大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于工人嘴啃无骨鸡爪，无骨鸡爪是老太太用嘴这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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工人嘴啃无骨鸡爪是真的吗
不知道有多少小伙伴跟小编一样喜欢吃无骨鸡爪呢?想象一下，去骨的鸡爪，皮Q肉弹，老人孩子吃起来都非常的方便安全，不用担心他们在吃鸡爪的过程中误食鸡骨而卡住喉咙，又美味又营养，最重要的是不用吐骨头，对于懒星人来说是极好的。可近日一段泰国无骨鸡爪的加工视频让很多吃货都大呼恶心，你能想象那些美味的无骨鸡爪是工人们用嘴去骨的吗?
视频中我们可以看到，这个加工作坊的卫生条件极差，鸡爪就随意堆放在筐子里。工人们也没有穿戴统一的服装，没有手套，一点消毒措施也没有。他们的身边都有大筐大筐的鸡爪，排排坐在板凳上，用嘴熟练地、飞快地、“津津有味”地替这些生鸡爪剔骨。据了解，熟练点的工人平均两三秒就能够啃出一个无骨鸡爪来，这滋味……emmmm，无法形容。
视频发出就引起网友们的关注，很多网友表示这去骨的方式实在是太恶心了，以后再也不想吃无骨鸡爪了。也有网友对这些工人的健康问题表示担忧，毕竟每天嘴里含着这些生鸡爪，根本无法保证是不是有一些未知的病菌。还有网友自嘲道，这或许就是厂家宣传无骨鸡爪的最好方式吧，毕竟这些鸡爪纯天然，百分百无添加啊，如果有毒的话，那些工人也先替我们试了毒了啊。
虽说这是泰国某黑心作坊的加工视频，但小编查阅资料发现，其实在我们身边也有着这样的黑心作坊。
2012年，成都的一无骨凤爪黑心作坊被曝光，工人们也是像视频中一样用嘴来加工这些鸡爪，这些被啃过的鸡爪加工之后就流入了成都的各大商场，餐馆，被制成了我们常吃的泡椒凤爪……
2014年，济南警方也捣毁了一个双氧水浸泡凤爪的黑食品窝点，这些黑心商贩用双氧水来加工凤爪，现场满地的污水，苍蝇满天飞，那些鸡爪鸡翅等半成品就泡在各种的塑料盆中等待加工。
不止是鸡爪加工，各种的食品加工都可能会有黑心作坊乘虚而入。小编也要提醒大家，在购买这些加工食品的时候一定要购买正规厂家的产品，想想你购买的三无产品，说不定就经过了多个人的口水浸泡，你还吃的下去吗?
工人用嘴啃出无骨鸡爪视频刷屏,是作秀还是真的
近日，一段6名泰国工人嘴啃无骨鸡爪的视频在网上刷爆泰国网络，也在我们国内流传开来。视频中工人直接手口并用在啃鸡爪，通过这种方式把里面的骨头掏出来后拿到市场上售卖。
作为从不吃鸡爪的人，我看到这段视频都感到非常震惊，这对于那些爱吃鸡爪的网友和美食家来说，肯定无异于当头棒喝。
视频中的工人手上都没有戴专用手套，直接用手拿了就啃，动作娴熟，几秒钟就能把一个鸡爪的骨头啃出来，当然，鸡爪上多了一滩口水。并且据悉工人嘴啃无骨鸡爪已经很长一段时间了，嘴啃比用钳子更快，还不会损坏鸡皮，鸡爪的卖相更漂亮。
哎，为了生存，人真是什么都干的出来。先不要说这样对于消费者来说是不是公平？吃了这样的鸡爪是不是能够保证消费者的健康？关键是，这些工人们生啃鸡爪不会感染细菌吗？不会生病吗？如果万一有禽流感，那工人们岂不是全挂了？每天这样生啃鸡爪，弄得自己满嘴鲜血，不恶心吗？还能吃得下饭吗？为了多挣些钱生存下去而不顾自己的健康与生命安全，这真的值吗？
也有网友调侃道：“这是加工鸡脚最好的方式，让消费者百分之百相信这鸡脚无任何添加，可放心食用，因为如果含有有毒物质的话，工人们恐怕早就不在啦，哈哈哈……”
估计咱们国内劳动力紧缺，对鸡爪的需求量又大，如果靠口啃鸡爪售卖肯定是天方夜谭吧！
各位看官，对这件事，您怎么看？
为什么说人工嘴啃无骨鸡爪就是一种商业炒作行为
因为这样的做法还是不是很值得赞赏的，所以才被说做是商业炒作行为。
近日据泰国媒体报道，网上疯狂流传的一段视频显示，平日里吃的津津有味的无骨鸡爪，竟是工人用嘴啃的方式，为鸡脚腿骨和去指甲。在这家简陋的工厂里面，十几个工人正在加工无骨鸡爪，地上放满了一筐筐的鸡爪，而去骨头的方法竟然是直接用嘴啃，场面看起来极不卫生。视频中可以看到，这些工人并没有配带专业的消毒手套，而是直接用嘴啃，且动作娴熟，视频曝光后，引起网友强烈的反响，纷纷谴责黑心作坊的做法，部分网友的评论也是字字属实，针针见血。
网友：不知不觉，吻遍了全世界。
不过也有网友调侃称“这是加工鸡脚最好的方式，让消费者百分之百相信这鸡脚无任何添加，可放心食用，因为如果含有有毒物质的话，工人们恐怕早就不在啦……”。
虽然这可能会让一些人感到惊讶，但据其他泰国网民说，工人嘴啃无骨鸡爪已经做了很长一段时间，因为它比用钳子更快，且尖锐的工具会损坏鸡皮，使鸡爪看起来不漂亮，此次视频曝光中，我们明显的可以确定是发生在泰国，但在国内是否有这样的情况发生呢？
经过资料查找，早在2002年8月，天府早报曾报道过一则关于成都卫生防疫部门曾端掉了一家雇人用嘴“加工”无骨凤爪的歪作坊的报道。在报道中，这些每天用嘴“加工”出来的无骨凤爪，流向成都的一些市场、餐馆，被制成泡椒凤爪等“美味”食品。
据报道，作坊人员当着执法人员的面演示了啃鸡爪去骨的全过程：凤爪先用开水煮至半熟，再用刀在鸡爪背上划三道口子，然后用手掰开皮子，用牙齿啃咬下骨头。据称，只需四五秒钟就可啃出一只无骨凤爪。
剥无骨鸡爪时,哪些方法会比工人用嘴啃更快
把鸡脚去掉，水开后倒入鸡爪，煮十分钟左右，不要煮的太软，最好硬一点，然后捞出晾凉，把晾凉的鸡爪背部朝上用小刀在每个小爪上划一刀，中间最大的也划一刀，划好之后现在第二个关节上向下弯曲再左右旋转就出来了，依次取过去多弄几个凭感觉就知道怎么去骨。
传说“无骨鸡爪是一群老太太啃出来的”吗
中国对食材边角余料拥有自己一套解决本事，尤其是看待凤爪时，中国人层出不穷烹饪技法，充足写出厚厚的一本《鸡爪烹饪大全》。这些在老外来看根本无法上饭桌的凤爪，早就在中国人饭桌上广为流传很多年。
现如今，由于年青人对凤爪的需求愈来愈高，大家已不达到卤鸡爪、红烧鸡爪、烤鸡爪等各种烹调方法，酸酸辣辣的柠檬百香果无骨鸡爪，变成年轻人新欢，吃着味儿清新，并且不易很腻。
但接踵而来问题问懵了很多人的——无骨鸡爪并没有骨骼，这些骨骼都是怎么从凤爪上去除的？要记住，我们自身啃鸡爪时，也需要牙齿嘴巴相互配合，才能在凤爪的沟沟缝隙里，吞掉鸡皮肤、鸡脯肉、鸡筋，吐出来骨骼。
在网络上曾经有一段小视频，说目前市面上的无骨鸡爪是一群老婆婆用口啃出的。这一点在大伙儿来看荒唐的观点，事实上有许多人坚信。更糟糕的是，现实生活中的确有好多个新闻报道说明，无良杂工坊的无骨鸡爪便是工人师傅啃出的。
一时间，无骨鸡爪变成令人厌恶万分食材。严格上来说，嘴啃鸡爪去骨并不是虚构的事情，反而是无骨鸡爪的一段“黑料”。现如今，为了保证无骨鸡爪的生产量和卫生，凤爪早已走生产流水线了。
这些来自全国各地，甚至来源于国内外的凤爪，都是会优秀一次工厂。通过减速器推动甩盘，凤爪和内腔热熔胶棒告知磨擦，就能将把凤爪的外表“黄皮肤”分离出来，外露里边白白嫩嫩的凤爪。
接着就是出骨。除了嘴出骨以外，也有手工制作出骨机械出骨三种方式。当然，上边已经说了，用口出骨是最蠢、最古老方法，其实除了无良小型加工厂之外，也许没人愿意再去做这样的出力不讨好的事。
更常见的就是手工制作出骨机械出骨。手工制作出骨大多数家庭为单位，例如你买凤爪，想自做无骨鸡爪，所使用的凤爪总数不容易许多，就能手工制作出骨。甚至有一些专业制作手工脱骨鸡爪的小厂，一位熟手3秒就可解决一只凤爪。
而机械设备出骨使用了鸡爪脱骨机，将凤爪送入设备里。有锋利的刀片断开凤爪的指骨，顺着垂直方向将指骨去除出去，再从上向下将凤爪皮和肉与骨骼分离出来，最终得到一只无骨鸡爪。
总体来说，目前国内对无骨鸡爪的管控还是挺规范化的。假如你害怕自己吃的凤爪太脏不干净，那还是建议大家还是选用户评价较为有名的品牌。一些路边的小店铺，如果对她们安心得话，或者买一些无骨鸡爪来品味。但要注意，还是不吃太多哦。
关于工人嘴啃无骨鸡爪，无骨鸡爪是老太太用嘴的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
