大家好,如果您还对苹果的吃法不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享苹果的吃法的知识,包括苹果做美食简单又好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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苹果的吃法大全
苹果的吃法大全
苹果的吃法大全,“一天一苹果,医生远离我”,可见苹果对我们的人体价值有多高。秋冬是食用苹果的大好季节。然而,因为它的口感非常的冰冷,对于肠胃不好的人来说,冬天是不太适合食用的。但是可以换种吃法,下面就来看看苹果的吃法大全吧。
苹果的吃法大全1一、苹果酱
原料:苹果肉600克、冷开水150毫升、冰糖320克、柠檬汁35克
做法:
1、将果肉平均分成两份,一份切成0.7厘米长的小丁状,另一份切成碎末备用。
2、将苹果丁、苹果末、柠檬汁、冰糖一起放入玻璃盆里,充分搅拌均匀。
3、用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏10至12小时,期间每3至4小时取出翻拌一下。
4、取出后用中大火边煮边搅拌,沸腾后转为中小火,并捞出浮末。
5、煮到果酱汁液浓缩至一半时,试味,若认为果酱不够酸,则加点柠檬汁调味。
6、果酱熬至浓稠后熄火装瓶至9分满,盖上瓶盖倒扣静置30分钟,然后室温正放3天后再冷藏保存。
二、玫瑰花苹果包
原料:低筋面粉150克、黄油60克、砂糖15克、水45克、苹果1个、蜂蜜2汤匙、白糖3汤匙
做法:
1、黄油软化后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手揉搓直到搓匀。
2、在混合好的面粉中倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟。
3、苹果切成薄片;蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆,然后将苹果片放入烫煮软。
4、派皮擀成薄片,切长条,将苹果片半圆朝上,适当叠加如鱼鳞排在派皮一边的上缘
5、折叠起另一半派皮。
6、将派皮卷成卷做成玫瑰花形状,烤箱预热200摄氏度,中层,烤制约四十分钟即可。
三、苹果脆片
原料:苹果1个、柠檬汁20毫升
做法:
1、苹果清洗干净,一分为四,去掉籽,切成均匀的薄片。
2、取约三百克清水,挤入15到20毫升
的柠檬汁,放入苹果片浸泡15分钟。
3、烤网或烤盘铺上油布或者厚油纸防粘,再把苹果片摆放在上面。120摄氏度低温烘烤2个小时即可。
四、牛油果香奶昔
原料:牛油果半个、牛奶1小杯、苹果1个、糖
做法:
1、牛油果切半去核、去皮并切成块。
2、苹果洗净切块放入料理机。
3、加入先前切好的牛油果块、牛奶。
4、根据自己的口味加入糖后用料理机打匀即可。
五、清甜苹果派
原料:
派皮:黄油108克、低粉270克、细砂糖27克、水86毫升
派馅:水40毫升、玉米淀粉20克、苹果肉600克、柠檬汁10毫升、细砂糖100克、黄油20克、肉桂粉2.5克
做法:
1、黄油切小丁加到低粉中,用双手不断抓,充分混合成粗玉米粉的状态。
2、加入细砂糖稍微拌匀后加入水,揉成面团后盖上保鲜膜冷藏静置备用制派皮。
3、苹果肉切小丁,水和淀粉混合成淀粉水备用。
4、锅上火,加入20克黄油,用小火融化后加入苹果丁略微翻炒。
5、加入细砂糖继续翻炒,直到苹果丁变软。
6、把淀粉水倒入锅中,使馅料变得浓稠、透明。
7、关火,加入柠檬汁、肉桂粉、盐等调料混合均匀,冷却后备用。
8、把静置好的派皮以2∶1的比例分成两份。
9、案板上撒薄粉,把较大的一块用擀面棍擀成0.3cm的圆片。
10、把圆片铺在派盘上,用手轻压,使派皮与派盘紧贴,擀掉多余的派皮。
11、用叉子在派皮上均匀地叉上小孔,以防烘烤时拱起,在派盘里填满苹果馅。
12、把切下来的派皮和剩余的`一块派皮揉在一起重新擀开,用拉网刀拉出鱼网状的花纹。
13、铺在派盘上并把多余的派皮去掉,然后静置20分钟。在派皮表面刷一层蛋黄液。
14、烤箱预热,200摄氏度中下层三十五分钟左右,至表面金黄即可。
六、苹果蔓越莓薄饼
原料:吐司片2片、蔓越莓干20克、绵白糖15克、新鲜柠檬汁3毫升、苹果1个、肉桂粉2克、黄油8克
做法:
1、苹果去皮,切成小丁或者剁碎,放入容器中,加糖、蔓越莓、黄油、肉桂粉,挤入柠檬汁搅拌均匀。
2、吐司片放入烤盘中,表面刷一层融化黄油,铺上馅料。
3、烤箱提前预热上下180摄氏度,中层,15-20分钟。烤好后对角切开,趁热食用味道最佳。
苹果的吃法大全2吃法一:苹果干
我们可以选择把苹果切成片,烤在火炉或者暖气上,烤成苹果干再吃。这样一来的话,苹果失去了水分就可以放得更为长久,还有就是,这可以让苹果不再生冷,
在冬天吃也不会对我们的肠胃造成刺激,同时因为失去了水分,吃起来的口感就会更加的不错,有利于我们放松心情。
吃法二:蒸苹果
大家可以选择把苹果蒸熟再吃。证书的苹果比生的苹果或者苹果干更适合人的吸收,尤其是对于一些肠胃不好的人来说,因为这样不只是不会刺激到我们的肠道,而且它里面的膳食纤维有利于帮助我们清理肠胃,小肚子也会慢慢不见的。
吃法三:自制苹果醋
苹果醋有利于帮助我们很好的软化血管,它独特的口感,还有助于我们的肝脏健康。大家平时的时候,不妨可以选择自制苹果醋,只需要准备一个干净的瓶子,放入切块的苹果,用白醋或者米醋莫过苹果,封口后等待一周就可以引用了,在冬天的时候,许多人都会出现上火的现象,这样的食用方法,有利于帮助我们很好的清火润燥,身体会更加健康。
苹果是公认的长寿食品,也是最受人们欢迎的水果之一,我们可以选择以上的三种吃饭,更有利于我们的身体健康。
苹果的100种吃法
苹果脆片
苹果洗净,切成薄片,烤箱预热150度,苹果放在铺好油纸的烤盘上。150度先烤15分钟,然后转到100度,烤1个半小时。脆脆的苹果片就出炉啦。1个苹果绝对不够吃,可以一次多烤几个哦。
苹果派
苹果派是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味,你可以做焦糖苹果派、法国苹果派、面包屑苹果派、酸奶油苹果派等。这里要交大家做一个原味苹果派。
酥皮:面粉150克、油30克、盐3克、水90克搓揉均匀;酥心:面粉150克(60克+90克)、90克搓揉均匀;将酥皮包上酥心,擀开,折三折,再擀开,折三折,再擀开,折三折,再擀开。苹果陷:大苹果2个半,去皮去核,切片约0.5厘米厚。拌入1/4杯白糖,1/4杯红糖,2大勺柠檬汁,1小勺盐.烤箱预热375度。把派皮材料分成2份,每份分别擀薄,一份铺在派盘底部,用手轻压使之服贴.倒入内馅,在派皮边缘轻刷水少许。第二份派皮铺在上面,压实2张派皮的接口处,在上面用刀扎洞,透气用,刷蛋液,入炉,烤.约45~50分钟就好。
苹果醋
苹果汁大家都会做,今天要教大家做苹果醋。把洗干净的苹果切开,去核,切片;按一层苹果一层冰糖的方式将它们放入干净的玻璃瓶中;然后倒入纯米醋;盖上盖子,密封后放置于阴凉处三个月以上。泡好后将苹果捞出,将苹果醋装入玻璃瓶中保存,饮用时加水稀释。
苹果蛋饼
苹果削皮去核,切成小丁,锅中放入黄油烧热,倒入苹果丁,加点白糖,一起翻炒至变软,装起备用。鸡蛋中也加点白糖,搅拌均匀,然后加入一点面粉成鸡蛋面糊,这个面糊不能太稠,要稀点,因此面粉不能加太多,不然煎饼的时候会有困难;平底锅抹层薄油,倒入鸡蛋面糊摊成圆薄饼,差不多凝固的时候,调成小火,在一边放入炒好的苹果丁,然后将另一半的鸡蛋饼翻盖过来,盛入容器中就可以吃啦。
拔丝苹果
苹果洗净去皮去核切块,清水中加少许食盐,苹果放入泡一会儿;把淀粉和清水调匀做成淀粉糊;把切好的苹果裹上淀粉糊,放入油温6成热的锅中炸,苹果块炸到金黄色时捞出。再用另外一口锅,放少许油,加入白糖,小火慢慢熬制,糖化了变成浅黄色后就可以关火了,倒入炸好的苹果块迅速翻匀,起锅盛到抹过油的盘子里就可以享用了。
除了上面介绍的这些苹果做法,苹果还可以做成苹果松饼、苹果薯条、苹果挞、苹果罐头、苹果咕咾肉、苹果茶、苹果蛋糕、苹果奶昔等多种吃法。当然,做出好吃的食物还需原料好。
苹果的吃法有哪些
俗话说:“每日一苹果,医生离开我”。苹果是美味又健康的食物。下面,为您带来“苹果的吃法有哪些”,欢迎大家的阅读,更多内容尽在。
一、苹果的吃法有哪些
1.奶香苹果煎饼
用料:红富士苹果2个(中等大小),面粉50克,白糖30克,奶油20克,鸡蛋一个,牛奶约120毫升,炒熟的黑芝麻适量;
做法:
1.苹果洗净后去皮去核,再切成小丁待用;
2.将奶油放入锅内,小火,待奶油融化后倒入苹果丁与白糖,炒匀(此时会用汤汁出来);
3.盖上锅盖,小火,焖至苹果丁变色变软汤汁收干后打开锅盖,加入炒熟的黑芝麻炒匀后舀出待用;
4.将鸡蛋打散成蛋液,倒入牛奶,拌匀;
5.加入面粉,将其搅拌成无颗粒状的面糊(面糊要稍微稀一些,用勺子舀起面糊住下倒时面糊要呈一条不间断的线,这样才能摊出薄薄的饼出来);
6.用厨房专用纸粘少许油,在平底锅内涂擦一遍,然后将锅子烧热,用勺了舀适量的面糊倒在锅内,一边转动锅子,使面糊摊成一个圆形的薄饼;
7.待面糊煎至表面凝固后将其翻面;
8.取适量先前炒好的苹果馅料呈扇形地铺在煎饼的四分之一的面积上(饼皮的边缘不要铺,以免折叠后漏出),然后将饼皮对折两次成扇形,最后再将其煎至两面金黄后即可出锅。
2.苹果生地蜜饮
做法:苹果1只(约300克),生地黄15克,蜂蜜30克。生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净,去皮去核,切碎,榨汁,加入生地汁,调入蜂蜜即成。早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。
3.苹果金桔饮
做法:苹果1个(约300克),金桔15个,胡萝卜100克,蜂蜜适量。前3味洗净,切碎,榨汁用,将果汁入锅煮沸,调入蜂蜜即可。早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。
4.苹果楂枣粥
做法:苹果1个(约300~400克),山楂(干品)15克,大枣10枚,粳米150克。苹果洗净,去皮核切碎,与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起,加水煮成粥即可。具有补虚健脾、除淤消积的功效。
5、苹果山药汤
做法:苹果500克,山药30克,麦芽30克,芡实10克。苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时。早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
本食疗方除可用于消化不良外,还适用于高血压患者。
6.玉容丹
做法:鲜苹果1000克,切碎捣烂,绞汁,熬成稠膏,加蜂蜜适量混匀。每次1匙,温开水送服。具有益胃生津、改善胃阴不足的功效。
苹果怎么吃法大全
苹果可以做成拔丝苹果、炸苹果、糖水苹果、苹果柠香烤鸡腿、苹果小米粥。
1、拔丝苹果。对于南方的朋友来说,有点陌生,对于北方朋友来说应该很熟悉。苹果本身的口感就非常清甜爽脆,所以特别适合做成甜品吃。
2、炸苹果。炸苹果则是一道比较重口味的美食了,但也是非常简单的一道美食,你会发现炸好的苹果外皮非常的酥脆,里面也非常的清甜口感是非常美味的,也是一种享受。
3、糖水苹果。糖水苹果顾名思义就是把糖和苹果放在一起熬制,是一种非常简单又新奇的做法,而且糖水苹果也非常的好喝。
4、苹果柠香烤鸡腿。一听到这个名字是不是就特别有食欲,一般的除了一些大鱼大肉的中式菜肴,咱们也可以试试西式,用烤箱做出来的菜,没有油烟,味道还特别的鲜美。
5、苹果小米粥。小米粥软糯,加上苹果之后煮出来的粥软糯香甜,喝起来非常好喝。
苹果的吃法及做法大全简单
苹果最常见的吃法,就是生吃。作为水果,不经任何加工的苹果,最能吃到甘甜和清脆的口感。但是苹果也有很多其他的做法,常见的例如苹果汁、苹果茶、苹果干等。当然,这些都是非常简单的,如果大家喜欢烹饪,还能制作苹果蜜饯、苹果派、苹果酱等各种苹果美味。
香甜苹果圈1、苹果削皮,用水泡一段时间,切成约半厘米的圆片,挖去果核,形成一个圆圈状。2、把生粉、面粉、泡打粉、盐等混合,加水调成糊。3、将苹果圈挂糊然后沾上面包糠,下油锅炸至金黄。4、吃时蘸喜欢酱料即可。
果香奶酪杂粮蒸饼1、燕麦片用清水泡软。2、胡萝卜苹果渣中加入适量面粉。3、再加入泡软的燕麦片。4、将面团捏成合适大小的小饼,放入盘中。5、蒸锅中加水,冷水上锅,中火蒸15分钟即可。
甜爽果蜜茶1.苹果、西柚洗净,苹果带皮切小丁,西柚切小片,菠萝切小丁;2.矿泉水倒入锅中,大火烧开,放入苹果丁、菠萝丁继续加热至水再沸腾,加西柚片,关火;3.加入红茶包或者红茶粉,待红茶融开,将红茶包取出;4.果茶温凉以后加入适量的蜂蜜即可~
苹果鸡蛋饼半个苹果,去皮去核切小丁。黄油放入锅中融化。加入切好的苹果丁,调入少许白糖,盖上盖子闷1、2分钟。当苹果炒至软烂时,加入少许熟的黑芝麻拌匀,盛起备用。鸡蛋磕入碗中,加一点点的白糖,加入少许低筋面粉,搅拌成无颗粒的蛋糊。平底锅开小火,刷上一层薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面刚凝固的时候,在1/4处铺上炒好的苹果丁用锅铲把整张蛋皮对半对折,把边缘压紧。后从没有苹果的那头掀起,盖在有苹果的这一半蛋皮上。
苹果川贝糖水1.干百合、川贝、玉竹、南北杏清洗干净,沥干水分备用。2.苹果削去果皮,切成大块。3.锅中加入500ml清水,大火煮开后放入苹果、百合、川贝、玉竹和南北杏,改小火煮45分钟,之后加入冰糖,至冰糖化开即可。
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