大家好，今天给各位分享学做奶茶的一些知识，其中也会对40种奶茶技术配方进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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学做奶茶,得学多长时间
如果准备经营奶茶店，最起码得三天才能学会，因为奶茶店不只是奶茶一个品类。如果只想做一杯自己喝，看个视频就能做成。
我经营过奶茶店，冬天主要是卖奶茶之类的热饮，夏天奶茶的销量就下来了，主要卖一些冰爽的冷饮，各种花果茶和冰沙就受欢迎了。
单独说做奶茶也有许绝哪多学习的地方，首先在选茶上，有锡兰红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶还有并差码绿茶，做阿萨姆奶茶就要用到阿萨姆红茶，做普通的奶茶一般用锡兰红茶。然后在冲泡上也是有时间限制的，泡的时间短了茶不够浓，泡的时间长了做出的奶茶苦涩味重，并且冬天夏天泡的时间也不一样。最后将奶和茶水搅拌均匀，手法也要注意，不能顺时逆时上下左右乱搅一番，其实，正确做法是，顺一个方向搅拌出来的奶茶才是最均匀、最细、最滑的。看似简单的事情，只有你亲力亲为后才知道里面的道道。
把奶茶做好还不能出售，里面的辅料也要准备好，一般要备好珍珠、布丁、果粒、燕麦、奥利奥等。珍珠和布丁就需要提前煮制，然后放凉备用。
在每次开门营业前，是有很多准备工作要做的，这样才不至于顾客来了手忙脚乱。
做奶茶其实不难，庆竖但是要想挣钱也不容易，现在房租都比较高，原料也不便宜，竞争对手还很多，不太建议你学做奶茶开店！！！只要是学，就需要用心，奶茶都有固定的原料比例等，只要记住了很快就学会了，但是，什么事都要精益求精。就好比学武术，学得快只能说明资质比较好，融汇贯通之后，还可以开创新的套路才能称得上是大师，甚至是宗师！
怎么学做奶茶
学做奶茶建议去正规的西点培训机构，师资力量强大，就业有保障，推荐选择广州熳点教育。
学做奶茶有以下步骤：
1、煮珍珠：水沸腾后，珍珠下锅，边搅动边煮，一般20分钟左右，煮的时间越长越烂。
2、焖珍珠：煮好后，盖上锅盖，开始焖，焖的时间越长，珍珠越筋道。
3、泡茶：开水泡适量茉莉花茶。
4、冲奶粉和奶茶粉：开水冲奶粉和奶茶粉，搅动至没有粉末颗粒状。
5、成品：在冲好的奶粉和奶茶粉中，加入茶水，砂糖，最后加入珍珠，冰箱冷藏一小时后即可饮用。
6、一定贺凯要水开后再煮珍珠，否则珍珠全部会基桐变成粉末。
7、煮的过程中要搅动，以免沾锅。
8、最好当天喝完，否则冷藏到第二天，珍珠就失去筋道的口味。
9、茶水要用面粉筛或者纱布过滤掉茶叶。
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学做奶茶难吗
不难。
用料：水300克、牛奶1000克、红茶25克、糖、40克（3.5克）
1、茶叶称重25g，多点少点可以自己调节，没有厨房秤的朋友抓个4下差不多。
2、选择全脂牛奶，味道会比较浓
3、水开后煮茶，小火焖一会，时间越久茶味越浓。
4、大约3-5分钟后加入牛奶，加牛奶是最喜欢的步骤，因为颜色很好看哦。大火煮开，转小火煮一会，这个步骤最好人在边上看着，牛奶容易溢出来，因为在健身，所以不加糖，需要加入糖的可以自行加入，加木糖醇糖尿病人也可以喝。上面有量，比较淡，喜欢甜的就多加点。
5、煮完的亚子，香香的，用滤网滤出就好啦
6、上班来不及了，装好一杯下午喝，买的小袋子。
做奶茶难吗
不难。其实制作方法非常简单。
1、口感要新鲜。
黑糖珍珠鲜奶茶现做现卖，现场熬制特别的珍珠，再加入黑糖融合，纯正的奶茶味道光闻味道就非常吸引人。那些靠工业生产出来的杯装奶茶，是完全不能相比的。煮好的黑糖珍珠不能放置过久，一般只能放两个小时，时间太久买不完也只能倒掉，因为口感已没有那么新鲜味道好。
2、口味推陈出新。
奶茶行业变化多又快，形成祥斗众多的品种系列，消费者选择越来越广。如果没有经常推出新品吸引客人，奶茶店经营就如一潭死水，跟别谈好的收益。新手学做珍珠奶茶或者研困汪发新品时，要根据季节时令走，当季水果，茶叶等多有讲究，在不知道要研发什么新品时，可以多去别人的店铺看一看，喝一喝，说不定灵感就来了。
3、奶茶消费人群广
奶茶市场刚崛起的时候，价格便宜，饮用方便，逛街、旅游的朋友花3-5元就可购买一杯奶茶，好喝又解渴，广受大众喜爱。如今奶茶行业发展迅速，正是黄金时期，产品越来越丰富，口味越来越独特。
4、用心经营
奶茶行业，经常被人们以投资少、风险低、见效快说法讨论，既可投资几十万做复合式餐厅，也可投入几万元做外卖店，更可投汪宴仔至几千元做摊车，非常适合个人创业。但创业容易守业难，新手学做珍珠奶茶不管如何开店，都要用心钻研经营之道，才能在市场站稳脚跟。
扩展资料
很多人通过去奶茶实体店打工学会奶茶技术，这不失为一个好办法。在实体店，不用担心培训学费太高或，也不怕对方有所保留，学不会全套技术，更不用问学做奶茶要培训多久；
因为奶茶店老板会要求你快速学会做奶茶技术，然后上岗工作，时间大概是7-10天左右，每天大量练习做各种奶茶饮品，很快便学会全部饮品的制作。
在奶茶店打工，只学技术是最基本的，学会之后，就要开始学收银，原料进货，店面管理等等，在奶茶店打工就是要什么都会做，不单单是让你学会技术而已。
新手如何学奶茶技术
新手如何学奶茶技术，有三个途径仿芦：
一、去奶茶店打工学做奶茶技术
找一家生意好的奶茶店从最基层做起，做一年半载之后，对奶茶店的各方面的情况都深入了解
透彻，自身能力达到最佳程度的时候，就可以出去自己创业开奶茶店了。
二、去奶茶培训学校，交学费学奶茶技术
选择奶茶培训机构的好处是，其对奶茶行业研究深，有多年的奶茶培训经验，除了学习奶茶技
术，还能学习其他的培训项目。
奶茶培训种类多，课程长，奶茶培训费用也相对较高；种类少，课程短，费用相对便宜一些。
三弯销、盟奶茶品牌一条龙服务
在现实当中，选择加盟开店可以在最短的时间里熟悉奶备闹带茶店的一切，从0开始，快速成为行业专
家，从而在自己的奶茶店的经营上面获得成功，这是品牌加盟的优势所在。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
