家常菜谱100道简单视频（家常菜谱100道简单视频教程）

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本文主要目录一览：

1、第一道《水煮肉片》第二道《肉沫豆角》第三道《虾仁西兰花》第四道《清炒扁豆》第五道《凉拌土豆丝》第六道《酸菜鱼》第七道《西红柿炒鸡蛋》第八道《青椒肉丝》家常肉菜100道菜谱3 第一道菜，水煮肉片。

2、白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入白菜，翻炒至软。

3、[家常食谱]家常菜西芹黄花炒肉丝家常菜谱西芹黄花炒肉丝的做法材料：西芹、干黄花、猪里脊、生抽、淀粉、姜、鸡精、胡椒粉做法：干黄花温水泡发，洗净，去老梗。

4、家常肉类炒菜：青椒炒肉丝菜谱简介肉丝鲜嫩，青椒爽口，很开胃的美味家常菜。材料材料：里脊肉 300克、青椒5个、黑木耳适量。调料：葱姜适量、盐适量、、蛋清1个、糖3克、料酒10克、生抽20克、鸡精少许、淀粉适量。

5、材料：鸡腿肉、葱姜蒜、小米椒、香菜、黑胡椒粉、青柠檬、黄柠檬、生抽、白糖、花椒、生粉；做法：鸡腿肉去骨，撒少许盐、黑胡椒粉腌制。大蒜、姜、小米椒、小葱、香菜分别切碎，备用。

白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入白菜，翻炒至软。

卤水豆腐洗净，切约5cm见方小块，盐水浸泡备用。大蒜、生姜、大葱切末，豆瓣剁碎，蒜苗切末。油烧7分热，下葱、姜、蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下豆瓣满满炒出红油，加白糖调味。

广东家常菜谱一：莴笋炒瘦肉材料：莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。

西红柿炒鸡蛋图片食材：西红柿，鸡蛋，葱，白糖，盐，油做法：准备好食材。将西红柿清洗干净，然后切片；碗中打入鸡蛋加点盐；葱切葱花备用。炒锅加油烧热，倒入鸡蛋，炒熟盛出。

凉拌油豆皮一张油豆皮，用凉开水浸泡2个小时，锅内烧开水，滴上一些食用油，下入油豆皮，迅速过一遍开水捞出。

一、肉末炒黄瓜钱食材：干黄瓜钱50g、猪肉末100g、油适量、盐适量、老抽少许、糖少许、料酒少许做法：1)将干黄瓜钱倒入碗中。2)加清水泡软。3)泡洗几次至水清，黄瓜软透挤干水备用。

【肉沫蒸鸡蛋】主料：豆腐适量，鸡蛋适量，猪肉适量，葱适量，生抽少许，酱油少许。做法：嫩豆腐取半盒用刀划成小块装入蒸碗中。

做法：1)鱼片放柠檬汁，盐，黑胡椒粒腌制2个小时。2)先把鱼片裹上一层面粉。3)再放入蛋液中裹上一层蛋液。4)再来沾上一层漂亮的橙色面包糠。5)3汤匙油，5成热度，中火放入鱼片煎至鱼肉熟，表皮酥脆即可。

家常菜谱100道简单视频（家常菜谱100道简单视频教程）第1张

1、道简单好吃的家常菜有豆腐炖鱼、番茄炒菜花、麻酱面、素菜烩饭、芝麻酱拌菠菜、黄豆炖猪蹄、青椒炒鸡蛋、醋溜小油菜、口水鸡、黄焖鸡。豆腐炖鱼所用材料为罗非鱼、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽。

2、种简单好做的家常菜分别是：拍黄瓜、西红柿炒鸡蛋、可乐鸡翅、清炖排骨、香菇炒油菜、红烧牛肉、黄瓜炒虾仁、醋溜白菜、凉拌西葫芦丝、酸辣土豆丝。拍黄瓜拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。

3、推荐如下：酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。

4、常见的家常菜有西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、农家小炒肉、清灼菜心、凉拌黄瓜、芝麻酱拌菠菜、黄豆炖猪蹄、青椒炒鸡蛋、醋溜小油菜、豆腐炖鱼、紫菜腐竹汤等。

5、好吃简单的家常菜有：番茄炒蛋、红烧茄子、红烧鲫鱼、麻婆豆腐、鱼香肉丝等。

西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋，鲁菜。又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，爽口、开胃，成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一。

推荐如下：酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。

简单的家常菜有：韭菜炒鸡蛋。韭菜炒鸡蛋是以鸡蛋、韭菜、虾皮为主料制作的菜品。更多的时候韭菜炒鸡蛋的配料以韭菜、鸡蛋为主，南方不放或很少放虾皮，加入葱段，调料等炒至而成。西红柿炒鸡蛋。

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