很多朋友对于大麦产地和俄罗斯大麦产区不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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大麦最早产于哪个国家
大麦是世界上最古老的种植作物之一,已有近万年的栽培历史。有学者认为,野生大麦的驯化起源于约旦河谷上游(叙利亚、以色列一带)。
中国最好的大麦产地
中国最大的大麦产地主要分布在长江流域、黄河流域和青藏高原。
大麦是禾本科、大麦属一年生草本植物。秆粗壮,光滑无毛,直立,高可达100厘米。
叶鞘松弛抱茎,多无毛或基部具柔毛;两侧有两披针形叶耳;叶舌膜质,叶片扁平。穗状花序,小穗稠密,小穗均无柄,颖线状披针形,外被短柔毛,内稃与外稃几等长。颖果熟时粘着于稃内,不脱出。
大麦主要价值:麦芽是一种高淀粉酶添加剂,加入淀粉酶活性低的面包粉内可改进烘焙性质;也可作为风味添加剂,制作各种食品。
利用麦芽粉可以生产高蛋白麦芽粉(用于制造高级营养食品和低蛋白麦芽粉(酿造极好的啤酒)。
也可以生产糖化或非糖化的麦精(用于糖果、蜜饯,作为制药的合适载体),谷物糖浆等产品,用于焙烤食品、早餐食品、婴儿食品和康复食品等。还可以生产各种类型的酒、啤酒和麦芽醋等嗜好性食品。
中国大麦主要产地
大麦产地分布广泛,主要产区相对集中,主要分布在长江流域、黄河流域和青藏高原。具体产区为:
1、北方春大麦区
包括东北平原,内蒙古高原,宁夏、新疆全部,山西、河北、陕西北部,甘肃-景泰和河西走廊地区,属一年一熟春大麦区。该区在大麦生长季节日照长,昼夜温差大,产的啤酒大麦籽粒色泽光亮,皮薄色浅,发芽率高,是我国优质啤酒大麦生产潜力较大的基地。
2、青藏高原裸大麦区
包括青海、西藏全部,四川-甘孜、阿坝两个藏族自治州,甘肃-甘南藏族自治州,云南-迪庆藏族自治州,大麦种植在海拔3000米以上,这些地区为高原气候,昼夜温差大,无霜期短,主要以多棱裸大麦为主。
3、黄、淮以南秋播大麦区
包括山东,甘肃的陇东和陇南,晋、冀、陕南部及其以南各省,四川盆地,云贵高原等六个生态亚区,是我国大麦的主要产区,而其中长江流域、四川盆地大麦种植面积占全国一半,是主要产区之一。
大麦仁产地中国哪里最好
中国大麦仁的主要产区包括内蒙古、甘肃、青海、新疆等地。其中,内蒙古的大麦仁因为气候条件和土壤环境的适宜,以及种植历史悠久,品质较为优良,被认为是大麦仁产地中的佼佼者。
小麦和大麦有什么区划
从麦芒来区分,大麦的芒很长,和麦穗的长度差不多,小麦的芒相对来说要短,大麦的外壳很难剥下来,小麦的外壳在脱粒时已经掉了,大麦一般作啤酒的原料,或作饲料,小麦主要加工面粉。大麦的收获期比小麦早。
一.外观不同
大麦:两头较尖、较细长。多用於清除饲料中占30-50比例。
小麦:两头较园、较短、较圆润。配合饲料。
二.生长的环境、土壤、季节
1、小麦长日照作物(每天8至12小时光照),如果日照条件不足。就不能通过光照阶段,不能抽穗结实。
2、大麦适于温带、亚北极地区、亚热带的品种。生长期至少90天,在谷类作物中是较短的。
三、分布
1、大麦分布的地方适于温带、亚北极地区、亚热带。
2、小麦分布的地方土层要深厚,结构良好耕层较深,有利于蓄水保肥,促进根系发育。否则难以形成高产。
四.小麦与大麦的功效与作用
1、小麦的药用功能主要有4种:养心,益肾,和血,健脾。另外还有4大用途:除烦,止血。利尿,润肺。面包和点心尤其是全麦面包是抗忧郁食物,对缓解精神压力、紧张等有一定的功效。进食全麦食品,可以降低血液循环中的雌激素的含量.从而达到防治乳腺癌的目的。对于更年期妇女,食用未经加工的小麦能够缓解更年期综合征。小麦粉有嫩肤、除皱、祛斑的功效。小麦中的不可溶性膳食纤维可以预防便秘和癌症。
2、大麦味甘性平,有平胃止渴,消渴除热,益气调中,宽胸下气,消积进食,补虚劣,壮血脉益颜色,宝五脏化谷食之功效,治小便淋痛;治麦芒入目,治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦,治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。
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