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金荞麦的功效作用及食用禁忌(2)
金荞麦是什么
金荞麦为蓼科植物，别名苦荞麦、野荞麦、天荞麦。其性凉，味辛、苦，有清热解毒、活血化瘀、健脾利湿的作用。主产于陕西、江苏、浙江、湖北、湖南等省，华东一带也可栽培。
植物名：金荞麦
科名：蓼科
属名：荞麦属
别名：赤地利、天荞麦、苦荞头、野荞麦
药用部位：根茎
产地：陕西、江苏、江西、浙江
采收：冬季采挖。
加工：除去茎及须根，洗净，晒干。
药性：凉
药味：微辛、涩
归经：归肺经
功能：清热解毒，排脓祛瘀。
主治：用于肺脓疡，麻疹肺炎，扁桃体周围脓肿。
毒性：无
用法用量:内服煎汤，15——30g;或研末。外用，适量，捣汁或磨汁涂敷。
药材性状:本品呈不规则团块或圆柱状，常有瘤状分枝，顶端有的有茎残基，长3——15cm，直径1——前碧4cm。表面棕褐色，有横向环节及纵皱纹，密布点状皮孔，并有凹陷的圆形根痕及残存须根。质坚硬，不易折断，斯面淡黄白色或淡棕红色，有放射状纹理，中央髓部色较深。气微，味微涩。
金荞麦附方【仅供参考】
金荞麦治喉癌：野荞麦、七叶一枝花、蛇莓各15克，灯茏草9克，龙葵、蜀羊泉各30克水煎服，日1剂。能使呼吸困难，咽下疼痛等缓解，颈部肿块及淋巴结核逐渐消失。
金荞麦能消肿敛血，用于肿痛出血：关节肿胀野荞麦60克水煎3次，饭后服。子宫流血，野荞麦250克七片，加水1250毫升，置陶器中密封，隔水蒸煮3小时，得净汁约1000毫升。每服40毫升，日3次。
金荞麦治声带癌：野荞麦、石见穿、蛇莓各15克，黄毛耳草、麦冬各12克，龙葵、白英各30克水煎2次，早、晚分服。能使癌肿消失，失音恢复。
金荞麦治脱肛：鲜天荞麦、苦参各300g。水煎，趁热熏患处。方中金荞麦清热解毒，活血，为君药。(《浙江天目山药植志》)喉头囊性肿瘤：野荞麦60克、紫花要十、夏枯草、牡蛎、九头狮子草、百部各30克，老君须、一支箭、猫爪草各15克水煎3次分服。能使气急、哮喘等症状缓解，囊性包块消失。
金荞麦治闭经：野荞麦鲜叶90g(干叶30g)，捣烂，调鸡蛋4个，用茶油煎熟，加米酒共煮，内服。方中金荞麦，活血，为君药。(《全国中草药汇编》)
金荞麦治鼻咽癌：鲜野荞麦、鲜汉防己、鲜土牛膝各30克水煎服。另取灯心草捣碎口含，同时用垂盆草适量捣敷鼻部。继续用药2个月，能使脓血分泌物减少，癌肿逐渐消减。悉基
野荞麦在上海地区中药店称为开金锁，系由形状而得名。此药过去在临床上应用不多，近年来发现本品有清热解毒作用，用治肺脓疡(肺痈)，疗效很好，但必须隔水炖汁煎服;如加水煎汁服，则疗效不显。经体会，本品隔水炖出的汁，味很涩，微苦，用治急性支气管炎引起的咳嗽痰多，也有疗效，可使痰液分泌检减少，咳嗽逐渐减轻。
金荞麦治咽喉肿痛，常配伍灯笼草、筋骨草等同用;金荞麦用治肺热咳嗽，或肺痈，可单用本品一两，隔水炖汁服，金荞麦也可配合鱼腥草等药同用。金荞麦治疗手足关节不利，风湿筋骨酸痛等症，金荞麦常配合桑枝睁悔谨、络石藤、苍术等药同用;金荞麦用治痛经及产后瘀血阻滞腹痛等症，可单用金荞麦一两，加红糖煎服。
金荞麦的副作用
【现代研究】
化学成分：
根茎含香豆酸、阿魏酸等。
药理作用：
有祛痰、解热、抗炎、抗肿瘤等作用。体外实验虽无明显抗菌作用，但对金黄色葡萄球菌的凝固酶、溶血素及绿脓杆菌内毒素有对抗作用。
临床研究：
金荞麦及其制剂主要用于治疗肺炎、支气管炎、肺脓肿、胸膜炎等疾病，对于疖肿、皮肤外伤感染、急性乳腺炎、蜂窝组织炎、深部脓肿等化脓性感染性疾病，水煎内服或鲜品捣敷患处，均有较好疗效。另据报道，用本品治疗妇科疾患疗效显著，如用金荞麦大剂量(40——50g)与益母草、鸡血藤配伍治疗闭经;一般剂量(20——30g)与仙鹤草、乌梅、旱莲草等同用治疗子宫肌瘤、行经量多;若与木香、香附子配伍，则可用于痛经;与土茯苓、败酱草同用，又可治疗急、慢性阴道炎，盆腔炎等(中国民族医药杂志2000，42：60)。此外，金荞麦具有较强的抗癌活性，用其乙醇提取物制口服胶囊，治疗肺癌，总有效率达71%，并能缓解放疗、化疗的副作用;外用可治疗宫颈癌(中草药2000，9：716)。
【毒性】
金荞麦提取物金E组小鼠100mg/kg，连续5d口服给药后，动物体重及脾脏重量较对照组明显减轻，剂量如加大到500mg/kg,脾重减轻则更明显。
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金荞麦片有什么作用金荞麦的功效与作用
荞麦片是一种常用的中药材，也是日常生活中我们会经常使用到的保健品，荞麦也是粗粮的一种，想必很多人都知道吃荞麦对身体的好处是非常多的，荞麦有降血脂之功效，生活中不少人喜欢用荞麦煮粥吃，吃起来相当舒坦，那么金荞麦的功效与作用具体有哪些？
1、金荞麦的好处
金荞麦的功效与作用主要是来进行清热解毒的，同时能固排脓祛痰的，所以说一般来说用于解决肺部问题，能够帮助解决呼吸系统的种种问题。所以说这样的疾病，能够帮助我们及时有效的解决多种情况。但是我们需要住院跌是当我们使用金荞麦的时候，一定不能够给孕妇来进行使用。尽管金荞麦的功效与作用非常的棒，但是我们具体使用的时候需要多多注意。
2、金荞麦的功效与作用
金荞麦茶是一种可以清热解毒、利尿的饮品，尤其适宜夏天吃，不过金荞麦茶是一种性寒的饮品，因此如果身体本身属于寒渣敬性就不建议多喝。而且金荞麦还是一款特别适宜女性的养生药物，尤其可以治疗女性血瘀、产后食用，可以帮助女性解决很多棘手的身体问题。除此之外用金荞麦还可以治疗毒蛇等有毒东西的咬伤，而且还可以祛痰，令身体更健康。
3、金荞麦的副作用
1、金荞麦不仅口感香醇，还有很多养生功效与作用，长期饮用对身体有很好的养生保健功效，但是大家千万别忽略了金荞麦的副作用，比如虽然说金荞麦茶具有健胃消食功效，但是要饭后喝，如果是空腹，或者饥饿的时候喝酒容易导致血糖下降，尤其是有低血糖的人更不建议空腹饮用。
2、金荞麦茶偏寒性，因此胃寒，以及有胃病的人不建议多吃，以免倒入反酸和腹泻。而且有些人吃了金荞麦茶容易导致皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状。而且低血压、低血糖、严重体型瘦弱病人不建议盲目饮用。
3、因此建议大家在选择金荞麦以及食用金荞麦之前，一定要先了解一下药理性质，然后选择最适宜的剂量和疗程，清楚的知道药品的禁忌，正确科学的食用，这样才能将功效发挥到极致，将危害降到最低。
4、苦荞麦的适宜人群
（1）患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士:其降糖降脂作用与苦荞中含有丰富的亚油酸、芦丁、槲皮素、微量元素、维生素、植物固醇有关。长期食用苦荞食品对糖尿病、高脂血症有良好的医疗保健作用。
（2）患有糖尿病的人士：苦荞中富含荞麦糖醇，特别是苦荞麸皮含量最高，所以苦荞茶更是富含荞麦糖醇，具有降血糖生活活性。
（3）经常坐或者驾驶汽车的人士：苦荞茶富含各种人体必需的维生素、矿物质，及其特有段梁脊的多酚类化合物，可以有效地抗疲劳和抗缺血作用，预防因为久坐而产生相关的病症，比如三高等。
（4）经常精神紧张的脑力劳动者：苦荞茶含有18种天然氨基酸，能有效地消除疲劳和抗缺血病症。苦荞黄酮能提高碳廓清能力和网状内皮系统吞噬功能，从而有效地增强人体免疫力。
（5）饮酒过量人士：握渗苦荞茶对饮酒过量人士极具保健作用，首先，苦荞富含支链淀粉，含大量凝胶黏液，能有效地保护胃粘膜，其次，苦荞槲皮素具有显著的降酶作用，对肝具有明显的保护作用。
荞麦的功效与作用禁忌,荞麦的功效与作用禁忌和副作用
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本文目录一览：1、荞麦的功效与作用及禁忌2、荞麦的功效与作用禁忌3、荞麦的功效与作用禁忌关于荞麦的功效与作用禁忌4、荞麦功效与禁忌荞麦的功效作用与禁忌如下荞麦的功效与作用及禁忌荞麦是短日性作，喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。
荞麦在中国大部分地区都有分布，在亚洲和欧洲也有分布。
下面就由我为大家介绍下荞麦的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
荞麦的功效和作用
我们知道荞麦也是一种粮食，所以它和其它粮食有一样的功效，那就是使人吃饱。
当我们谈到营养健身的时候，其实能吃饱才是最基本的。
荞麦面食容易消化，它里面的营养也比较容易被人体吸收，长期吃的话，可以使人长力气，少年人多吃可以促进身体生长发育。
荞麦营养高。
建议身体虚弱的人，身体内缺少铁元素的人，或者身体内缺少膳食纤维的人，可以多买点荞麦面来吃。
荞麦面可以补充这些重要的元素。
常吃的话，可以让人的精力变得更加充沛。
消毒抗炎。
为什么说荞麦有抗炎的作用呢?这主要是跟荞麦内所含的一种叫做黄铜的成分有关。
黄铜可以有效抵抗致病细菌，对于一些有呼吸道炎症的人，或者有肠道炎症的人，就可以通过多吃荞麦的方式，来减缓症状。
荞麦还有防病的作用。
防什么病呢?荞麦内很有镁粗基元素，镁元素作为人体必需的元素，可以预防血管等组织的硬化。
也就是说，多吃一些荞麦，可以使血管变得柔软，保证血液的流畅，有预防和减缓血液血管疾病的功效。
荞麦食用禁忌：
所有人都可以吃荞麦，所以一般我们不会注意到食用荞麦的一些禁忌，而其实，吃颤凳晌荞麦也有一些东西是要注意一下的。
首先是，不能一下子吃得太多，这不是怕撑破肚子，而是荞麦面吃得多会破坏消化功能;另外，要是本身消化功能就不好，或者有肠胃疾病的人，也建议少吃荞麦面。
荞麦的药理作用
1.降压作用以含荞麦粉的饲料饲养大鼠4星期，血压有轻度下降。
本品对血管紧张素转化酶(ACE)有强大抑制作用，其有效成分可能是耐热的低分子物质。
从荞麦种子核心部分提取的一种三肽，对ACE的IC50;，为12.7μmol/L，实验表明对自发性高血压大鼠(SHR)有抗高血压作用。
2.对血脂和血糖的影响志愿者吃荞麦粉4星期，使高密度脂蛋白-胆固醇/总胆固醇的比值明显增加，极低密度脂蛋白-胆固醇、极低密度脂蛋白-三酸甘油、低密度脂蛋白-三酰甘油和高密度脂蛋白-三酰甘油明显降低，并使血糖降低，口服葡萄糖的耐受能力改善。
以含荞麦粉的饲料饲养4星期的大鼠，对葡萄糖的耐受能力也提高，并在葡萄糖负荷后1h,胰岛素的利用速度加快。
高脂饮食兔服用荞麦提取物12星期后，可轻微降低血中丙二醛(MDA)浓度，但显着增加肝中抗坏血酸自由基的含量并伴随血中β-脂蛋白水平和肝中胆固醇和三酰甘油浓度的降低，血中苯乙酸睾丸素也同时增加，作用远远强于芸香甙。
3.其他作用从干燥荞麦种子提取的胰蛋白酶抑制剂(TI)共有3种(TI1、TI2和TI4)，除对胰蛋白酶有抑制作用外，TI1和TI2。
对糜蛋白酶尚有一定抑制作用。
此外，这些TI对互生链格孢菌(Alternariaalternata)的孢子有萌发及菌丝体生长也有抑制作用。
荞麦花粉的水提取液具有和硫酸亚铁相似的抗缺铁性贫血作用，饮用水提取液35d的大鼠，生长发育良好，主要脏器未见损害。
荞麦的功效与作用禁忌荞麦的功效作用与禁忌如下：
荞麦茶不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效，它可以保持体内胶原蛋白水平，美容养颜，减少细纹；健胃排毒，帮助减轻体重。
且可防止老年人“三高”。
那么荞麦茶的功效与禁忌是什么呢？荞麦茶有什么好处呢？下面就由中国吃网告诉你荞麦的功效与禁忌，荞麦茶有什么好处吧。
禁忌人群：脾胃虚寒者不宜食。
体质易过敏者当慎重或不食。
适宜人群:一般人群均可食用。
适宜茄锋冠心病、糖尿病人。
基本介绍:荞麦茶是用严格精选过的荞麦烘煎而成。
荞麦是蓼科荞麦属的植物，普通荞麦和同属的苦荞麦、金荞麦都可以作为粮食，但荞麦和其他粮食作物不同，不属于禾本科，是一种双子叶植物。
荞麦是从野生荞麦演化出来的，但野生荞麦是一种藤本植物，荞麦是直立茎的。
荞麦种子是三角形，被一个硬壳包括，去壳后磨面食用。
荞麦生长期短，可以在贫瘠的酸性土壤中生长，不需要过多的养分和氮素，下种晚，在比较凉爽的气候下开花。
可以作为绿肥、饲料或防止水土流失的覆盖植物。
功效与作用:荞麦味甘、微酸，性寒；归脾、胃、大肠经。
健脾消积；下气宽肠；解毒敛疮。
主肠胃积滞；泄泻；痢疾；绞肠癌；白沙；带下；自汗；盗汗；疱疹；丹毒；痈疽；发背；瘰病；烫火伤。
1.增强血管弹性荞麦中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性。
又有保护血管的作用。
2.降血脂荞麦能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管，保护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等。
3.促进新陈代谢荞麦中丰富的烟酸，能增强解毒能力，促进新陈代谢。
4.防治糖尿病荞麦中的铬，更是一种理想的降糖物质，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。
还有抑制血块的形成，具有抗血栓的作用。
5.止咳平喘荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
营养价值:荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等。
因其含有丰富的蛋白质、维生素，故有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效。
同时，荞麦可杀菌消炎，有“消炎粮食”的美称。
我的回答比较全面了，如果满意请采纳哟！
荞麦的功效与作用禁忌关于荞麦的功效与作用禁忌1、荞麦中蛋白质含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富的膳食纤维，具有很好的营养保健作用。
2、荞麦中含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香苷），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。
3、荞麦中含有的烟酸成分能促进人体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。
4、荞麦中含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇。
5、荞麦里的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称；另外，这些成分还具有降低血糖的功效。
6、荞麦的食用禁忌：
（1）脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻、体质较为敏感之人不宜食用。
（2）荞麦不宜与黄鱼同食。
荞麦功效与禁忌荞麦的功效作用与禁忌如下1、功效与作用:荞麦味甘、微酸，性寒；归脾、胃、大肠经。
健脾消积；下气宽肠；解毒敛疮。
主肠胃积滞；泄泻；痢疾；绞肠癌；白沙；带下；自汗；盗汗；疱疹；丹毒；痈疽；发背；瘰病；烫火伤。
2、增强血管弹性荞麦中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性。
又有保护血管的作用。
3、降血脂荞麦能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管，保护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等。
4、促进新陈代谢荞麦中丰富的烟酸，能增强解毒能力，促进新陈代谢。
5、防治糖尿病荞麦中的铬，更是一种理想的降糖物质，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。
还有抑制血块的形成，具有抗血栓的作用。
6、止咳平喘荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
7、禁忌人群：脾胃虚寒者不宜食。
体质易过敏者当慎重或不食。
关于荞麦的功效与作用禁忌和荞麦的功效与作用禁忌和副作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。
金荞麦的副作用 金荞麦有什么副作用
1、金荞麦片的副作用是比较小的，患者服用后有可能会出现一些胃肠道症状，比如宏陆恶心、呕吐、胃部隐隐作痛，也有的患者会出现烧灼感知镇，由于每个患者对药物的敏感性不同，少数患者服用后还可出现反酸。
2、金荞麦片属于寒性药物，少数女性患者服用后，也有可能由于寒凝血滞出现月经量偏少，但是蔽猛顷停药后这一些不良症状会逐渐消失，总体来说副作用大多都能耐受。
金荞麦哪些人不能吃
金荞麦孕妇禁瞎余唤用。金荞麦服用后应避免日晒，慎防光敏反应。
金荞麦列入国家二级重点保护野生植物，分布于中国陕西、华东、华中、华南及西南。印度、尼泊尔、克什米尔地区、越南、泰国也有分布。生山谷湿地、山坡灌丛，海拔250-3200米。
扩展资料
女性可以适量喝金荞麦，因为金荞麦不仅仅属毁改于保健以及美容产品，也属于药材的一种，常喝可以起到滋补肝肾、养颜的功效。
而且不论是金荞麦的根茎，还是起花、果实都是可以入药的，因此，金荞麦的功效与作用既包括食疗作用，也包括药用价值，多用它来治疗咳嗽、支气管炎、肠炎、痢疾等。
参考资料磨凯来源：百度百科-金荞麦
凤凰网-金荞麦的功效与作用有什么副作用
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