今天给各位分享济南饭店的知识，其中也会对济南出名的饭店进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
济南有哪些特色饭店
济南特色小吃全来到
济南名吃
★草包包子普利街15号，6921454。
>做1路公交车到普利街下车前行10米左右。
>济南的名吃，始创于20世纪30年代。
>因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。
>精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。
>生意出奇的好。一笼才六块经济又实惠。
>建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来，还有，那里做正宗的鲁菜。
>喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。
>蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。
>吃不了的用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。
>这可是济南的老字号，不仅是一种食品，而且是一种文化。
★孟家扒蹄
>共青团路草包包子铺路口一直向北走，大约二三百米就到了。
>具体位置是朝阳街28号（一座四层小白楼）。
>老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不错。
>上午10-12点，下午16-18营业。去晚了就没的买了。
★名士多烤全羊
>济南经三纬九路26号，7931027。
>泉城“十大名吃之一”，清朝末期即名声大起。
>选梁山1岁青山羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。
★黄家烤肉
>济南名吃。恐怕很多人没有吃过。
>黄家烤肉作坊在二七西边小梁庄内，济南目前有四个地方有卖。
>一个在建设路二七新村西头往南集市内。
>还有一家在民族大街。
>另外在经六路和经七路之间的斜马路也有一家。
>再就是经八路自由大街菜市场里边，红色的亭子，正冲着集市的三岔路口。
>黄家烤肉起源于章丘，以猪肉为主料，秘方配料，用水果树枝熏烤制成，口味
略咸。
>黄家烤肉有两种，瘦肉和五花肉（带猪皮）。
>瘦肉且不说，五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口，绝对是烤肉中的上品。
>目前市价：12元/斤。
★雨雨炸鸡酱鸡
>济南天成路42-2号，分店在四棉副食品市场，5958650，9089691。
>“济南名小吃金奖”产品，色泽金黄、骨肉自脱、风味独特。
★华林居“香菇烤鸡”
>济洛路136号，5915514。
★亮亮拉面
>泉城“十大名吃之一”。多次参加厨师节获得好评。
>地道的配料，劲道的拉面，现在亮亮算得上是济南新一代的老字号了。
>店面不大却常常是人头攒动。小小的拉面却长长地拉住了老济南人的脚步。
>要上一盘肘子肉，一碗3元的面，在来上点香菜，着上点醋。
>又清咽，又润喉，比你吃什么药都管用。心情一准就好了。
>总店在经四纬十二路西商业街。一店英雄山名优小吃城。二店济微路38号。
>感觉济微路上的比英雄山的好吃，而且还便宜。
★油旋
>济南的名吃。
>今天提起济南名吃人人都只知道烤地瓜。
>其实济南不是没有传统的好东西，是渐渐的都失传了，很可惜。
>如果有时间和金钱真想去拍个专题。
>济南老字号在东门后面，晚报曾经报道过，好几代了，传儿不传女。
>苏将林做的油旋是正宗的济南名吃。
>报上介绍现在正宗的只剩下聚丰德，我在聚丰德靠马路窗口买过，又凉又硬的
。
>以前芙容街里有一家卖的，就在滕州羊肉馆旁边，葱香飘的到处都是，真怀念
啊。
>现在据说在老东门后面的巷子里还有，一块钱3个，边烤边卖，限量发售，决不
多卖。
>有时间去考察一下。
★经七纬二路啊里吧吧烧烤。门面不大，里面却很宽敞。
>一楼一进门就是明档点餐区和炭炉烧烤间。现点现烤，没烤熟的绝对不会端到
你桌上。
★玉景花园的一九烧烤是比回民小区的羊肉串还好吃的地方。在南辛庄。
>坐102汽车到南辛庄下车，然后下车后往西走一点。路南有条小胡同。
>很大的一个广告牌，写着玉景花园。一进胡同第一家就是。写着一九烧烤。
>虽然不是正宗的一九，但确实很好吃，肉很新鲜，而且还多。
>肉烤的很好，而且串很大，肉也很嫩。最好吃的是他的烧饼，又香又脆，味很
足。&馕食烤吧，在山大新校南门附近。70路在闵子骞路站下车，然后西行20米路南。
>原木结构夹层，风格以自由、浪漫、音乐、摇滚为主。
>在这里烧烤不可不点的东西有鸡翅膀、舌头鱼、鱿鱼板、尖椒、蘑菇和馒头片
★玉函路上的好旺角。环境很不错。
>古代图腾墙饰，铺着淡格台布的桌椅，灯光在磨砂的处理下变得很轻柔，店中
还有棵参
★天大树。
>精致的小竹筐盛着羊肉串、鱼串、金蝉、明虾、茄片、土豆片，散发着诱人的
香味，
>不吃都是一种享受。
>想吃得浪漫，就去好旺角吧。
★良田青龙店。良田烧烤的招牌看着很亲切，玉函路上也有隔路相望的两家。
> 200多平方米，60多个餐位，几道竹篱错落有致，有点采菊东篱下的感觉。
>这里不仅仅有羊肉串、牛筋、多春鱼等等烧烤，还有蓝山咖啡、咸鱼鸡炒饭和
吞拿鱼三文治。
>把传统烧烤与西餐结合起来挺有意思，对喜欢新鲜的人来说诱惑不小。
★新疆食府
>正宗新疆风味的餐馆。暂且放这吧。
>洪楼大润发后面第一条街，这条街的东口正对着洪楼教堂，好像叫作洪楼商业街。
>这家餐馆就在教堂向西走400米左右
>地方不大，楼下6张桌子，楼上两间房是雅座，老板是新疆人。
>清真店，刚开张不久，厨师是从新疆带来的，一个是回族，一个是维吾尔族。
>特色菜——大盘鸡，大盘羊肉，大盘那仁，香酥鸡，大盘肚子，炒烤肉，植物
四宝芝
>麻牛肉干，红烧鲤鱼……
>面食主要是炒面、过油肉拌面、揪片子汤饭等。
>家常菜也做得很好，比如辣子鸡块，和一般济南的做法就是不一样，鸡肉特别
嫩，真的
>很好吃。
>羊肉串用的孜然是专门从新疆发来的，味道纯正，还有其他地方吃不到的烤羊肝和烤羊肠，烤羊心等。
>总之味道很不错，而且很干净，好吃不贵，2个人40元左右，4个人也不会超过
100元的。
★新疆吐鲁番葡萄园餐厅，煤炭总医院往前走，森林公园东300米。
>点碗羊汤，吃着新疆人的特有的——“囊”，再点些1元一串的大的烤肉，绝对很爽。
>公车大概有7，76，k96，k91，k107。
济南必去十大馆子
济南必去十大馆子：聚丰德饭店、燕喜堂饭庄、草包包子铺、老玉记扒鸡店、鲁味斋、济南饭店、会仙楼饭庄、济南便宜坊、萃华楼。
1、聚丰德饭店：位于济南经五路11号大观园附近，始创于1947年，是济南“中华老字号”饭店。
2、燕喜堂饭庄：始创于1932年，是济南市赫赫有名的餐饮老字号、鲁菜代表，是济南“中华老字号”饭店。
3、草包包子铺：始创于1937年，是济南“中华老字号”小吃店。在济南高楼大厦云集的区域绿地中心附近，每逢饭点，柜台前顾客排起了长队，等待最地道的老济南草包包子出笼。
4、老玉记扒鸡店：原名为玉记扒鸡店，始创于清光绪二十八年1902年，至今已有一百多年的历史，是济南一家百年老字号。
5、鲁味斋：创办于1927年，老店址在济南老商埠一馆驿街，以烧制扒鸡扒蹄而闻名济南，是济南“山东老字号”餐厅。
6、济南饭店：为济南著名品牌饭店，位于新拓宽的纬六路和经四路交叉路口，是集餐饮、住宿、会务为一体的综合性旅游饭店，也是济南“山东老字号”饭店。
7、济南超意兴：始创于1993年，由济南“正泰恒”发展而来，致力于挖掘地方传统风味名优小吃，是“济南老字号”“山东老字号”和“山东省著名商标”。
8、会仙楼饭庄：始创于清朝同治八年（1869年），位于济南市历下区泉城广场芙蓉街105号，是家名副其实的百年老店。
9、济南便宜坊：创始人叫做张月祥，建于1933年，位于济南经三纬四处的治梅斋饭馆倒闭，敏锐的张月祥嗅到了商机，买下了治梅斋饭馆地皮，在此重新开了一家饭店，因张月祥非常仰慕北京的便宜坊，便给自己的新店也取名便宜坊。
10、萃华楼：最早是北京的一家鲁菜饭庄，于1940年开业，由在北京工作的多位鲁菜大厨联合创立，菜品正宗，驰名中外。
以上内容参考百度百科-聚丰德百度百科-燕喜堂百度百科-萃华楼
济南鲁菜四大老字号饭店
济南鲁菜四大老字号饭店有：便宜坊、燕喜堂、聚丰德、汇泉楼。
一、便宜坊
便宜坊位于山东省济南市经三纬四路，创办于1933年，自开业以来主要经营传统鲁菜。这家餐馆被认为是老济南的瑰宝。这里烤制锅贴的炉子已有八十余年的历史。
其最有特色的当属锅贴，不仅皮薄馅多，美味爽口，而且底面深黄酥脆，色泽诱人。如今便宜坊的锅贴已经从过去的三个传统品种发展到现在的八个品种了。
二、燕喜堂
燕喜堂坐落在山东省济南市繁华的泉城路中段，南倚风景秀美的趵突泉环城公园，北毗闻名遐迩的大明湖公园。它创建于1932年3月，当时正值南燕北归的季节，为了取吉祥喜气之意，便起了这个雅号。
燕喜堂饭庄在烹饪技艺上追求典型的老济南风味(也被称为“历下风味”)，尤以清汤、奶汤等汤菜见长。
三、聚丰德
聚丰德位于山东省济南市纬二路。处于大观园附近的它创办于1947年，其名是集济南聚宾园的聚字、泰丰楼的丰字、北京全聚德的德字组成，寓义是扬三家饭店烹饪之长。所烹调的菜肴选料精、下料准、配料齐全、刀口均匀、火候适度，色、香、味俱佳。
四、汇泉楼
汇泉楼经历了三朝四代的风雨，其正宗鲁菜和风味面点在海内外享有极高的声誉，尤其是“糖醋黄河鲤鱼”声名远振。
1949年后，随着山东省潍坊市泉城路的改造和扩建，它迁至泺源桥(西门桥)东，改称为汇泉饭店，仍以山东风味为主，兼有宫廷、闽南和川菜特色。
鲁菜风味特色
1、咸鲜为主
鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。大葱为山东特产，多数菜肴要用葱姜蒜来增香提味，炒、熘、爆、扒、烧等方法都要用葱，尤其是葱烧类的菜肴，更是以拥有浓郁的葱香为佳。
如葱烧海参、葱烧蹄筋；喂馅、爆锅、凉拌都少不了葱姜蒜。海鲜类量多质优，异腥味较轻，鲜活者讲究原汁原味，虾、蟹、贝、蛤，多用姜醋佐食；燕窝、鱼翅、海参、干鲍、鱼皮、鱼骨等高档原料，质优味寡，必用高汤提鲜。
2、火候特点
鲁菜的突出烹调方法为爆、扒、拔丝，尤其是爆、拔丝为世人所称道。爆，分为油爆、酱爆、芫爆、葱爆、汤爆、火爆等，“烹饪之道，如火中取宝。不及则生，稍过则老，争之于俄顷，失之于须臾”。爆的技法充分体现了鲁菜在用火上的功夫。
3、精于制汤
鲁菜以汤为百鲜之源，讲究“清汤”、“奶汤”的调制，清浊分明，取其清鲜。清汤的制法，早在《齐民要术》中已有记载。
用“清汤”和“奶汤”制作的菜品繁多，名菜就有“清汤全家福”、“清汤银耳”、“清汤燕窝"、“氽芙蓉黄管”、“奶汤蒲菜”、“奶汤八宝布袋鸡”、“汤爆双脆”等，多被列为高档宴席的珍馔美味。
济南好吃的饭店排行榜
济南好吃的饭店有闫府雅食（银丰店）、二小姐私房菜、济南雪山炒鸡总店、聚丰德、大观酒楼等。
1、闫府雅食（银丰店）
闫府雅食（银丰店），位于济南市历下区龙洞街道银丰财富广场群楼B116室，这家鲁菜馆在济南很出名，口碑非常好，这里属于一家高端的鲁菜馆，这里每一道菜的分量都非常足，比一般的馆子都多。
2、二小姐私房菜
二小姐私房菜，位于济南市历下区泉城路三联家电后启明街97-2，这家菜馆最然在僻静的小巷子里，但是依旧阻挡不住络绎不绝的探访美食者。
3、济南雪山炒鸡总店
济南雪山炒鸡总店，位于山东省济南市市中区白马山街道安澜北路巷和家宴雪山炒鸡济南老店，这家老店已经开办了10年了，师傅的手艺一直都很好，把一直普通的鸡肉炒成人间美味。
4、聚丰德
聚丰德，位于济南市市中区经五路11号（经五路与大纬二路交叉口东北角），这是一家老字号鲁菜馆，这里的厨师的技艺都很精湛，是一流的鲁菜大师。
5、大观酒楼
大观酒楼，位于济南市市中区大观园内北区西南头，这里有很多招牌美食。例如枣庄回锅羊肉汤、枣庄辣子鸡等，都是比较美味的。
济南美食推荐十大餐厅
济南美食推荐十大餐厅：舜和巴西烤肉、上善坊美食百汇、鲁能贵和洲际酒店自助餐厅、清水海、济南绿地美利亚自助餐厅、粤味人家、黎氏活鱼庄、花椒海椒、东北小翠、江淮龙虾馆。
1、舜和巴西烤肉
舜和巴西烤肉，这家自助餐厅还是非常不错的，环境卫生特别好，餐桌摆的也很宽敞，一点拥挤的感觉都没有。个人比较推荐他家的三文鱼巴西烤牛舌，三文鱼新鲜，烤牛舌味道超棒。
2、上善坊美食百汇
上善坊和谐店位于银座佳节悦的二楼，是一家主打海鲜烤肉的自助餐厅。很多人来这里就是冲着三文鱼来的，非常新鲜而且不限量。
3、鲁能贵和洲际酒店自助餐厅
鲁能贵和洲际酒店自助餐厅是给人的感觉就是高大上，绝对不是小餐厅可以比得。在这里你可以吃到各种各样吃的，烧烤，日料，西餐还有北京烤鸭等等。
4、清水海
清水海是在中国北方美丽的海滨城市青岛建立的一家以经营纯正日式料理为主的，大型高档餐饮连锁企业。
5、济南绿地美利亚自助餐厅
济南绿地美利亚自助餐厅在济南高铁站对面，整个餐厅从入口处依次为甜品区、凉菜水果区、生冷海鲜区、饮品区、热菜区、铁板区、烫菜区、主食区品种繁多、色香味美。特别是甜品格外丰富，是爱吃甜食者的天堂。相比较来说价格更优惠，人少更安静，是西部首屈一指的星级酒店。
6、粤味人家
深藏在小胡同里的广式小饭店，烧腊的水平完爆广顺兴，比起大家熟悉的粤味轩也能略胜一筹。叉烧油润入味，烧鸭皮脆肉香，白斩鸡香滑不腻，兼有各种广式卤水小食，随便点个碟头饭都不踩雷，连卷心菜都烫的格外爽脆。煲仔饭要等30分钟，但是强烈建议你等。
7、黎氏活鱼庄
十几年的老店，开在甸柳庄小平房里的时候就经常去吃，至今都是我心目中的烤鱼店扛把子。老板一家子重庆人，牛蛙和活鱼都是现杀，肉质新鲜，口味地道。能吃辣的点香辣麻辣，不能吃辣的点蒜香。凉拌折耳根也特别好吃。
8、花椒海椒
要说济南最好吃的川菜我还是首推花海，虽然已经开了三家分店，算不上深藏不露，但是正经川厨掌勺，味道还是相当巴适。推荐歌乐山辣子鸡，烟笋炒腊肉、水煮牛肉以及他家的自制麻辣香肠。
9、东北小翠
路边只有招牌，店面藏在小二楼上，我吃到凭脸打折还能蹭老板自己家包的饺子。可以说在济南找不出第二家无论是分量还是口味都能无限还原东北风情的店了，馋锅包肉的直奔他家准没错，其他菜随便点不踩雷。
10、江淮龙虾馆
不是口味虾也不是麻辣小龙虾，是纯纯的江淮小龙虾。老板讲究人儿，虾只用皮薄壳脆的青虾，口味均衡，偏南方的清淡，没有重油重咸重辣，香而不腻。别的地方吃小龙虾就是嗦个味儿，只有这家能吃到虾肉的弹嫩。强推蒜香和清蒸的！
以上内容参考百度百科-上善坊美食百汇自助餐厅百度百科-舜和巴西烤肉
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