大家好，今天小编来为大家解答恩施油香这个问题，恩施土家油香图片很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一个恩施油香的热量是多少
恩施油香原料需要将大米、黄豆浸泡后磨成细浆，再备上拌好辣椒粉等作料的土豆丝、鲜肉丝、葱花等。炸制油香的过程大体是先将菜油入锅，并将其烧沸。再在事先备好的油香瓢里注入米浆，当米浆完全盖住瓢底时，放上鲜肉丝、土豆丝、葱花、辣椒粉等做馅，再在其上淋上薄薄一层米浆。热量肯定不低，油炸类食品。一个得有500大卡左右。
恩施夜市新宠——油香儿
有好朋友来了，我得好好招待。十年前，朋友在梁子湖上狠狠地招待了我们，醉意犹新。湖里现捞上来的螃蟹、虾子和鱼，随随便便一蒸一煮，就是人间至美之食物，只是喝多了酒，冲淡了那美味的记忆。
那次，朋友是带着醉意等着我们。我们到后，朋友接着上桌子，继续用白酒表达着欢迎的意思。弄得我也像蒸熟了的大闸蟹一般颜色，而且麻木到只有躯壳展现。
朋友来了有好酒！几十年前那句豪放的歌词比三碗不过岗更深刻的影响着我们这一代人。只有酒才能表达对朋友的真诚。
按照火车到达时间推算，朋友到达恩施并见到我们的时间居然也是晚上九点左右，和十年前我们去他那里一样。不同的是，我晚餐没有喝酒。由于身体原因，最近几年，喝酒只能控制着，一般不喝酒。
我选了一个离朋友下榻的酒店比较近的夜市，在恩施也是小有名气的，就叫葱花饼夜市。
那里位于老市区的中心，但收在大街背后，环境真是一般，算典型的“苍蝇馆子”。但他们家的葱油饼比较出彩。
想来，苍蝇和苍生都带着一个苍字，苍蝇馆子也应该是咱们天下苍生经常去的地方才是。
我带了两瓶好酒，叫上两个兄弟，先去葱花饼夜市找个包间，预先点了菜，磕着瓜子等朋友到来。
朋友如期而至。他们没吃晚餐，我们立即上桌子就坐，然后催菜、开酒。朋友这几年不喝白酒了，我说这不是白酒，这是“土家茅台”，没有更多的推脱，朋友今天也高兴得破例。
菜很快上齐。有卤菜有炒菜，有凉菜有蒸菜，有干锅有汤锅，有烧烤有油炸，还算丰盛。
大家把酒言欢，畅叙幽情。
这时，一溜油条似的香在包间弥漫开来。原来是服务员端上来恩施特色的油香儿。那黄金亮色的萌模样，还有点像刚刚出笼的梁子湖大闸蟹呢，不过是蟹黄直接覆盖在外壳上。我就用油炸“大螃蟹”报答梁子湖朋友，不亦乐乎？
服务员帮我们把油香儿切了个十字架，油香儿一下子变成了四块。在我的推荐下，朋友们夹起一块，咬下一口，大赞爽歪歪。我发现，其中一个人至少吃了八块。他边吃油香儿边喝酒，居然再也不动其他的菜肴。
我也是一样，一块油香儿一杯酒，上下通透不上头。
那久负盛名的葱花饼反而被搁置一旁，没精打采了。
恩施油香儿是用精心配置的米浆用特制的模具制作的。
先将一只小水瓢似的模具过油，再往里面舀上几勺子米浆，然后添加肉丁、豆干、土豆丝、葱花、豆豉、榨菜、酸辣椒等形形色色的馅儿料，再在馅儿料上面舀几勺子米浆，连模具一起下油锅，在蛐蛐啦啦的油炸声中，很快，一只油香儿就脱颖而出，面带喜色的飘在油上面了。
不知道从什么时候起，恩施油香儿就成了城里、镇上的重要早餐品种。今天，它又成了夜市的新宠。
酒过三巡，大家除了谈天说地，就是夸这油香儿好啊，一个好下酒，一个香喷喷，全然不管他是油炸食品垃圾货，也不管体重增加血压高。只一味地表达“此间乐，不思蜀！”
恩施油香在外地生意好吗
好。
1、湖北恩施油香具有独特的风味和口感，受到许多消费者的喜爱，其独特的调味和制作方法，使其成为一道特色美食，吸引了外地消费者对新鲜美食和其他地区美食的好奇心。
2、湖北恩施油香作为一道地方特色美食，在外地已经建立了一定的品牌影响力，消费者在恩施旅游或被推荐尝试过后对其产生了好感，会继续选择或推荐给身边的人，从而增加了湖北恩施油香在外地的知名度和销量。
恩施市哪里油香最好吃
恩施市哪里油香最好吃
恩施市作为鄂西南地区的重要城市，素有“鄂西的后花园，秀美恩施市”之称。这里的自然环境优美，美食也是琳琅满目。对于爱好美食的人们来说，恩施市的油香美食绝对是值得一试。
首先，恩施市有一种地方特色小吃——油香面。油香面以裹在鸭黄蛋之中的香菜油香面条为主要原料，精细调制的卤汁搭配上炸得香脆的豆皮、豆腐干和五香牛肉，咬一口有嚼劲，入口则香气四溢，让人回味无穷。
其次，恩施市还有一家独特的美食店——徐师傅油香饭。徐师傅油香饭以米饭为主料，用猪肉，鸡肉等多种肉类和香菇、黑木耳等以及调料而制成。这种油香饭入口感觉绵软可口，味道非常浓郁。它是很多当地人的早餐选择。
最后，还有一种让人忍不住流口水的美食——油香麻辣烫。这种热气腾腾的小锅，选料丰富，调料独特，口感麻辣。尤其是在冬天吃一口热呼呼的麻辣烫，暖胃暖身倍儿爽！
总之，恩施市的油香美食让人想念不已。如果你正在恩施旅游或者是恩施市的居民，千万不要错过这些美味佳肴。
恩施小吃油香的做法是什么
1
在油香瓢里炸，当米浆经过油炸后的硬度可以包裹住油香馅的时候，将油香瓢轻轻翻转，油香就自然滑入沸腾的油锅之中。
2
然后用筷子反复地翻转，肉眼观察呈咖啡色时即可捞起，待滤油、微凉后就可食用。
1.
主辅料：面粉、鸡蛋、酵母粉
2.
面粉加水、酵母粉和成光滑面团
3.
发酵至2倍大以上
4.
然后倒入一个鸡蛋、加适量玉米油、少许盐
5.
将其反复揉搓
6.
直至把鸡蛋和油揉进面团，再饧发30分钟
7.
把饧发好的面团揉匀
8.
均匀的下剂
9.
取一个面剂，轻轻的擀成接近1cm厚的圆饼生坯
10.
温油，放入生坯，中小火慢慢炸制成金黄色
11.
捞出，沥净多余的油脂，装盘即可食用
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
