这篇文章给大家聊聊关于晋城特产,以及晋城特产有哪些土特产对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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山西晋城阳城知名特产有哪些
关于山西晋城阳城的知名特产有哪些你是否了解过呢,不如现在就跟我一起来看看吧。顺便看看有哪些是适合带走的阳城特产,带回家去送给亲戚朋友都很不错哦!
1.阳城山茱萸
山茱萸是一款比较名贵的药材,它的药用价值极高。那接下来我要介绍的便是这阳城的山茱萸,这里拥有肥沃的土壤,优质的水源,还有天然的气候,很适合这种山茱萸的生长,其产量非常好。具有补肝、补肾,补气,等效果,延年益寿,降三高,抗癌的疗效也非常显著,一般都是入药,属名贵药材类。
2.阳城冬虫夏草
接下来介绍的同样是一款名贵的滋补类药材,营养价值极高。很适合长期食用,炖汤,入药,直接食用都是可以的,药性温和,老少皆宜,还有驱寒,祛风等效果呢。它与人参、鹿茸一起被列为是三大补品,所以其价格也是比较昂贵的。
3.阳城桑葚
桑葚是很常见的一种水果,还是很久以前在老家的时候见过。不过这里要介绍的桑葚是这阳城县专门栽培的,这里一直以来都有养蚕的习惯,所以桑葚的产量也非常多。味道香甜,果型漂亮,颜色呈深红色,营养丰富,还有增强免疫力功能,滋阴,润肺,补血等效果都是非常不错。
4.阳城小米
小米是我们生活中常食的一种主食,一般都是用来熬粥。那这里我要介绍的是这出产于阳城的小米,颜色纯正,颗粒均匀,营养丰富,熬煮的粥清香可口,浓汤不稠,口感细腻非常好吃,在市场上深受消费者的喜爱。
5.阳城小米煎饼
小米除了熬粥还有很多的用处呢,在阳城这里流传着一款知名特产小吃就是用小米制作而成的。将其小米磨成糊糊,倒入烧热的鏊子中,烤熟并且两面金黄即可。松软,甜糯,清香,营养丰富。这种饼子的用料和制作都很简单,但这糊糊的发酵过程却很难,时间,天气,都会影响它的口感,所以,没有多年的经验是做不出来好吃的小米煎饼的,很适合早上食用,养胃,健脾。
晋城有哪些特产
晋城的特产有烫面饺、析城山小米、高平黄梨、猴头、太行灵芝、陵川党参、沁水紫皮蒜、泽州红、泽州甜柿、太行菊、炒凉粉儿、蒸槐花、清汤__、毛头丸、素氽汤。
晋城特产一:烫面饺
烫面饺是山西晋城的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,选用白面为主要原料,拿滚水或滚烫的煮肉汤和面,然后调馅儿,主要用料是鸡蛋(瘦肉)、韭菜、粉条三样,再辅助其他作料,所制作出来的烫面饺味道非常筋道,馅儿发干,皮薄馅大,味道独特。
晋城特产二:析城山小米
析城山小米是山西省晋城市阳城县特产,析城山小米,品质优良、颗粒圆润、色泽鲜亮、天然风味、口感香醇,是滋补养生的佳品。其粥汁粘稠味香,富含的米糠油(米类产品独有)素有“代参汤”的美誉,纤维素、蛋白质等营养质量指数均大于1。
晋城特产三:高平黄梨
高平黄梨是山西省晋城地区的特产,高平素有梨乡之称,这里的梨有大黄梨、削梨、夏梨等十多个品种,高平所产出的梨个大、味浓、味香、香甜适口,十分好吃,各种维生素、矿物质含量高,水份大、耐贮运。
晋城有什么特产
晋城特产较多,尤以水果为佳,苹果、梨、葡萄、柿子、杏、桃子、枣等北方水果品种齐全、应有尽有大理石:陵川县产的大理石质地坚硬,结构致密,磨光后呈镜面光泽,五光十色。品种多达28个,既有奇缺的绿斑玉,又有少见的金星墨玉、红云、晚霞及汉白玉等。猴头:阳城漭河,沁水境舜王坪下原始森林中栎树上生长的猴头,个大、色鲜、肉肥、味美、营养丰富、功于滋补。灵芝:阳城县境山中生长着白、紫、黄三种灵芝。其中最珍贵的白灵芝,形同人体,五官俱全,帽缨皆备,极为难得。琉璃制品:是阳城县传统工艺制品,色泽鲜亮,经久不褪。北京故宫,十三陵等地的古建筑在修缮中,阳城琉璃制品是其用料来源之一。近年来,随着制陶技艺的进步,陶胎由粗瓷变为细瓷,品种也有增加,色彩多样,工艺精美。陵川党参:著名的中药材,很多古方的记载都是党参,而不是东北的人参。山西香果:香果药用及香料树种。为落叶乔木,高20米左右。叶呈棕褐色,枝条茂密嫩软,可弯曲如弓或盘旋如蛇。3月开花,9月香果成熟。果实呈绿黄色,直径小的3~5厘米,大的8~10厘米。味酸微涩,清香盈室,数月不腐。主要分布于阳城县城关及东冶、河北、驾岭等乡镇,有170余株,年产果约5000斤泽州甜柿泽州甜柿:适生区主要为阳城、泽州、沁水、高平、陵川等地海拔1100米以下的丘陵区和土石山区,多长于山麓。甜柿在晋城市栽培已有四百多年历史,为传统土特浆果类果品。据清同治年间《阳城县志》记载:“县旧无柿,明万历中,知县新郑王良臣悯其地瘠寡产,人少物利,乃自其乡携种至,使户植之。初以烦苦,后嫁接成林,取材落实,民悉受其利。”柿子具有药用价值。据《本草纲目》记载:“柿子脾胃血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收。故有健脾涩肠、治咳止血之功”。现代医学认为:柿子有清热润肠、降压之功效,对痔疮出血、便秘有一定疗效。泽州红山楂:产于山西晋城。泽州红山楂是全国山楂之精品,味酸中带甜,个大,被称为“山楂王”。据化验分析,泽州红山楂含碳化合物22%,蛋白质0.7%,脂肪0.2%磷,0.025%,铁0.0021%,钙0.085%。铁和钙含量居水果之首。总糖量10.15%,含酸量4.93%,总黄酮含量0.44%,含维生素c91.3mg/100g,,比苹果高17倍。此外还含有丰富的红萝卜素、核黄素c、维生素b2,,尼克酸等营养成份。药用可配制成49种中成药,具有清热解毒、散淤、化痰、提神、止血、醒脑、消食开胃、降低血压之功效,对心血管系统疾病有明显疗效。近年研究,泽州红山楂内含抗癌元素牡荆素较高。其叶能提取“山楂黄酮”,是安神类药品主要水成份。晋城红果:晋城红果为山西传统名果,为全国八大产区之一,主要产于晋城市郊陈为、下村两个乡,这里的山楂,主要有2个品种,一种味道酸中有甜,另一种则甜而不酸
晋城特产有哪些土特产
晋城特产有晋城烧大葱、晋城荆条花蜂蜜、七须黄花菜、沁水刺槐蜂蜜、阳城小米、王府八八筵、阳城烧肝、油圪哚、高庄馍等。晋城市,是山西省地级市,古称建兴、泽州、泽州府,位于山西省东南部,晋豫两省接壤处。
晋城晋城市古为煤铁之乡,有“九头十八匠”之称,是战国“阳阿古剑”产地,境内泽州铁器、兰花炭曾名扬海内。
晋城全境四面环山,西依中条山与临汾、运城衔接,北依丹朱岭、羊头山等山脉与长治接壤,东、南依太行、王屋二山与河南省新乡、济源、焦作交界。
晋城市属暖温带半湿润大陆性季风气候区,受大陆性季风影响,四季分明,一般为春季温暖多风,夏季炎热多雨,秋季秋高气爽,冬季寒冷干燥。
晋城特产有哪些
晋城特产有哪些
每个城市都有自己的地方特产,晋城特产有哪些?下面为大家一一细数,快来瞧瞧吧!
晋城特产有哪些1、晋城猴头菇
晋城猴头,主要产于阳城漭河,沁水境舜王坪下原始森林中,栎树上生长的猴头菇,个大、色鲜、肉肥、味美、营养丰富、功于滋补。
2、七须黄花菜
七须黄花菜产于晋城市沁河流域的`加丰镇。其优点,一是颜色鲜黄,干净整齐;二是角苞长、肉厚,粗壮肥硕;三是脆嫩清口,久煮不烂。
3、陵川党参
陵川党参,中药材,益中补气。因产于山西上党地区(今长治、晋城两地,古属潞州府)而又被称为“潞党参”。
4、晋城红果
晋城红果为山西传统名果,为全国八大产区之一,主要产于晋城市郊陈为、下村两个乡,这里的山楂,主要有2个品种,一种味道酸中有甜,另一种则甜而不酸。
5、巴公大葱
“巴公大葱”是山西省早期四大名优土特产之一,以其粗壮又称扁担葱。因其具有独特的品质,与山西汾洒、清徐陈醋齐名。
6、沁水黑木耳
沁水黑木耳产于山西省沁水县中条、太岳、太行山脉壳斗科的拴皮栎、抱栎、麻栎、青冈及枫树的朽木之上,属中温型的菌类。沁水黑木耳以历山所产为优,可食用和制作中药材。
7、馋酥
馋酥是山西省汉族传统名点,一种油炸食品。把白面用水加鸡蛋、白糖和好,捏成四、五厘米大小的麻花状,放入油锅炸至金黄。吃着酥软、香甜。多作早点,也可作点心。因人都爱吃,故名馋酥。
8、沁水黄小米
小米又叫粟米,为禾本科植物粟的种仁,“沁水黄小米”又简称为“沁水黄”。我国北方盛产谷子,尤以太行、太岳、中条三山交界的历山脚下沁水盆地米质最佳。
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