本篇文章给大家谈谈长沙餐饮，以及长沙十大高档湘菜名店对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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长沙美食排行榜前十名
长沙美食排行榜前十名有火宫殿、一盏灯、文和友、勇猛子、铁胖子等。
1、火宫殿
说起长沙美食的老字号，火宫殿可是无人不知，是外地游客打卡的必去一站。很多游客不由自主地把火宫殿和臭豆腐联系起来，其实，火宫殿远不止臭豆腐这一门小吃。糖油粑粑、麻油猪血、葱油饼、百粒圆，都是能让人垂涎三尺的存在。里面的装修也颇有古风韵味，运气好的话，还有免费的表演欣赏。
2、一盏灯
这是一个让你辣到怀疑人生的湘菜老店，最初它存在于街边的蝇头小馆，但现在已经发展成商场里的连锁餐饮品牌，足以说明它的口味完美地契合了长沙人，尤其是拿到泡椒炒牛肉，喜欢吃辣的话的你尽管尝试，绝不会踩雷，里面的泡椒威力很大，牛肉也很有嚼头。用锅底的油汤拌饭，可以连吃好几碗。
3、文和友
网红打卡地之一，不管是长沙人还是外地人，一辈子都要去一次的文和友，带给长沙人太多回忆了。海信广场的这家店，斥巨资打造，一比一还原老长沙的面貌，里面细节很多，一进去就能带你穿越到80年代。里面的小龙虾和文和友的招牌，一年四季，都不能阻挡长沙人吃小龙虾的热情，还有各种凉菜和卤菜，保管能满足你的挑剔的味蕾。
4、勇猛子
这家店开在小巷子里，也不做广告，但是却受到很多资深美食编辑的推荐，要想在这里吃饭，最好提前预约，不然可能大部分菜都卖完了。里面的口水鸡堪称一绝，鸡肉爽滑香嫩，还带有一丝麻辣，好吃到尖叫，还有酸泥百肉和锅巴，如果你不在乎就餐环境，不妨来这里试试吧！
5、铁胖子
铁胖子开了21年时间了，很多老顾客从小吃到大，这里是地道的湘菜，老长沙人的最爱，里面的烤全羊估计是全长沙最划算的地方，外焦里嫩，一片片撕起来特别有感觉，里面还有很多地道长沙菜，想吃的话最好避开高峰期，不然可能要排长队。
长沙最有名的网红餐厅
长沙最有名的网红餐厅如下：
1、火宫殿，又叫火宫殿酒家，是湖南长沙集传统民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的餐饮店，总店位于长沙市坡子街特别是火宫殿的风味小吃享誉三湘。
长沙为历史文化名城，荆楚岁时，先民祭祀火神，固无论已，稽诸何方志，今之火宫殿，又名乾元宫，建于明万历五年（1577年）前，距今已有四百三十余年历史。
2、长沙玉楼东是一家饮誉三湘、蜚声全国的百年餐饮名店，是正宗湘菜的发源地，始建于1904年，初名玉楼春，1920年由当时号称“湖南第一厨”的谭奚庭掌勺主理，生意红极一时。
3、文和友老长沙龙虾馆位于长沙市芙蓉区人民西路226号，在长沙绝对的必打卡网红店铺！文和友老长沙龙虾馆是以龙虾为主打，以湘菜为主要菜系的餐厅，湖南卫视、湖南经视、央视等对文和友老长沙龙虾馆报道过，成龙、高圆圆、谢霆锋等明星也来此打卡。
其他：
1、壹盏灯位于东牌楼蚂蚁工房2楼，人均73元左右，是一家主打长沙口味菜连锁湘菜馆，在长沙算比较出名的口味菜馆，每天的食客都是座无虚席。大名鼎鼎的壹盏灯，在长沙吃货心中，是长沙口味菜江湖里的代表，不少外地游客都要专门过来吃上一口。
2、炊烟时代小炒黄牛肉是一家非常出名的湘式美食店，也是一家二十多年的老店，作为湘菜中的老餐企品牌，凭借小炒黄牛肉这道“在家难得吃到的上等湘菜”，俘获了无数长沙人的胃。
长沙有名的餐饮店
来到长沙吃饭，如果有朋友在这的话，都会问你是吃“口味菜”还是“特色菜”！口味菜就是完全的湖南人风格的菜，但是特色菜就是你在网上听说的那些菜！口味菜才是真正的能代表一个地方人真实的口味！但是长沙的不管是口味菜还是特色菜都好吃啊！
介绍长沙几个美味馆子：
1、云湘坊
这是长沙十分出名的一家馆子，这家店的消费不高，而且特实惠。菜码比别的地方大！而且味道非常的不错！就连一道简单的小炒肉都是十分的美味！里面的汁泡饭简直是太好吃了！就这一个菜我都能干掉三大碗饭！
2、壹盏灯饭庄
这家店也是非常出名的馆子！不少的外地人更是慕名而来，很多人吃第一口的时候都被呛得咳嗽，但是立马就又开始往嘴里面塞！又辣又美味！完全阻挡不了湘菜的魅力！吃的大汗淋漓，也不放下筷子！人贼多！所以非常的热闹！地址：芙蓉区东牌楼街蚂蚁工房2楼。
4、益华家菜馆
这家店在长沙就不太出名了，但是在一些人眼里可是比不少大馆子味道要好的很多！每到饭点的时候，那真是人多啊！菜品的味道都是十分的好！不放辣椒的菜都是做得非常的美味。
5.串江湖
在长沙还是很知名的一家店，在湖南台看过一档节目好像还介绍过他们家，尤其是其中的牛油小串，分量特别的少，每天只有一点，基本上是每桌必点的！十分的美味！还有点酥脆的感觉！再加上浓浓的辣椒！太爽了！
长沙有哪些著名的餐饮连锁品牌呢
1，徐记海鲜.徐记海鲜始于1999年，创始人是海鲜供应商，知道只有更新鲜的海鲜才能烹饪出极致的美味，经过多年积累，徐记海鲜在食材采购、菜品组合、口味研发、就餐环境以及服务的规范性方面形成独特优势。
2，57℃湘
2010年公司股改，成立长沙57℃湘餐饮管理有限公司，好食上、海食上、57℃湘、我爱鱼头等品牌归属于新公司门下。2011年，长沙五十七度湘调整发展战略，走出湖南，57度湘铁板烧和我爱鱼头进入上海开拓市场。五十七度湘在省外参与投资“六仟馆”餐饮品牌，作为连锁餐饮的新力军，已遍及10多个省市，拥有50多家门店。
3，炊烟时代小炒黄牛肉
一个19年的老牌餐饮，主打菜就是——炊烟小炒黄牛肉，这家餐厅，可谓滋润了一代人的味蕾，这道炊烟小炒黄牛肉更是被广大顾客称为“在家难得吃到的上等湘菜”
4，杨裕兴
杨裕兴面馆创建已百余年。创办人杨心田为图利市大吉，取名杨裕兴。其店开始以经营米粉为主，1937年，其子杨菊村任老板，随增设汤面、卤腊味、蒸饺等食品，尤以汤面盛名全市，成为省内著名面馆。杨裕兴面馆配料独特，做工精细。该店首创手工鸡蛋面条，均匀柔软，味道鲜美，经10多种工序而成，顾客每当品尝，必交口称赞，常喻为“神仙难吃刀下面”。当然，在油码配置上，该店选用上等鲜、干原辅料、油码精细，色艳香鲜。尤以杂酱面油码风味独特。不论熟人生人，均保质优量足，童叟无欺。
5，坛宗剁椒鱼头
这家餐厅算是长沙餐饮的新贵，开业一年，便获奖无数，拥有一大批忠诚的吃货粉丝，这家餐厅的剁椒鱼头以“大”著称。
个人觉得，吃鱼头，一定要吃大鱼头，毕竟，鱼头大，嫩肉多，鱼头越大越好吃
长沙有哪些好吃的
长沙特产产于东乡高桥，因茶条白毫满披，堆叠如山而得名。叶色、汤色的鲜绿明亮，是为该茶在工艺与品质风格上的最大特点。成品条索紧细微曲，银毫满披，冲泡后汤色明亮，清香醇郁，汤味鲜醇甘润，叶底嫩匀光洁。
湘波绿：产于高桥。茶的外形呈波状，又属绿茶类，故名。50年代末期定今名。成品条索壮实波曲，色泽翠绿显毫，汤色黄绿澈亮，香气醇郁持久，滋味醇厚爽口，叶底黄绿厚软。
长沙乔饼：又名桔饼。产品呈扁圆形，条纹清晰，组织饱满，柔嫩软韧，味甜微辣、桔香芬芳；富含蛋白质。具有下气宽中、消痰润肺、爽口开胃、止咳止痢、助消化、增食欲之功效，为传统名贵蜜饯食品。
长沙糖姜片：又称明姜片、冰姜片。产品呈薄片形，色泽姜黄，外为白色糖霜，美观素雅，内质柔嫩，食之甘甜微辛，姜香芬芳，回味怡畅。具有兴奋发汗、止呕暖胃、解毒驱寒之功效。
长沙玉醋：又称沙醋，因其色黑褐如漆，亦称漆醋。系采用优质糯米为主料，配以食盐、花椒、茴香、桂皮、紫苏、炒米等辅料，按传统工艺酿成。该醋创始于清顺治年间。
铜官陶器：产于望城县铜官镇。分日用陶、工业陶、建筑陶、美术陶等。建筑陶以历史悠久的传统琉璃制品最具特色，其质地致密，釉色光亮，永不褪色，能经受寒暑气候变化，其中尤以翠绿釉、金黄釉两产品色泽光亮别具一格。琉璃制品宜用于古今建筑装饰，豪华中见典雅。早在2100年前的西汉时期，当地即开始陶器生产。
唐长沙铜官窑
猴王牌茉莉花茶：长沙茶厂生产。系将茉莉鲜花窨入绿茶内，使茶叶具有浓郁的茉莉花香味。攸县城关附近盛产茉莉花、白兰花、珠兰花，已有百余年历史，专业种花户达百余年。
长沙棕编：为以棕榈嫩叶编织的玩具类手工艺品，多以小动物为题材。长沙一带民间历来有以棕榈叶编制玩赏小品的习好，但多自编为乐，很少出售，品种单调；本世纪30年代，艺师易正文精研其艺，始出现商品生产，品种、技艺得以发展。易氏对棕编兴趣浓厚，除认真学习他人技法外，常伏草丛树下，观察昆虫、动物的生活习性及觅食、争斗等各种活动姿态，刻苦钻求，所编蝗虫、螳螂等品售诸市上，颇受欢迎。被誉为“湖南棕编易”。
郊区东山镇、黎坨乡：东山辣椒。
郊区岳麓山乡：麓山南橘、河西园茶、湖南湘粉。
郊区望岳乡：牛角椒、河西粉丝。
浏阳市
浏阳金柑：据县志载，清雍正十一年（1733年）县东光寺唐石床处“夹道皆桔树”。新中国成立前，主要集中栽培在大光、达浒、官渡一带，誉为“金柑之乡”。1918年前后，汉口、上海等地客商来官渡收购，并就地将金柑加工成半成品，再由水路运往上海、汉口等地精制成金桔饼销售。
浏阳麻菇：为利用麻秆、麻壳等副产品腐熟栽培的生菌，故名。浏阳麻菇味道甘美香甜，肉质柔软细嫩，营养丰富。其药用价值亦较高，味甘，性寒，有消暑清热、增益健康之功。清同治年间已有栽培。
浏阳茴饼：因茴香味浓郁而得名。皮酥馅松爽口，油润不腻，兼富茴香、芝麻，金桔及桂子芳香，有益肺气、通利口鼻、化痰、醒酒、安魂、助消化之功效。距今已有150余年历史。
浏阳金桔花：又名金桔饼，系以金桔制成的蜜饯，其体扁形五瓣似花，故名。以当地盛产的鲜金桔和白砂糖、饴糖为原料，加工而成。成品黄色透明，酸甜适度，清香润脆，既保持了鲜金桔的营养，又有药用价值，具理气、解郁、化痰、醒酒等功效，治胸闷郁结、伤酒口渴、食滞胃呆等症。
浏阳豆豉：以泥豆或小黑豆为原料，沿袭传统工艺制成。早在清道光年间，当地已有数家作坊生产，以杨福和最为有名。
浏阳菊花石雕：系以当地出产的菊花石为原料雕成的工艺品。以形似菊花而得名。所刻菊叶细腻生动，层次丰富明晰，雕品四周均宜观赏。该雕创始于清乾隆年间，有欧锡藩氏利用菊花石制砚，求购者众，遂邀人合作生产，多文房用具、花瓶、镜屏、帽筒等，继而增加茶具、酒具、盆景，相框、图章等。
浏阳花炮：烟花与炮竹的总称。浏阳炮竹的制造，始于唐代，盛于宋末，至清乾隆年间湘东平江、浏阳、醴陵等地均为炮竹的制造中心。至同治年间，广东、山西、山东各地客商多有贩运销售，浏阳炮竹作坊遂咸集于城市，制造益精，声誉远播。清雍正元年（1723年）被列为贡品。
浏阳夏布：系用苎麻织成，有皂色（本色）、漂白、染色、帐料、浏罗等品种，品质除以色泽为标准外，尚以织工粗细区分。原料采用本地所产优质麻，纤维细长而强韧，富有光泽，宜于绩麻织布。产品轻薄柔软，用以缝衣制帐，凉爽舒适，经久耐用。明末清初产品畅销各地，并出口国外。
浏阳二贡纸：产于东乡，始自清乾隆元年，一说为咸丰年间。当时有福州造宣纸工匠迁来浏阳张坊石鼓山定居，与当地人共同研究试制，结合宣纸与当地生料纸两者的制作技艺，生产厚薄两种熟料纸，曾专程送往京都，进贡皇室，颇受赏识，遂将厚者命名为“大贡”，薄者命名为“二贡”。
荷花乡：莲藕。
长沙县
东山辣椒、西瓜、萝卜、春华李子、北山梅、沙坪湘绣，“湘波绿”、“高桥银尖”等名茶茶。
捞刀河剪刀：捞刀河镇剪刀生产起源于明代，原为农家利用农闲时间加工，自产自销。数百年间沿袭不衰。
谷塘鲤鱼：产于谷塘。肉质肥厚，细嫩无腥，明、清时曾列为贡品，为酒席、家宴的必备佳品。
高桥镇：高桥红茶有近百年历史，“湘波茶”、“银峰”、“高桥银尖”为名茶。
鼎功乡：乳猪。
仙人市乡：矽砂、花木、茶叶。
北山乡：梅子。
望城县
望城剪纸：产品有窗花、壁挂、书签、条幅、印刷明信片等品种。窗花内容多以龙凤、花鸟、鱼虫、历史传说人物为题材。该剪纸历史悠久。
湘粉、湘绣。铜官陶瓷始于唐初，为中国釉下和釉下贴花陶瓷最早产地。
铜官镇：铜官陶瓷。
靖港镇：缎面绣花布鞋远销国外。
乔口镇：团头湖鲜鱼。
桥驿乡：刺绣品。
黑麋峰乡：竹器编织、蜂蜜。
大湖村：柑橘。
西塘村：瘦肉型猪。
宁乡县
流沙河“宁乡仔猪”，六度庵茶、子盐姜、砂仁糕。
宁乡刀豆花：成品姿态生动，色彩艳丽，酥脆香甜，味美可口。具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元之保健功效。该地农户历来种植刀豆自食。妇女善用鲜嫩刀豆，经开水烫软，雕刻编织各种花样，再以明矾水漂洗去涩，刷上食用颜色，用白砂糖腌制成刀豆蜜饯，作为待客食品。其花样繁多，或织成菊、梅、芙蓉、牡丹等花卉，或雕成龙凤、狮虎等动物。千姿百态，情趣盎然。
沩山毛尖：产于大沩山上的沩山乡。成品叶缘微卷，呈片状形似兰花，色泽黄亮光润，身披白毫；用水冲泡，汤色橙黄鲜亮，松烟香浓厚，滋味醇厚爽口。生产历史悠久，远在唐代已著称，距今已1000余年。曾为宫廷贡品。
花明楼镇：花明楼酒。
关于长沙餐饮的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
