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内容预览：
嘴巴长沙
长沙人对外发明一个“策”：就是有话好好策，没话找话策；有人好好策，没人找人策。这是比空瓶子也能喝出烈酒来更难更高的本领。
每次翻开地图看到湖南那颗脑袋，我总联想起长沙就是湖南的那张嘴巴。
嘴巴除了可以吃食，还可以用来说话；如湖南嘴巴的长沙，含在它里面的人，多为能吃善说。
99年我初到长沙，住在黄兴路步行街边一个叫樊西巷的地方，第一个认识的长沙人，是个本土老头。老头唯昌特别能吃。那年冬天特冷，老头将自己裹指渣扒得像北方人，冒雨顶雪，从外面提一兜白菜，几颗肉星，一瓶4块的二锅头。大门一关，火锅一烧，空调一开，自做自吃。
老头见我没事，拉我陪他喝。这一喝，就从上午11点，流到晚上8点多。老头本是做工科，在省里某单位做工程师，但酒一上心，菜一进嘴，他话多了起来。梁闷端起碗来吃白菜，举起瓶子来喝酒，放下筷子来说话，动作如此反复者三。老头说了什么，今天我已记不得一句，但他神奇的说话本领，却让我头一次见识了长沙人。等……
湖南人怎么样,好相处吗
湖南人包容袜简，真诚，不啰嗦，做事告历裤果断，能吃辣，能吃苦，战争年代心忧天下烂姿，冲锋陷阵，和平时期读书，玩玩娱乐，一群安邦兴国霸蛮人。
湖南人怎么样,社会上对湖南人的评价(汇总)
湖南人号称"南方的北方人"，张扬刚烈，火暴象辣椒，嗓门也较大。史书最多的赞誉都给了湖南人："惟楚有材，于斯为盛"（岳麓书院）、"楚虽三户能亡秦"、"无湘不成军"、"湘人不倒，华夏不倾"、"天下不可一日无湖南"。曾国藩、左宗棠的湘军把大清朝的香火延续了将近半个世纪，共产党的开国元勋也有很多来自湖南，可以说中国近代史和半部中国现代史都是湖南人用鲜血和生命写就的。湖南人聪明勇敢，刚烈果决，敢任大事，以天下兴亡为己任，"若道中华国果亡，除非湖南人尽死"，集中了中华民族的优秀美德，读书、当兵打仗、做劳力都不错。不过近些年却有世风日下之势，长沙是个典型的消颤姿费城市，洗浴城遍地都是（里面都有小姐），消费一点也不低，很多当地人没钱也洗，广东人茄芦绝也过来凑热闹；双峰是中国的"假证之乡"，辐射全国，从业人员有数万之多；据说桃江的美女不错；邵阳盛产黑社会；郴州全是贪官；湘潭人生活节奏很慢，很多人嚼着槟榔悠哉悠哉（湖南不产槟榔，却比海南人嚼的还多，该物容易上瘾，严重致癌。湖南人有三气：灵气、匪气和霸气，一旦成了暴力团伙，危害极大，广东严打的"飞车党"主要是湖南人，"湖南帮"超过"东北帮"和"广西帮"，广东本地的犯罪团伙反而不多。湖南盛产美女，精干聪慧，做事麻利，做老婆不太可靠，素有"湘女多情哗唤"之说，从事服务行业的人数与川妹、东北妹齐名，笑贫不笑娼，甚至老公也帮老婆拉皮条。也是"二奶"输出大省。
;湖南人怎么样
湖南人顾名思义是指湖南地区的人们，湖南人刀刚火辣的性格特征十分鲜明，湖南人能说会道，语言丰富得像个杂货铺，向来有“湖南地出金，十里不同音”的说法。其特点至少有以下方面：
质磨槐搜朴务实而不务虚，倔强又谓“霸蛮”，头撞南墙而不回，傲岸不拘细行琐德吃苦耐劳，如同骡瞎历子负重行远，坚韧执著屡败屡战不胜不归，打脱牙齿和血吞刚健，勇于任事锐意进取，敢为天下先，自信天降大任舍我其谁当仁不让。
好学虽武将亦能折节读书，求知欲旺盛任侠，路见不平拔刀相助疾恶如仇，锄强扶弱特立独行，具有独立自由的思想和坚强不磨的志节，喜欢别出心裁标新立异。
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吃饭特点
光说明山不会吃不是湖南人，在湖南，几个老朋友相聚，头件事是找个街头的小摊，撮一顿去，称之为“漫酒”。于是一边吃，一边聊，气氛自然就融洽了，最主要的还是过哪个瘾，什么瘾？辣椒瘾。事实上，湖南人吃辣椒，就与性格上有些相近。热情、干脆、麻利，绝不拖泥带水。
而且，吃辣椒还有一番讲究，要头大脚尖，劲足味重，辣得嘴里能冒出火来。据说，在湖南人的菜谱里，什么都可以缺，惟独辣椒少不了，何况已经辣出了水平，辣出了艺术。煎、炸、蒸、煮、炒，样样俱全。
湘妹子亦称之“辣妹子”，倒不是说她们泼辣，其实湘妹子温婉娇柔，只是她们嘴上不饶人，所谓“辣椒口豆腐心”。湘妹子名声在外，多少也沾了湖南人会吃辣椒的光。
参考资料来源：百度百科-湖南人
湖南人怎么样 有什么样的性格特征
辣味”，这是湘菜的标志，也是湖南人秉赋个性的主调。著名湖南籍作家丁玲的个性气质就是“蛮”、“倔”、“辣”。宋祖英的《辣妹子》、何纪光的《辣椒歌》，唱出了湖南人的这一性格特点。著名歌唱家李谷一说“我们湖南人霸得蛮，吃得苦，耐得烦”。这是对湖南人群体性格特征的绝妙概括。
湖南人的性闹厅喊格——中通外直不蔓不枝
湖南人真诚、率直，开朗，容易给人一种一见如故的感觉，他们的爱与憎，喜与怒，哀与乐，是十分鲜明的。湖南人稍欠幽默感，似乎是哪怕只轻轻一笑，也会减弱他们对生命沉重的体验和认知。他们不怕死，重义气和气节。普希金年纪轻轻为争一口气死于决斗，很多文明人不理解，湖南人懂。换了湖南人，也液野会这么做。沈从文说湖南人是乡下人，没错。
湖南人的性格是中国人中最有特色的一种，湖南人刚烈、直率、热情似火又爱很分明，这与中国人的传统性格是有很大区别的。关于湖南人的性格，汉代司马迁就在《史记》中称其十分骠悍，《隋书》中又谓“劲悍决裂”。
最有名的湖南的直爽人要算彭德怀元帅，毛泽东曾给彭大元帅赋诗：
“谁敢横刀立马，，惟我彭大将军。”
湖南人的基因---不信邪不怕压不怕辣
不信斜，不怕压，有时候可以解释成一种冒险的精神。湖南人有极强的冒险精神，吃得苦，耐得劳,不信邪，不怕鬼，不怕死。像毛泽东就是这种性格的典型代表。毛泽东的时代中国虽穷，然而超级大国美、苏皆望他而生畏。毛泽东对待不可一世的比自己强大很多的美军，照样“雄赳赳，气昂昂，跨过鸭绿。”南中国海周围的国家，也无一敢与他有领土纠纷。这是搞政治、搞革命不可缺的东西。这种不信邪的骡子脾气也是成就大人物的重要条件之一。有史为证,曾国藩，一介书生，根本就不懂得带兵打仗，居然敢训练湘军，还亲自带领湘军上沙场，如果没有这骡子脾气，恐怕是不行的。
有一则笑话，说的是各地打架的区别。东北人先吵后打，越吵越凶，凶到极处就“噼噼啪啪”的打起来；山东人则先打后吵，三句话不对路就要抄起家伙，把人抬进医院在认识非曲折；四川人则只吵不打，吵的青筋暴露，骂人的话伤筋伤骨，但握着的拳头就是不敢往人身上打；唯有湖南人是边打边吵，文攻武略，拳头不软，嘴里也不示弱。这就体现出湖南人的性格。湖南人懂得进退攻守，勇猛之余讲究谋略，所以湖南人做大官、做统帅的多。
湖南人的确给中国创了不少业，干了不少事情，但是他们性格中那种火的特质也使得他们少了一些包容的气质。
湖南人的世界观——实事求是
湖南人的实事求是一方面表现在思变和求新，是王船山的“道莫盛于趋变“的思变思想吹响了湖湘文化发展走向高峰的进军号，形成了王船山----曾国藩---杨昌济----毛泽东的发展源流。研究王船山的思变理念，对于理解中国共产党的现行指导思想中与时俱进、实事求是的灵魂和本质，具有重要的意义。
湖南人的实事求是表现在湖南人经世致用的哲学。《沁园春.长沙》一词中“指点江山，激扬文字”的热情就是这种湘湖文化特点的体现。
湖南人的感情是浓烈的，而且意气用事的时候也很多，但湖南人在真正做事的时候又是很务实的。湖南人不服从权威，但是服从真理，为了真理，他们即使是吃再大的苦也不会去委曲求全。
湖南人的方法论——重战略轻战术
湖南人崇尚高明，但是不在意是否精明。湖南人做事特别讲究的是高明，就是一定要在谋略上胜人一筹，而不在乎那些做事的细节问题是不是精到。
只要是湖南人，大多都有一种要做一番大事业的雄心壮志。湖南人有句话：这辈子不做点事情，即使活得再好，活10年和50年没有任何区别。湖南人不是很崇尚做生意，挣大钱，伏正他们认为即使挣了很多的钱也不能说明自己是在干大事。所以他们常常会选择从政、从军或者传播、文化等职业。
湖南人非常懂得人的作用，这也是湘湖文化的一个特点。在交朋友的时候，湖南人是不会特别在乎那几个铜板的。有什么事喜欢在桌面上摊开了讲。
湖南人做事很讲究谋略，他们不会表现出一种做事很小心谨慎的形象，而是运筹帷幄，张弛有度。
总之,可以概括成11个特点
1.质朴，务实而不务虚； 2.倔犟，又谓“霸蛮”，头撞南墙而不回； 3.傲岸，不拘细行琐德； 4.吃苦耐劳，如同骡子负重行远； 5.坚韧执著，屡败屡战，不胜不归，打脱牙齿和血吞； 6.刚健，勇于任事，锐意进取，敢为天下先； 7.自信，天降大任，舍我其谁，当仁不让； 8.好学，虽武将亦能折节读书，求知欲旺盛； 9.任侠，路见不平，拔刀相助，疾恶如仇，锄强扶弱； 10.特立独行，具有独立自由的思想和坚强不磨的志节，喜欢别出心裁，标新立异； 11.不怕死，不要命，老子不信邪，要死卵朝天，不死变神仙，舍得一身剐，敢把皇帝拉下马。
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