大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于福安小吃,福安能带走的特产小吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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福安的特色小吃
一、阳头大肠粉扣
地址:阳头横街头(2.0元/碗,多加大肥肠要加钱哦)
二、南湖煎包
地址:南湖巷口{佳佳基旁边的巷子,包子0.5元/个}
三、拌米粉配腐竹炖排骨
地址:中兴街新华书店旁小巷口(拌米粉1.5元,汤1.5元,共3元,福安最便宜)
四、小肠汤
地址:八一市场夜市(老板是个矮个的半光头,吃完喝光后还可以加美味的汤汤,一碗5元)
哑巴老爹茶叶蛋
福安人都知道.
就在福安最著名的哑巴家巷子口,一天大概可以卖出两大锅.(一个一元)
阳头冰厅
原职业中学对面,一到夏天,坐无虚席.一元起价,加冰五毛.
福安小吃美食有什么 福安小吃美食有哪些
1、海蛎包。海蛎包是宁德福安市的一种传统特色小吃,其形极似三明治,也称三文治、蛎饼、地包夹饼,福安人直接称之为地包、爹包。海蛎包的制作工艺非常考究,主要以海蛎和葱为原料,制作时取少量米浆置于浅圆状瓢中,薄盖其底,后置适量海蛎、葱为作馅,再盖上米浆密封,最后放入锅内炸至金黄色即可。成品吃起来外酥里嫩,味道特别鲜甜,不论是当地民众还是外地游客,品尝过一次后都对这种小吃赞不绝口。
2、七层糕。七层糕是福建省福安市的一种有名的传统糕类小吃。在古代,农历七月十五中元节,家家户户做七层糕祭祖。七层糕的原料是大米磨成的米浆,加入红糖、白糖,通过一层一层蒸熟而成。蒸熟的七层糕,红白相间,不仅外形美观,口感也毫不逊色,咬一口,甜而不腻,酥软美味,别有一番风味。
3、福安光饼。福安光饼是直径约8厘米的圆饼,正面颜色似铜,丰腴饱满,底部如铁似的硬而脆,而饼心却松软如棉,略带咸味,是福安历史悠久、富有地方特色的传统食品。
4、福安拌面。福安拌面是福安一道著名的特色小吃,与福州、沙县的拌面齐名。福安拌面有着悠久的历史,选用优质的面粉制成面条,在经过传统的方法炒制而成,食用的时候还可以配上豆芽、青菜等配料。福安拌面选用半湿柔软的新鲜机面,其特色还在于它佐料的丰富,一般采用蒜蓉、香醋、味精、葱花等烹制成以“蒜头醋”为主打的“葱油拌面”,也有加入肉酱或肉末煮成的“肉酱拌面”或“肉末拌面”。福安拌面被福安市烹饪协会评选为“福安十大特色小吃”。
5、穆阳扁肉。穆阳扁肉是福安特色的小吃之一,其烹调技艺代代相传,已有数百年历史,它的扁肉区别于别的地方在于它的皮薄肉多,咬下去特别有嚼劲,而且都是自己手工制作的肉质特别的鲜美可口。拌扁肉,是穆阳扁肉独特的一种吃法,将扁肉放进盛有猪油、酱醋、味精、蒜头等佐料的碗内,用汤匙调匀后,再淋上事先煮好的臊子,加上葱花和生姜,便是一碗地道的穆阳扁肉。穆阳扁肉味道鲜美,富有韧性,深受当地人的喜爱。
6、福安肉糕。福安肉糕是福安著名的传统美食小吃,也就是当地的年糕。福安人最爱的吃法是煎肉糕,在热锅里倒入少量油,然后把片状肉糕放入锅中,用大火煎至两面金黄,就可以出锅了。逢年过节家家户户都要做肉糕这种传统美食,可根据个人的口味,加入芝麻、花生、红枣等,这也是嫁女娶媳或生日做寿必备的一道食品。这一块块小小的糕点,是很多福安人舌尖上的回忆,更是传承着一种匠心。
福安有哪些出名的地方小吃
可爱的故乡-----福安的知名小吃
一、阳头大肠粉扣
地址:阳头横街头(2.0元/碗,多加大肥肠要加钱哦)
二、南湖煎包
地址:南湖巷口{佳佳基旁边的巷子,包子0.5元/个}
三、拌米粉配腐竹炖排骨
地址:中兴街新华书店旁小巷口(拌米粉1.5元,汤1.5元,共3元,福安最便宜)
四、小肠汤
地址:八一市场夜市(老板是个矮个的半光头,吃完喝光后还可以加美味的汤汤,一碗5元)
哑巴老爹茶叶蛋
福安人都知道.
就在福安最著名的哑巴家巷子口,一天大概可以卖出两大锅.(一个一元)
阳头冰厅
原职业中学对面,一到夏天,坐无虚席.一元起价,加冰五毛.
福安金丝汉堡
众所周知,这是福安特色的汉堡.光饼加豆芽.一份一元.(如果要加红烧肉的话要加钱.),白天,邮电局通八一市场的巷口.晚上,邮电局对面的莲池路口.不但好吃,而且够饱.
三文治
这里指的是地包夹饼,大街小巷到处可见.不过公认好吃的是在溪柄镇的老街一老人油炸的地包.当然,价格就不是普通的六毛了.顺带一句溪柄还有一特色的小吃是豆腐干.
阳头的光饼
配料及制作工艺:面粉,食盐,水(要福安的水,别地的水烤出来不脆),鼻涕(天冷时用手唾鼻涕时不小心混进去或直接滴进去的)充分糅合使面团更有韧性更筋斗,做成饼状,中间打一小孔,帖于炉壁烘烤而成,两毛五分钱一块。南湖煎饼
南湖去后巷的路口的煎饼也很好吃的呀!面粉中间加些蔬菜煎制而成的!
南湖小笼包
在原南湖小学旁边有个小店,老久的老店,那里做的小笼包+紫菜汤也很有特色的,小笼包个小味美,紫菜汤很爽口!
角糕
小时候大家应该都吃过,在新华书店的边上,当年的早点店.为在那儿买吃的.经常能碰上那位长着良性肉瘤的花痴(没大头),好多小MM被他吃了豆腐.
三角糕外脆内软.香气扑鼻.现在在阳头市场门口能见到................煎包:1、一家在目前城阳乡政府衙门的边上,地方极为简陋,但口感和味道均上佳;
2、另一家在福安市工商局衙门的斜对面。店面很小,生意极好。
赛岐大桥的粉扣,大家一定要去尝一尝。就在赛岐大桥过了收费站往穆阳方向的引桥边上。就一个小滩,边上放几张简易的桌子,生意极好。粉扣和城关的没啥两样,但就是那佐料和美味的猪肥肠拌料,绝对比城关的粉扣好吃。经过那不去尝,是你的损失。
中兴街卫生局大楼对面,我家楼下的楼梯旁,有一家糖饼店,好像叫做“森仔糖饼店”。这家店做的中秋饼,年关前做的炒米花,福安话俗称“米LIAN”:),口味很棒,生意好的时候,几乎要排队抢购!!!是否有福安风味,就让各位评判咯!!!
在阳头菜市场旁边有一家'阳头清汤面'是俱乐部的指定宵夜摊点之一.那里的汤超正点的说!!!!
俱乐部宵夜摊点二!就在俱乐部上面一点的小巷子里.七拐八拐才能不能到那种,那里的甘贝清汤和拌面也很正点哦!
还有超超从小吃到大的红糖卷,就是一个卷头发的阿姨骑着三轮车买的那个,白白嫩嫩的皮皮,热热的红糖...口水啊!!
也是很便宜的.五角一个.经常在南湖小学附近活动!
冠后岭曾佳车行门口的牛肉丸
城北车站门口边的馒头,?lt;迫�蔷褪D羌业穆�访挥杏迷霭准亮耍�裨诔抢锛�降穆�范嗍茄┌籽┌椎摹C徽饣厥拢�侨��耍�继砑恿嗽霭准林�嗟耐嬉舛��雌鹄春苡杖耍��及俸Χ�抟灰妗3潜背嫡灸羌业穆�纷匀环⒔秃螅�舫隼从行┪⒒疲��扇砬逑憧煽冢�乐�凶匀坏奶鹞叮�嗌俦3至寺�吩�械姆缥丁?
红糖姜汁豆腐花,清爽夏日离不开它,就是不知道哪里的比较地道(我只喝过京都市场门口的).
新发现,南湖阿姨的豆浆,用塑料袋装的,一袋五毛,味道很浓,是少见少加水的豆浆,记住要塑料袋的!一般在早上6.30到10点!
哟哟哟.我喜欢吃那个妇幼保健院对面的老姜鱼丸店的粉干和鱼丸.就是在中心街那边...建行的旁边..也就是红星五的旁边.然后旁边还有一家童装店..(六一节到了大家给小朋友买些衣服和玩具吧.嘻嘻,,我已经不过六一,十多年啦.唉,童年都不记得啦.)嗯..虽然比普通的清汤的贵五毛或一块但是味道真不错...呵可,再加个加里的卤蛋嗯嗯..一碗就饱..(加蛋要三块五..)呵呵蛮好吃滴我喜欢.而且也开了很久啦.
发现一处特好吃的蛋卷,在电信营业厅门口外,一般都在那个配钥匙的摊子旁边,先上一层面然后加上蔬菜、蛋,加番茄酱或辣酱,卷起来,如果喜欢还可以加火腿肠!一元钱一个
我最近又发现了一个地方那个在南湖的旧巷子出来有一家小吃店,里面有买那个龟林膏的..很好吃.福安人做的..像果冻一样,里面带有中草药的吃味然后降火超有用的..不错不错.
现在发点小吃的图片哦,绝对经典诶
(继)光饼
最具福安特色的东东
有次出远门,也带上了这个,不禁感慨----福安的福全在这个上了,
'地包夹饼'中饼指的就是这个
美味的福安小吃有哪些
央视播出的纪录片《舌尖上的中国》,唤起了海内外华人的味蕾和思乡。小吃文化大全就为大家介绍一下福安特色小吃,让你在欣赏福安美景的同时也能大快朵颐。福安十大小吃名单,有没有你钟意的呢?
福安光饼铜面铁底棉花心。已获“福建省名小吃”称号,福安光饼传承戚继光抗倭“继光饼”之工艺,用地道面粉、地道泉水、地道酵母,乃至地道柯炭烘烤的出炉光饼,咬一口“咔嚓”响,嚼一口留麦香。
肉糕以糯米、地瓜粉、白砂糖、花生等为原料,外观晶莹透亮,表面铺满花生、芝麻、红枣等,食之甜腻可口,一般在过年时市场有售。已获“福建省名小吃”称号。
甜糟焯蛋(芙蓉酒娘)已获“福建省名小吃”称号,精选上等酒酿糟和土鸡蛋、精砂糖。铜锅中滚沸的酒酿糟冲倒调匀的土鸡蛋碗里,顿时碗中盛了一朵朵“菊花”,喝之呼哧呼哧,喉头滑爽滑爽,身上沁出微汗,哈哈!那是神仙的一种快感!
炒麦螺说到炒麦螺应该算是福安人喜爱的小吃,每到夏天,街头巷尾多处摊贩售卖,许多市民争相购买。质厚,壳表光滑,色泽多变,味道鲜美。
百里飘香鸭汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。已获“福建省名小吃”称号。
穆阳扁肉其肉馅取猪臀部瘦肉,用硬木棒搠成肉泥,佐以调料,坯皮薄如蝉翼,包时用“兰花三指”将扁肉捏成一朵朵兰花状。扁肉放入滚沸的筒锅内焯熟后,但见一只只“金雀”款款浮出汤面,捞至葱花、蒜头、醋的碗内,这种扁肉未吃就让你的味蕾爆绽喽!
福安拌面不同于沙县等地方的拌面,面料具有本地特色,伴以佐料油、酱油、葱等,做法简单,但口味着实不简单,让多少在外思乡的游子牵肠挂肚啊。
大肠粉扣福安市传统的汉族小吃,食之油而不腻,大肠嫩而韧,实在算是一种美味享受。
福安七层糕福安七层糕有别外地七层糕,采用上等稻米磨米浆,采用地道板糖、白糖做甜剂,一层一颜色,一层一种味,越吃越够味,越吃越开胃。
八宝糯米饭汉族传统名点,腊八节食品。由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪油等原料配合制成。糯米补中益气,加之其他配料,对人的健康长寿极有裨益。
你可能也喜欢:蟹黄汤包的由来是什么蛋炒饭由来的故事滚烫的火锅起源是什么佛跳墙的由来故事是什么
福安特产有哪些
福安是福建的地级城市,有着非常悠久的历史,这里有着非常优美的风景,到福安一趟,来看看福安有哪些特产吧!
福安特产一:糯米粽子
糯米粽子是福建福安的特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于春秋时期。其制作工艺并不复杂,选用棕叶,糯米为主料,再配以蜜枣、肉等配料,用棕叶裹好,最后蒸熟,所制作出来的粽子绵糯可口,还含有丰富的营养。
福安特产二:福安拌面
福安拌面是福建福安的传统特色小吃,有着悠久的历史,选用优质的面粉制成面条,再经过传统的方法炒制而成,所种植出来的杨梅色香味俱全,十分美味,食用的时候还可以配上豆芽、青菜等配料。
福安特产三:溪塔刺葡萄
穆云乡葡萄产业带以溪塔刺葡萄沟为主产地,遍及虎头村、玉林、高岭等16个村,面积1200多亩,年产量逾1500多吨。其中虎头村的刺葡萄苗产业最好。畲族群众在种植野生刺葡萄中,结合当地地理环境和具体情况,沿溪边种植,在溪面搭架,充分利用溪面空间,让刺葡萄藤交叉穿插。
福安特产四:福安穆阳水蜜桃
穆阳水蜜桃是福安市水蜜桃名品,闻名省内外。当地土壤优良、气候环境适应,生产出的水蜜桃形成了果大、核小、味甜、色泽鲜艳、肉质柔软多汁等风味特点。
好了,关于福安小吃和福安能带走的特产小吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!