老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于镇江特产和镇江特产必买清单的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享镇江特产以及镇江特产必买清单的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
镇江的特产有什么
镇江特产有镇江香醋、金山翠芽、丹阳黄酒、镇江陈醋、扬中刀鱼、镇江江蟹、扬中江虾、镇江肴肉、茅山长青茶、麻油馓子、镇江膏药、翠芽绿茶、春城葡萄、丹阳面塑、虫草鸡蛋、扬子柳编、陵口萝卜干、镇江百花酒。
镇江香醋
江苏的镇江香醋是当地非常有名的产品，具有色、香、酸、醇、浓五大特点。色浓和味鲜，香而微甜，酸而不涩，存放愈久，味道越香。用它作调料，镇江香醋可提味增香，也可以去腥解腻，并具有开胃口，助消化的作用。镇江香醋以优质糯米及黄酒糟为主要原料，比起其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。
金山翠芽
金山翠芽产自镇江地区，镇江宜茶资源丰富，种茶历史悠久。“金山翠芽”是镇江茶叶的第一品牌，为高级绿茶。选用良种茶树芽叶为原料，经精细加工而成，外形扁园挺直，色泽翠绿，白亮显露，汤色明亮，味清香醇厚。镇江是南北方文化过渡地带，历史上茶文化遗产丰富，“以茶代酒”成语源出镇江。
丹阳黄酒
丹阳黄酒是一种很受欢迎的米酒，历史悠久，可与浙江绍酒媲美。黄酒色泽光灿清亮，香气醇浓，鲜甜爽口，回味无穷，且酒精度适中，是一种上等的滋补饮料，营养价值很高。丹阳黄酒含有人体易于吸收的各种氨基酸、维生素及微量元素，适量常饮，能促进人体新陈代谢、防风驱寒、帮助消化、延年益寿。
镇江十大特产介绍
镇江十大特产介绍
每个城市都有自己的特产，那么，镇江有什么特产呢?以下，我为大家介绍镇江十大特产，供大家参考借鉴，欢迎浏览!
1.茅山老鹅
“茅山老鹅”以茅山而得名，茅山地处句容境内，是著名的道教圣地，具有良好的生态和旅游环境，自古以来就以养鹅腌制而闻名，以当地草鹅为原料，在百年传统腌制基础上精心研制，并依托科研院校进行科学开发，产品经专家、教授的评定，一致认为肉质鲜嫩，口感好，风味独特，已顺利通过江苏省科技成果鉴定，并荣获江苏省第七届食品博览会金奖。
2.镇江香醋
镇江醋又称镇江香醋。“香”字说明镇江醋比起其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。镇江醋属于黑醋/乌醋。镇江香醋创于1840年，是江苏著名的特产，驰名中外，1909年开始少量出口。镇江香醋在国内曾5次分别获得金牌奖、优等奖、一等奖等，1980年获国家银质奖。与山西醋相比，镇江香醋的最大特点在于微甜。尤其沾以江南的肉馅小吃食用的时候，微甜更能体现出小吃的鲜美。
3.丹阳黄酒
“南国新丰酒，东山小伎歌。”这是唐朝诗人李白游历江南时的名句，所谓新丰酒，就是今天丹阳黄酒的古称。丹阳黄酒是一种米酒，历史早已驰名，可与浙江绍酒媲美。几千年来，丹阳黄酒盛誉不衰，它色泽光灿清亮，香气醇浓，鲜甜爽口，回味无穷，且酒精度适中，是一种上等的.滋补饮料，营养价值非同类酒能匹敌。它含有人体易于吸收的各种氨基酸、维生素及微量元素，适量常饮，能促进人体新陈代谢、防风驱寒、帮助消化、延年益寿。此外，它还是烹调食物的理想佐料。
4.金山翠芽
镇江宜茶资源丰富，种茶历史悠久。位于城西北的中泠泉，就以其优良的水质而被茶圣陆羽誉为“天下第一泉”，从而使镇江茶叶闻名于世。“金山翠芽”是镇江茶叶的第一品牌，为高级绿茶。该茶是选用良种茶树芽叶为原料，经精细加工而成，外形扁园挺直，色泽翠绿，白亮显露，汤色明亮，味清香醇厚。金山翠芽是江苏省新创制的名茶，金山翠芽系中国名茶，源产于江苏省镇江市，因镇江金山旅游圣地而名扬海内外。1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制，1985年通过技术鉴定，列为省级名茶。同年，在农牧渔业部召开的中国名茶评选会上，荣获中国名茶称号。
5.镇江肴肉
“镇江肴肉”又名“水晶肴肉”，亦叫“水晶肴蹄”，是驰名中外的镇江名菜。相传三百多年前，镇江酒海街有一家夫妻酒店。一天店主买回四只猪蹄，准备过几天再食用，因天然怕变质，便用盐腌制。但他万万没有想到，妻子会误把为父亲做鞭炮所买的一包硝当作了精盐。直到第二天妻子找硝准备做鞭炮时才发觉，连忙揭开腌缸一看，只见蹄子不但肉质未变，反而肉板结实，色泽红润，蹄皮呈白色。为了去除硝的味道，他一连用清水浸泡了多次，再经开水锅中焯水，用清水漂洗。
6.扬中河豚
河豚——“春洲生荻芽，春岸飞扬花。河豚当是时，贵不数鱼虾。”这是北宋著名诗人梅尧臣对盛产河豚时鲜的赞誉。河豚古名“鱼规”，俗名吹肚鱼，能“咕故”作声，体呈纺锤形，紫鳍青背白肚皮，头圆尾小眼睛细，无鳞有荆刺，无胆含剧毒，盛产于清明前后，历来为“长江四鲜”之首。河豚味美，质地鲜嫩，营养丰富，早在战国时期的(山海经)中就有记载。至宋时已成为名贵佳肴、桌上珍品。河豚之肥美，有口皆碑，苏东坡用“值得一死”来形容品尝后的感受。
7.镇江膏药
镇江膏药的前身是唐老一正膏，创始于1662年，已有三百多年历史。具有祛风止痛、化痞除瘀、舒筋活血、消肿顺气等功效，用它治疗筋骨疼痛、跌打损伤、半身不遂、四肢麻木、关节炎等症有显著疗效，并有软化点适宜、布皮经久不霉，药黏经久不老化等特点，可以一用再用，被群众誉为万能膏。1980年，镇江金山牌膏药被评为国家医药总局优质产品和省优质产品。
8.丹阳大麦粥
丹阳是江苏镇江境内一座历史悠久的古城，到过这里的人都知道，南朝石刻与黄酒是它远近闻名的两样特色。然而，只有熟悉它的人才知道，这里还有一种虽然普通却不寻常的食物：大麦粥。只要你尝过，就无法忘记那黄澄澄的米粥带给你的无尽回味。
9.延陵鸭饺
延陵鸭饺是江苏省镇江市丹阳市延陵镇的特产。丹阳延陵鸭饺口感清淡细腻，不肥不腻;肉质松软，香气诱人;滋补养胃，口口留香。延陵鸭饺是丹阳的非物质文化遗产。鸭饺，亦堪称丹阳一绝。“鸭饺”，并非是用鸭肉包的饺子，而是用一种特殊方法制作的美味鸭肴。延陵鸭饺创制于清代康熙年间，已有数百年的历史。制作鸭饺，必须选用延陵镇特产小个儿菜鸭，尤以秋鸭为佳，此鸭别地皆无，故堪称一绝。数百年来，无数名厨对鸭饺的烹制方法不断改进，逐渐形成自己的特色。
10.蟹黄汤包
镇江蟹黄汤包，俗称蟹包，以皮薄、汤多、馅饱、味鲜而成为镇江的传统名点。相传已有二百多年的历史，不但在沪宁线上素负盛名，而且驰名中外。清嘉庆年间林兰痴诗句“到口难吞味易尝，团团一个最包藏”，写出了蟹黄汤包内藏热汤，“到口难吞”的特点。这种汤包以蟹油、猪肉为主要原料，经过精心加工制成的。它具有体积小外型美，放在笼里像座钟，夹在筷子上像灯笼，皮薄。汤多。馅足。味鲜等特点。食时佐以镇江香醋与姜丝，不但口味更美，且能去寒解腻。
拓展资料：
镇江自由行攻略
镇江博物馆
镇江博物馆之前扬州和茅山都在这里中转。火车站门口就有公车抵达西津渡，我的酒店也选在了西津渡景区内。
在酒店歇了会儿，就去了镇江博物馆，就在西津渡景区内，展品价值不高。
逛完博物馆差不多五点，可以吃个晚饭啦，大众点评搜了一下，附近有个八分饱评价不错，就去了。然后，莫名吃了一家网红店。到了八分饱已经开始拿号了，店员告诉我们基本要6点半才能吃，我们就先去西津渡马路对面的江边公园坐坐，吹吹江风。
八分饱美食
六点半抵达八分饱门口已经是超多人等位了，而且现在还不发号了，之前拿过号的人才有资格等位置。莫名的优越感，对菜色充满期待，不过最后觉得还行吧。
镇江肴肉,三怪之一，有诗赞道“风光无限数金焦，更爱京口肉食饶，不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴”。八分饱的肴肉味道不错，皮冻晶莹入口而化，佐以镇江香醋，解了肉的腻味。
西津渡
睡到自然醒的第二天，吃了早餐就逛起了西津渡。西津渡本是渡口，现在的马路牙子，以前直接是码头，可以坐船。景区保留了元代的昭关石塔、清代的救生会。不过适逢上午，游人很多，也就拍几张照片，准备吃午饭。
锅盖面
镇江三怪的香醋和肴肉都吃了，锅盖面当然也要尝一尝啦。这就是我们的午餐。锅盖面就是煮面的时候放一个锅盖在里面，据说这样对可以控制沸点，虽然我觉得很不科学。不过也是查锅盖面的资料，我竟然发现所谓的镇江三怪其实是四十年前旅游局的谎言……老“三怪”是“大锅滂个小锅盖，裤子跨过街，马桶撑起来晒”新“三怪”是“面锅里面煮锅盖，肴肉不当菜，香醋摆不坏”估摸着老三怪其实是对镇江旧时的一些生活习惯的讽刺吧，所以改了。
焦山
吃饱喝足就去焦山了，坐着景区门口的公车，打着瞌睡抵达焦山。镇江三山，焦山最值得一游，因为自然风光较好，景区门口坐摆渡船前往湖心岛，挺有感觉的。
金山
金山也是步行可达的，这时酒店的地理位置优越性再次体现。金山是镇江最著名的景点了，但个人感觉没有焦山好玩，风景一般，主要是有人文加持，和山裹寺的金山寺。建议去看看白娘子的爱情文化园，蛮逗趣的。
;镇江的特产有哪些
1、镇江香醋
镇江香醋是江苏省镇江市的一种特产，也是中国国家地理标志产品。镇江香醋又称镇江醋。是江苏镇江的地方传统名产，属于调味品。香字说明镇江醋比起其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。镇江醋属于黑醋、乌醋。创制于1840年，驰名中外，1909年开始少量出口。
2、翠芽绿茶
金山翠芽绿茶是江苏省镇江市的特产。金山翠芽茶精选大毫，大白优良芽孢茶制成。选料考究，加工工艺精细，其质优良，色香味俱佳，风格独特，回味有甘，香高持久，滋味鲜爽。在农牧渔业部召开的全国名茶评选会上，荣获全国名茶称号。
3、镇江肴肉
镇江肴肉，原称“硝肉”。传说，古时镇江酒海街酒店的小二，误把硝当盐腌猪蹄膀，烧煮后，肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，香味浓郁，食味醇厚。后来，人们嫌“硝肉”一名不雅，改为“水晶肴肉”，流传至今，成为镇江的传统名产。
4、茅山老鹅
镇江茅山老鹅是江苏著名的特色小吃，以茅山而得名，茅山地处句容境内，是著名的道教圣地，具有良好的生态和旅游环境，自古以来就以养鹅腌制而闻名，以当地草鹅为原料，在百年传统腌制基础上精心研制，并依托科研院校进行科学开发，产品经专家教授的评定，一致认为肉质鲜嫩，口感好，风味独特。
5、镇江膏药
镇江膏药有祛风止痛，舒筋活血，化痞去瘀，消散顺气之效，用于筋骨疼痛，跌打损伤等。
以上内容参考百科——镇江香醋
以上内容参考百科——镇江肴肉
以上内容参考百科——茅山老鹅
以上内容参考百科——镇江膏药
镇江特产是什么
镇江香醋、扬中河豚、镇江江蟹、丹阳黄酒、丁庄葡萄等。
1、镇江香醋
镇江香醋又称镇江醋。是江苏镇江的地方传统名产，属于调味品。香字说明镇江醋比起其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。镇江醋属于黑醋、乌醋。
创制于1840年，驰名中外，1909年开始少量出口。镇江香醋在国内曾5次分别获得金牌奖、优等奖、一等奖等，1980年获国家银质奖。
2、扬中河豚
河豚鱼又名气泡鱼，古名：鯸鲐，别名：也称鲀鱼、气泡鱼、辣头鱼，在江浙一带称小玉斑、大玉斑、乌狼等，在广东一带称乘鱼、鸡泡、龟鱼，在广东的潮汕地区称乖鱼，而在河北附近则称腊头。
3、镇江江蟹
镇江江蟹体色浅青色，有光泽；腹部透射微红；黄毛金爪白肚皮，爪子长；头胸甲疣状突起明显、“工”字型花纹清晰。硒、铁含量高，游离氨基酸总量和呈味氨基酸含量高。
4、丹阳黄酒
丹阳黄酒，以丹阳的糯米作原料，用麦麸作糖化发酵剂，在澄清的酒液中加入米白酒配度，酒度为11°度以上。色橙黄有光，鲜甜香美，有独特的曲香风味，越陈越香。
5、丁庄葡萄
丁庄葡萄巨峰品种穗粒整齐均匀，果粒椭圆形，紫色，皮易剥，肉厚汁多，甜而微酸；夏黑品种穗粒整齐均匀，果粒圆形，紫黑色，肉质紧脆，甜而微酸。阳光玫瑰品种穗粒整齐均匀，果粒椭圆形，黄绿色，皮薄肉脆，浓香味甜，有玫瑰香味。
参考资料来源：百度百科-丁庄葡萄
参考资料来源：百度百科-丹阳黄酒
参考资料来源：百度百科-镇江江蟹
参考资料来源：百度百科-扬中三鲜
参考资料来源：百度百科-镇江香醋
镇江特产又哪些
镇江特产有：香醋、东乡羊肉、金山翠芽茶、镇江江蟹、丹阳黄酒、宝堰香干、小磨麻油、镇江酱菜、肴肉、宝华玉笋茶等。东乡羊肉是江苏省镇江市丹徒区特产，在2008年还被评为镇江市级非物质文化遗产。东乡羊肉主料选用当年本地山羊，其肉质细嫩，吃起来肥而不腻，唇齿留香。
宝华玉笋茶，是江苏省镇江市句容市宝华镇特产。句容宝华玉笋是以单芽精心炒制而成。条索挺直紧结，色泽翠绿，鲜活显毫，香气清鲜持久，滋味鲜醇爽口，汤色浅绿明亮，叶底嫩绿匀齐。
宝堰香干是江苏省镇江市丹徒区宝堰镇传统产品，主要原料选用上好的黄豆，掺入适量的八角。其价廉物美，分方圆两种，黑里呈黄，富有光泽，具有韧性，咸淡适度，香味可口，是直接食用或烹调配料的佳品。
镇江酱菜是江苏省镇江市的特产，镇江酱菜以新鲜果蔬和优质面酱浸渍而成。品种有脆嫩鲜甜的萝卜头、乳黄瓜、什锦菜、香菜心、宝塔菜、甜酱瓜等，其菜色泽鲜艳，香气浓郁，味甜适中，脆嫩爽口，质地优良而著称。
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