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邯郸有哪些特产
邯郸特产有:
1、黄粱梦小米:
黄粱梦小米起源于唐代,邯郸县属温带大陆性季风气候,四季分明,雨热同季,光照充足土层深厚,质地偏砂,肥力中等,生产水平较高。黄粱梦小米色泽金黄,粒粒饱满熬成粥后,黄而粘稠,口感润滑。
2、涉县柴胡:
涉县柴胡根粗大、呈圆柱形或长圆锥形。根头膨大,顶端残留茎基或短纤维状叶基,下部分枝。表面黑褐色或浅棕色。质硬而韧,不易折断。气微香,味微苦。
3、肥乡圆葱:
“肥乡圆葱”葱头呈厚扁圆形,外表皮深紫红色,有鲜亮光泽。内部肉质白色,鳞片厚实,质地脆嫩,口感微甜,辣味较浓,适宜鲜食。
4、曲周小米:
曲周小米,米粒饱满,色泽金黄,表面有光泽,手感光滑沉实,米粒不开不裂。经检测,富含蛋白质、维生素B1、钙、铁、锌。
5、磁州白莲藕:
磁州白莲藕皮薄粉白,体型细长,肉质厚重脆嫩、洁白如玉,甘甜清脆、味美宜人。横向切开,藕孔排列规则,中间一小孔,周围九大孔。
参考资料来源:百度百科—黄粱梦小米
参考资料来源:百度百科—涉县柴胡
参考资料来源:百度百科—肥乡圆葱
参考资料来源:百度百科—曲周小米
参考资料来源:百度百科—磁州白莲藕
邯郸的特产都有什么
圣旨骨酥鱼----邯郸历史名吃
丛台酒----河北邯郸邯郸市地方特产
鸡泽椒干----河北邯郸鸡泽县地方特产
曲面----河北邯郸曲周县地方特产
魏县鸭梨----河北邯郸魏县地方特产
永年大蒜、标准件、驴肉香肠、大名核桃纹乌枣、杏、五百居香肠、馆陶御贡酱包瓜
武安山羊(现在已不多了,产于武安西部,世界独一).花椒,核桃,大枣,松鼠鱼,玉米.草莓,关熏肠,
魏县鸭梨二毛烧鸡,马头莲藕
根据磁山文化研究,小米的故乡在磁山.
邯郸土特产了啊.再就是大名香油,外地也有.但大多用的咱大名的牌子.
涉县的花椒。核桃。柿子。黑枣。
邯郸四大特产是什么
一、五百居香肠
五百居香肠,是河北省邯郸市大名县特产。五百居香肠以新鲜猪大腿肉、肋肉、臀部肉、腰肉为主料,大多为瘦肉,肠衣为漂洗洁净无暇的猪肠衣,五百居香肠色泽纯正,条杆匀称,香味醇厚,肥瘦适宜,甜咸兼备,软滑利口,食而不腻,越嚼越香,回味悠长,独具一格。而且经久耐放,就是炎夏酷暑也不腐不蛀。
二、二毛烧鸡
二毛烧鸡,是河北省邯郸市大名县特色美食,大名二毛烧鸡主要特点是:透熟离骨,肉嫩且烂,咸香清纯,回味鲜美,是河北省邯郸市的汉族传统名菜,中华老字号之一,属于冀菜系。此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味美食”大名“二五八”之首,邯郸十大名小吃。是大名县传统的名贵食品。
三、赵王酒
赵王酒,是河北省邯郸市邯山区特产,赵王酒秉承赵国王酒秘法,采用滏河古道传承三千年的原始菌落群,采用高温制曲、高温发酵、高温蒸馏的三高工艺酝酿而成。其中的高温制曲工艺,使酒体形成浓中带酱的兼香风格。中温曲和中高温曲。促进霉菌繁殖,浓香风格突出。高温和特高温曲,促进菌落生长,酒体呈现酱香回味的风格。
四、武安烩菜
武安烩菜,是河北省邯郸市武安市一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于冀菜系。多味混合,营养丰富,肥而不腻,咸鲜适口,可谓一绝。
五、武安拽面
武安拽面,是河北省邯郸市武安市特产。武安地道城乡独具地方风味的面食,拽面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,拽条必须均匀,下锅要撒开,防止蹲锅疙瘩。拽面根据不同口味和喜好还可制成炸酱拽面、肉卤拽面、素卤拽面等口味,还可以根据个人喜好分薄厚、宽窄之分。
邯郸十大特产美食
邯郸十大特产美食:五百居香肠、二毛烧鸡、郭八火烧、武安小麻糖、临英扒兔、赵王酒、大名面粉、涉县柿子、成安甜瓜、磁县鲜粉皮。
1、五百居香肠
五百居香肠创业于一八二一年。色泽纯正,条杆匀称,香味醇厚,肥瘦适宜,独具一格。而且经久耐放,在炎夏酷暑也不腐不蛀。
2、二毛烧鸡
大名二毛烧鸡透熟离骨,肉嫩且烂,咸香清纯,回味鲜美。在一百多年的历史中,味道不变,经久不衰。
3、郭八火烧
邯郸郭八火烧由店主郭致忠创制。以面粉、食油、调味品等加工而成。层多且薄,金黄油亮,焦香可口。已有100年制作历史。
4、武安小麻糖
武安小麻糖是武安人每逢过年时必备的一种独特的过年食品。嚼在嘴里香、脆、酥、甜,不管是老年人还是小朋友都非常爱吃。
5、英扒兔
临漳临英扒兔,五香脱骨,味道鲜美,口感纯正,具有浓郁的民族风味特色。兔肉制品拥有高蛋白、低胆固醇、低热量等特色。
邯郸有哪些可以带走特产
邯郸的特产有涉县核桃、永不分梨酒、武安小麻糖、磁县胖妮熏鸡、桂月牌缯肘、涉县黑枣、曲周曲面、五百居香肠、赵王酒。
邯郸特产一:涉县黑枣
涉县黑枣,性温味甘,富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E,和磷、钙、铁等微量元素,还有各种营养元素,有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助,所以黑枣被称为“营养仓库”。
邯郸特产二:五百居香肠
五百居香肠是河北省大名县著名的传统风味名吃。五百居香肠创业于1812年。色泽纯正,条杆匀称,香味醇厚,肥瘦适宜,甜咸兼备,软滑利口,食而不腻,越嚼越香,回
味悠长,独具一格。而且经久耐放,就是炎夏酷暑也不腐不蛀。五百居香肠制作讲究,选料严格精细,用六成瘦的蝉肉,去骨去皮,肠衣不腐烂。
邯郸特产三:永不分梨酒
永不分梨酒是河北省产的名酒,有着非常悠久的历史,邯郸自古就是名酒之乡,史书典籍均有记载。在
2300多年前的春秋战国时期,酿出的稀世美酒被封为宫廷珍品,扬名列国。其制作工艺十分精细,选用黍子和邯郸鸭梨为主要原料,采用传统的制作工艺,融入现代科技、古方秘酿所制作出来的永不分梨酒两香齐美,酒醇梨润。
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