大家好,关于仿瓷碗对身体有害吗很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于仿瓷餐具的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
一、仿瓷碗真的有毒吗
1仿瓷碗即密胺餐具,是一种以树脂为原料加工制作的外观类似于瓷的餐具,比瓷坚实,不易碎,而且色泽鲜艳,光洁度强,极受儿童喜爱。我国对仿瓷餐具的制作工艺有专门的标准要求,规定必须以密胺粉(即三聚氰胺甲醛树脂)为基材、以a纤维素为基料制作。按国家规定工艺标准制作的仿瓷餐具耐高温高湿、耐溶剂、耐碱性都比较好,但市场上以脲醛树脂代替三聚氰胺甲醛树脂为基材制作的劣质仿瓷餐具较多。脲醛树脂是由尿素和甲醛溶液在碱或酸催化下进行缩聚反应制得,会发生水解,进而释放甲醛气体,且水分越多、酸性越强、温度越高,其水解程度越严重,释放的甲醛气体也越多,因此使用脲醛树脂制作的餐具对人体是有害的。
仿瓷碗使用过程中有没有危害,不同的仿瓷碗有没有区别呢?扬子晚报记者做了一组试验,分别买来一个陶瓷碗和中档、低档的两个仿瓷碗进行对比,用甲醛检测仪简单测试它们在盛热水和热油情况下甲醛数据的变化。
在试验中,陶瓷碗和价格在十元左右的仿瓷碗得到的数据差别不大,即便在热水,热油等极端条件下,检测的甲醛差别也在0.03毫克左右。
但是另一个价格三元左右的仿瓷碗,在热水倒入时就已经产生轻微甲醛,而热油倒入后更是已经发生外观变化,甲醛值超过标准近8倍,可以说确实是有毒餐具了。
记者也注意到,两个碗的材质虽然看不出来区别,但是碗底的标示却能看出差异,10元左右的,在碗底标明了厂商等信息,并且有碗的耐受温度在零下20℃至120℃之间的警告,而红色的劣质仿瓷碗不仅找不到类似的警示,碗底的信息还重复印了两遍,正的和歪的重叠在一起,几乎没法辨认。由此也可以看出,正规厂家生产的仿瓷碗还是相对安全的。
仿瓷到底是一种什么物质,为什么有的仿瓷是安全的,有的则会大量释放甲醛呢?记者采访了南京东南大学化学化工学院副院长杨洪。“被人们称作仿瓷的材料实际上叫密胺树脂,又叫三聚氰胺甲醛树脂。名字听起来有些吓人,但是实际上是用三聚氰胺和甲醛通过缩聚反应,在高温下黏合,形成热固化树脂。”杨院长这样介绍,“两种物质在高温下发生反应,聚合物脱水形成胶黏的树脂,一般来说这种生成的物质在常温下完全没有毒性,只要不遇到强酸强碱,都不会发生什么变化。”
杨院长告诉记者,理论上密胺树脂对人体是安全的,但是实际操作过程中确实会出现一些问题。“正规的大厂生产出来的这种制品,肯定会有一个标示,比如碗漏肆扒上写明了最高承受120℃,实际上120℃还是相当保守的,它的热分解温度应该在200到300℃左右,所以厂家也是出于安全考虑。但是一些小厂就很难说了,热反应条件,温度,配方,PH值等等因素都会有影响,有的甲醛溶液没有反应完全,残留在里面,可能温度升高或者出现表面破损时就会排出去。”
“制作工艺的差别会影响餐具的质量,但是还有一种更为恶劣的情况,就是有人用成本更低的尿素和甲醛混合,制作成尿素甲醛树脂,这种物质的热分解温度就低得多了,100℃左右就会分解了,可能一碗热汤就让它释放甲醛了,这种碗就尤其需要加以警惕了。”杨院长告诉记者。
如何选用仿瓷餐具才能够确保安全呢?记者也请专家来支招,杨院长表示,购买仿瓷餐具首先还是要认清品牌,最好在大型商场里购买。除了购买的商家要有保障,仿瓷餐具做得越正规,各种说明标识也会越多,买的时候一定要注意看清厂家和注意事项,认准食品餐具的生产许可。
另外记者也了解到,尿素甲醛树脂的材料价格只有密胺树脂的三分之一,仿瓷餐具的价格基本和质量相当。一个正规安全的仿瓷碗至少要在雹扰10元左右,千万不要贪图便宜买几元一个的仿瓷碗。专家也提醒市民返昌,即便是正规厂家生产的仿瓷碗,也不要长时间盛放酸性、油性或者碱性的食物。清洗时不要用钢丝去破坏树脂表面,用一段时间就应更换。
二、怎么分辨仿陶瓷和陶瓷餐具
普通仿瓷餐具具有很强的耐高温性,将购买的餐具放入微波炉加热一段时间,然后取出观察。如果有变形,肯定不是正规产品。
将仿瓷餐具放入冰箱冷冻室,冷冻一段时间后取出,观察是否有裂纹。合格的仿瓷餐具不会有裂纹。
把仿瓷餐具放在锅里煮几遍。晾干后,看看餐具是否变白。如果颜色是白色,有刺鼻的味道,那么餐具的原材料和工艺肯定不合格。
用棉签蘸酒精,反复擦拭餐具表面的花纹区域。如果棉签沾有色素,说明生产工艺不合格,产品质量不合格。
我国对仿瓷餐具的制造工艺有特殊的标准要求,规定必须以三聚氰胺粉(即三聚氰胺甲醛树脂)为基材,以纤维素为基材。按照国家规定的工困数颂艺标准制作的仿瓷餐具具有良好的耐热、耐湿、耐溶剂、耐碱性能,但市场上以脲醛树脂代替三聚氰胺甲醛树脂为基材制作的仿瓷餐具质量较差。
制作陶瓷类餐具的原料必须是A8或A5。A8由天然矿粉制成,对人体无害,毕毁对环境友好。A5是一种100%三聚氰胺树脂,无毒、无味,耐温性好,使用非常安汪郑全。
用其他原料制成的仿瓷餐具不仅外形粗糙、耐腐蚀性差,而且会释放有毒物质,危害人体健康。常用的a1材料有30%三聚氰胺树脂和70%添加剂及淀粉混合物,a3材料有70%三聚氰胺树脂和30%添加剂及淀粉混合物。
三、仿瓷碗对身体有害吗
劣质仿瓷碗使用的不合格材料,确实会释放危害人体健康,甚至引发癌症的甲醛等有害物质,如果你对家里的仿瓷餐具不放心,可将餐具在沸水中煮30分钟,一旦餐具出现发白、起泡、开裂以及散发刺鼻气味的情况,最好就不要使用了。价格10来块的仿瓷碗盛放相同温度热水、热油,差别不大,检测出甲醛差别在0.03毫克左右。但当往一个价格在3元左右的仿瓷碗中倒入热水时,已经析出轻微甲醛,倒入热油后其外观发生变化,甲醛超标准近8倍。可见不合格的仿瓷碗其热分解温度要低很多,一旦盛放温度较高的食物时,其材质就会被分解,从而析出甲醛。
合格的仿瓷餐具是由三聚氰胺和甲醛聚合而来的高分子聚合材料,通常称为“密胺树脂”。但是密胺树脂比较贵,所以合格的仿瓷餐具并不便宜。于是,市场上就出现用脲醛树脂做成的便宜却劣质的仿瓷碗。
在一档电视节目中,实验员用低价仿差闭雹瓷碗和高价仿瓷碗装290多度高温的热油,然后检测其甲醛释放含量。
结果显示,低价仿瓷碗在盛装热油时迅速释放出甲醛1.5mg/m,严重超标。而高价仿瓷碗虽然也释放出了甲醛,却相对较轻很轻,有0.29mg/m。
而根据我国《居室空气中甲醛的卫生标准》规定,居室内空气中甲醛卫生标准,最高容许浓度为 0.08mg/m。
都释放甲醛超标,那是不是说明以后不能用仿瓷碗了?
专家表示,即使是合格虚帆的仿瓷碗也要掌握正确的使用方法。仿瓷餐具只用于盛装一般食物,而不能用于以下这些情况:
1、不宜存放热油或酸性强的饮态租料;
2、不能用于局部高温的微波炉或烤箱中使用;