其他液态调味料浸染。食盐若被浸染,应尽快将其浸染的部分盐分拣出来,以免在保存过程出现潮解,降低食盐的食用价值。
3、存放食盐忌选金属容器。因食盐的化学成分为氯化钠,易发凳没笑生化学上的原电池反应,使金属盛器被腐蚀,盐分受影响,所以盛放盐的容器应选用带盖的缸、罐等陶瓷盛器,或有保护层的电镀金属盛器等。
三、盐的保质期限是几年
1、按照国家陵让规定,食盐的保质期在三年。而事实上,食盐是没有保质期的,只要存储得当,没有让食盐变潮尺历局湿,都可以正常食用。
2、如果是未开封的食用盐放了三年还是可以食用的,但是如果是开封了的食用盐,放了三年的时长,最好是不要食用。毕竟食盐价格也不是很贵,放了3年以上的食盐最好还是不要食用的好,因为现在食盐当中会添加一些其它微量元素,会影响盐的保质期。
3、在观察食盐的颜色时,应将样品在纸上撒一薄层,仔细观察烂败其颜色。良质食盐颜色洁白,次质食盐颜色呈灰白色或淡黄色,劣质食盐呈暗灰色或黄褐色。
4、鉴别食盐的气味时,可取样约20g于研钵中研碎后,立即嗅其气味。一般来说,良质食盐无任何气味,次质食盐无气味或夹杂轻微的异味,劣质食盐有异臭或其他外来异味。