大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下粉皮炒鸡蛋的问题,以及和粉皮鸡蛋家庭真实照的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
粉皮炒鸡蛋的做法
1先将粉皮剪成小块,泡软(如果觉得不够软,可以用开水煮一分钟,然后过凉备用)青椒切小块,鸡蛋打散。
2开火,锅内油热后先下葱爆出香味,把打散的鸡蛋液倒入。
3等鸡蛋液在锅内成型后盛出,锅内放底油把粉皮和青椒一起倒入锅内翻炒,看青椒变色加入鸡蛋翻炒均匀,加入盐和鸡精调味。
4关火,出锅。刚出锅的粉皮是透明的,亮亮的,吃到嘴里滑滑的,很筋道。
叨叨两句:
粉皮煮好后,先放在水中泡着,这样防止煮好的粉皮粘在一起。
鸡蛋最后再放,要不炒出来颜色深,不好看
粉皮炒鸡蛋怎么做好吃 粉皮炒鸡蛋的做法
粉皮炒鸡蛋
主料
粉皮鸡蛋
辅料
香葱盐油黄豆酱醋
粉皮炒鸡蛋的做法
1.粉皮煮透,过凉水
2.鸡蛋打散
3.葱切段
4.坐锅,放油,倒入鸡蛋煎熟,盛出备用
5.坐锅,放油,炒香葱段
6.倒入粉皮,翻炒一会儿
7.放盐、醋、黄豆酱,加少许清水,煮开
8.倒入鸡蛋
9.翻炒均匀即可
粉皮炒鸡蛋怎么炒好吃又简单
方法/步骤
取出光嫩的鸡蛋搁盘,直直的粉皮也抽出一些,待会儿我们要把它泡软。
请点击输入图片描述
蛋粒打碗后,再取出炒料,像花椒、辣椒段这些料物必备,另外就是嫩葱芯了,极其出味。
请点击输入图片描述
现在,把干粉放入容盆中泡上些许一会儿,水温适中就行,如图这般软。
请点击输入图片描述
蛋稀先缓缓搁锅,快速凝炒,形成一个大圆状,此时先不要将它搅碎。
请点击输入图片描述
再将葱芯和粉皮一便入锅,添入咱们已备好的红椒段和姜片等小料,这时炒碎就会有味了,然后倒纳耗油,小炒即可。
请点击输入图片描述
在盛盘前捏些盐搁其表面,再一翻,就可以美美的来享吃了。
请点击输入图片描述
黄瓜粉皮炒鸡蛋的做法大全家常有哪些
粉皮炒鸡蛋
主料
粉皮
50g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
黄豆酱
适量
醋
适量
步骤
1.粉皮煮透,过凉水
2.鸡蛋打散
3.葱切段
4.坐锅,放油,倒入鸡蛋煎熟,盛出备用
5.坐锅,放油,炒香葱段
6.倒入粉皮,翻炒一会儿
7.放盐、醋、黄豆酱,加少许清水,煮开
8.倒入鸡蛋
9.翻炒均匀即可
10.出锅喽
小贴士
粉皮要先煮熟。
粉皮炒鸡蛋的家常做法 粉皮炒鸡蛋好吃又营养
粉皮炒鸡蛋怎么做?
粉皮炒鸡蛋
材料:粉皮、鸡蛋、青椒、食盐、葱蒜。
做法步骤:
1、先将粉皮提前用凉水浸泡一小时左右备用;
2、然后将葱蒜洗净切一下,青椒洗净切碎,然后将鸡蛋打碎放适量的食盐,搅拌均匀;
3、将锅烧热,放入适量的油,油热后房葱蒜爆香,然后炒鸡蛋;
4、鸡蛋半熟后放入泡好的粉皮和青椒,炒制食材熟透即可出锅食用。
粉皮炒鸡蛋有哪些营养?粉皮是江浙和福建地区特有的一种食材,一般是用大米、红薯淀粉、土豆淀粉等制成的,含有丰富的营养成分,不仅含有蛋白质、维生素、矿物质成分,还含有丰富的微量元素,食用可以滋补身体、调节脂肪代谢、调节五脏等作用;
而鸡蛋是大家都非常熟悉的营养食材了,含有丰富的蛋白质、氨基酸、纤维素以及钙质等营养成分,具有极好的滋补保健作用。
食用粉皮炒鸡蛋要注意什么?1、粉皮是南方人常吃的食材,但是却不宜被消化,所以一般消化不好的人都不适合食用。
2、粉皮炒鸡蛋是一种美味又营养的美食,但是却不能食用过多,以免导致消化不良。
3、糖尿病人群不适合食用本品,因为粉皮中含有丰富的糖分和淀粉,不利于糖尿病人群的健康。
关于粉皮炒鸡蛋,粉皮鸡蛋家庭真实照的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。