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佳木斯特产有哪些土特产
佳木斯特产有鲟蝗鱼子酱、鱼皮工艺、桦川大米、松江编结绣等。鲟蝗鱼子酱是佳木斯市抚远市的特色产品,也是国家地理标志产品,由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成,营养价值极高,为地方名优特产。
佳木斯特产有哪些土特产除了以上特产,还有抱马子茶叶筒、灯笼果、黄米切糕、赫哲塔拉哈、熏大马哈鱼、富锦大豆、富锦大米、华南白瓜、建三江大米、抚远鳇鱼、抚远鲟鱼等。
鱼皮工艺是赫哲族独有的传统工艺,历史上的赫哲人以渔猎为生,用鱼皮制作各种服饰有千年历史,鱼皮工艺也被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
桦川大米是黑龙江省佳木斯市桦川县特产,米粒饱满、晶莹半透明,蒸煮时米饭有清香饭味,表面有油光,成饭醇香馥郁,营养丰富,绿色健康。
黑龙江佳木斯特产有哪些
佳木斯的特产有佳木斯木耳、鲟蝗鱼子酱、鱼皮工艺画、抱马子茶叶筒、赫哲塔拉哈、灯笼果、赫哲塔拉哈、熏大马哈鱼、力佳风干肠、黄米切糕。
佳木斯特产六:黄米切糕
黄米切糕是黑龙江佳木斯的特色传统小吃。主要选择优质的黄米、红豆、大枣为主要原料,将黄米磨成细粉,然后一起蒸熟,制作出来的黄米切糕含有丰富的蛋白质、维生素E等丰富营养,吃起来口感十分软糯醇厚,有着浓厚的豆香和米香,吃的时候可以切成薄片蘸着白糖食用。
佳木斯特产一:佳木斯木耳
木耳在黑龙江佳木斯尤为出名,是佳木斯的特产之一。众所周知,木耳有着丰富的营养,不仅可以食用,还可以药用,木耳有强身健体、活血化瘀、润肺等功效,而佳木斯的木耳尤其出色,比一般的木耳质量好、品质高。在食用木耳的时候可以炒也可以做汤,食用方法多样。
佳木斯特产二:鲟蝗鱼子酱
鲟蝗鱼子酱是佳木斯的特色产品,是中国国家地理标志产品。主要是由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成,制作出来的鲟蝗鱼子酱价值不菲,但是营养非常丰富,简直是畅销海内外。虽然鲟蝗鱼子酱价格很高,但制作出来的食品却十分美味,佳木斯经常用鲟蝗鱼子酱来招待尊贵的客人。
佳木斯有哪些可以带走的特产
佳木斯是黑龙江的一个地级市,风景优美,四季分明,有很多著名的特产。那么佳木斯有哪些特产可以带走呢?
佳木斯特产一:桦川大米
华川大米是黑龙江佳木斯的特产之一,2015年被列为中国国家地理标志产品。佳木斯桦川县由于冬季寒冷干燥,年平均降水量丰富,水资源丰富。种植出来的华川大米饱满透亮,生产出来的大米不仅营养丰富,而且松软爽口,味道鲜美。
佳木斯特产二:佳木斯木耳
黑木耳在黑龙江佳木斯尤为出名,是佳木斯的特产之一。众所周知,黑木耳营养丰富,不仅可以食用,还可以药用。黑木耳具有强身健体、活血化瘀、润肺等功效,佳木斯黑木耳尤为出色,比普通黑木耳品质更好,质量更高。木耳的时候,可以炒,也可以做汤,吃法很多。
佳木斯特产三:鲟蝗鱼子酱
鲟鱼鱼子酱是佳木斯的特产,是中国国家地理的标志性产品。它主要由鲟鱼卵和鳙鱼卵制成。生产出来的鲟鱼鱼子酱价值不菲,但营养非常丰富,畅销国内外。虽然鲟鱼鱼子酱的价格很高,但是制作出来的食物非常好吃。佳木斯经常用鲟鱼鱼子酱招待贵宾。
佳木斯特产四:力佳风干肠
李佳风干肠是黑龙江佳木斯的一种特色传统肉馅产品,是佳木斯的特产。主要选用优质瘦猪后腿为主要原料,再配以各种调味品。生产出来的香肠外形美观,吃起来肥而不腻,嚼起来更香,味道鲜美,而且还含有丰富的蛋白质等营养成分,无论是自用、招待客人还是馈赠亲友,都是非常好的产品。
佳木斯十大特产 佳木斯小吃美食推荐
佳木斯地处中国的东极,它属于黑龙江管辖范围的地级市之一,也是黑龙江重要的经济、科技、医疗、文化教育、交通的中心。佳木斯受独特的地理位置影响,这里的特产美食也展现出不同于我国其他城市的一面,那么佳木斯具体都有哪些特产呢?接下来就跟着我一起来看看佳木斯小吃美食推荐吧。
10.水晶肚水晶肚是佳木斯的一道特色美食,它里面的冻是用猪皮冻凝固而成,而外皮则有两种,一种是猪大肠,另外一种是猪小肠,口味都差不错,就是大小会有些差异。
9.粘豆包粘豆包最开始是满族人的特色食品,而佳木斯人也非常的喜爱,他们一般在冬季开始的时候就会制作粘豆包。粘豆包的吃法是多种多样的,既可以蘸着白糖吃,也可以将其拍成小圆饼用油煎着吃,不显麻烦的还可以将其滚上炒熟的黄豆面,这就是有名的“驴打滚”了。
8.朝鲜族冷面朝鲜族冷面是佳木斯的特色风味小吃,尤其是朝鲜族的人一年四季都爱吃,他们将冷面当做了长寿面,认为吃了以后人会长命百岁。
7.红烧狗肉红烧狗肉在佳木斯相当的受欢迎,这里的红烧狗肉色泽红亮,香气浓郁,肉质酥烂,十分的好吃。当地更流传着“狗肉滚三滚,神仙站不稳”的说法,可见当地人民对狗肉的喜爱程度。
6.刨花鱼片刨花鱼片是佳木斯的特色菜肴,这道菜是以选用冬季冻成的草鱼作为主料,然后趁冻剥去鱼皮,最后再用刀将鱼肉片成薄片,随后再配上辣椒油和韭菜花等等,又冰爽又鲜辣,口感既特别又美味。
5.灯笼果灯笼果是佳木斯的特色水果,它的外形艳丽,形状美观,远远望去就像是一个个红彤彤的小灯笼一般。灯笼果的口感酸甜,十分的可口。并且它除了可以直接食用以外,还可以被制作成果酱或者酿酒的原料,用途相当的广泛。
4.赫哲塔拉哈赫哲塔拉哈是佳木斯的特色小吃,“塔拉哈”是赫哲族的语言,它的意思是“烤生鱼”。赫哲族烤生鱼的历史相当的悠久,他们对考生鱼也有着属于自己的讲究,必须是以幼鲟幼鳇烤制出来的才被称作是精品,将烤好的鱼配上油盐和辣椒,吃起来简直就是人间美味。
3.熏大马哈鱼大马哈鱼是佳木斯的特色品种,这种鱼肉质鲜美、营养丰富,属于比较名贵的鱼类。而熏大马哈鱼则是佳木斯的特色美食,当地人会先将大马哈鱼处理干净,然后用各种调料对其进行腌制,随后再将其放入熏锅中加热熏制即可,最后制好的大马哈鱼肉质色泽金黄,美味诱人。
2.鲟蝗鱼子酱鲟蝗鱼子酱是佳木斯的特色产品,它是用当地的史氏鲟鱼籽和达氏鳇鱼籽为原料盐渍加工而成的,做出来的鲟蝗鱼子酱不仅味道极其鲜美,并且还富有极高的营养,常被当地人用来招待贵宾远道而来的贵宾。
1.黄米切糕黄米切糕是佳木斯的传统特色小吃,它是以优质的黄米粉混合绿豆、红枣一起蒸煮而成的。做好的黄米切糕散发着一股浓郁的豆香,口感也十分的软糯,不管是当做早点或者日常的小点心都很不错。
佳木斯特产有什么
佳木斯特产有桦川大米、抚远大马哈鱼子、佳木斯大豆、桦南白瓜、抚远鳌花鱼、鲟蝗鱼子酱、富锦大米、桦南紫苏、抚远鲟鱼、汤原猴头、汤原山葡萄、佳木斯甜菜、脱毒马铃薯、力佳风干肠。
桦川大米
桦川大米粒粒莹白、充盈流脂,颗颗营养丰富、绿色健康,做成饭之后,醇香馥郁、绵软松爽,煲粥适口如饴,产于桦川县,这里有“天然福地,鱼米之乡”的美誉,种植水稻历史悠久,产量高,品质好。
抚远大马哈鱼子
大马哈鱼是黑龙江和乌苏里江洄游性珍贵的鱼类,大马哈鱼有六七斤重,肉厚而刺少。大马哈鱼子更珍贵,黄豆般大小,金黄透明,宛如珠子,是国宴上名贵佳肴。近年,我国唯东极抚远所独产,且因托远产的鱼子颗粒饱满,色正味淳,享有极高盛誉。
佳木斯大豆
大豆是中国重要粮食作物之一,有五千年栽培历史,中国东北为主产区,这是一种含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。佳木斯大豆外观籽粒圆形,种皮黄色有光泽,口感醇厚,质地鲜嫩。
桦南白瓜
桦南县种植的白瓜非常有名,历史悠久,这里种植的白瓜居全省之首。桦南县被誉为“中国南瓜之乡”、“中国白瓜籽之乡”,目前,是桦南县的五大支柱产业之一。桦南白瓜株型为主蔓生,无侧叉,果实椭圆型,颜色为灰绿色,外观洁白,板大皮薄,仁厚味醇,花、茎、叶均可入食。
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