老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于为什么摸过铁架手上会有味道和铁有气味吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享为什么摸过铁架手上会有味道以及铁有气味吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
铁架和烤箱烤出的烧烤,味道真的差别很大吗
味道差别当然很大了，铁架烧烤，烤出来的烧烤有所谓的“烧烤”味，而烤箱烤出来的东西，就没有那种味道。烧烤这种烹饪方式，从人类开始摒弃茹毛饮血的时期就开始了。人类最早掌握的烹饪方式就是烧烤了，最开始的时候，是直接在篝火上烧烤，后来可能发展出了在石板上烧烤等各种各样的烧烤方式。后来，更是更进了烧烤的器具。
由木头、石头变成了青铜、铁、钢、甚至还有银制的。但是现代烧烤炉子，一般都是铁制的。随着社会的发展，某些人觉得铁架子烧烤不卫生，于是发明出更为简单的烤箱、电烤炉试图代替铁架烤炉。但是其实这些东西并不能完全替代烤炉，因为不同材质的烤炉烤出来的东西的味道完全不一样。比如说电烤炉，虽然卫生，但是口味毕竟不一样。还有那种土做的焖炉，烤出来的东西味道也不一样。
铁架烤炉它烧的是木头或者是木炭，当点燃燃料开始烧烤时，高温会逼出肉类当中的油脂。而这些油脂滴到烧红的木炭或者木头上，激起来的气体会反作用于肉类上面，就会产生一种非常独特的香气。这就是所谓的“烧烤”的味道，而烤箱或者电烤炉做出来的烧烤，味道完全就不一样了。因为它们使用的是电，就没有油脂滴在木炭上出来的那种气味了。
铁架做出来的烧烤，最后往往会被油脂滴在木炭上而后升起的气体沾染上黑色，这是电烧烤和烤箱烧烤所烤不出的感觉。而且因为不是利用电进行烧烤，而是用木炭，所以需要人好好控制，否则就会半生不熟或者有的生有的熟。但是不管怎么说，我还是觉得铁架烧烤烤出来的东西好吃。
为什么有时候摸过铁架手上会有一股奇怪的味道
因为人体分泌物氧化。
任何金属都不可能有味道。因为金属沸点高于一般非金属，使得金属原子在大自然背景下，是无法像有些分子那样能逃逸出物质表面，即金属在日常生活中是不会产生气体，所以金属没有味。你手上留下的味道，可能是防氧化涂的油或其它。
金属原子的确会扩散，但是不至于达到可以被嗅觉感知的量，而且也没听说过会像空气中扩散，大多数是在金属内部，有个例子是把两个光滑的金属球贴在一起，很多年后两个球自己连起来了就是这个道理。
去除手上铁锈味的方法
以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底。淘米水除锈，把它们浸入比较浓的淘米水中，既能防锈，又可除去锈迹。葱头擦拭手到锈除。
可以用白醋清洗手上的铁锈，因为醋酸会与铁锈发生反应以溶解铁锈，然后用肥皂清洗。另外也可以使用稀释的草酸溶液去除铁锈，这种解决方案对手的刺激较小。
新鲜的柠檬汁也可以去除铁锈，把柠檬汁弄在有锈迹的地方，即可轻松将其除去。手上涂酸牛奶，再抹上肥皂，也可以洗干净。
关于本次为什么摸过铁架手上会有味道和铁有气味吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
