今天给各位分享青蛙养殖技术视频的知识，其中也会对青蛙的养殖技术进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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青蛙的养殖技术及方法 青蛙如何养殖
1、蝌蚪的饲养管理
食用青蛙人工饲养必须从人工采卵后养育孵化，出膜后的蝌蚪在原孵化池或网箱中培育，每平方米水面放养600~800尾。蝌蚪孵出后第4天开始人工投饵，蝌蚪需经一周饲养后移入饲养池。大约20~30天后逐步以红虫、水蚤、蝇蛆为主食，也可以豆浆、豆渣、豆饼粉、小球藻为主食，加喂一定的鱼粉可促其生长。一般每万尾用15个熟鸡蛋揉碎带水泼喂1~2次。第5天后，改用豆浆、麦麸、豆腐渣配合饲料或米糠及鱼粉等饲料，每天投入1~2次，饲料投放在饵料台上，粉末状饵料先用水调成粘稠状再泼喂。
蝌蚪的管理：当发现池水中有气泡或水质有腐臭味时要立即换新水，一般每3天换一次，天气干旱多日，连续高温时，每2天换一次水。
变态期管理：蛙卵孵化后70天左右变成为幼蛙。蝌蚪从出现前肢到完全变态的这一阶段时期主要靠吸收尾部供给，靠肺呼吸空气，并开始跃出水面登陆栖息，当有90%以上蝌蚪变为幼蛙时，即可移入幼蛙池饲养。
2、幼蛙的饲养管理
强化驯养：用高密度集中圈养可按每平方米100~150只的密度，圈养在内壁光滑，高度1米以上的水泥池中，池水深20厘米左右，在水面上放置饵料台，池内不设陆地，迫使幼蛙上台集中采食和栖息。
诱饵驯食：先用鲜活诱饵料喂1~2天，第3天开始在诱饵中添加20%的人工饲料，以后逐日加大比例，10天后增加到80%“活饵”料,主要有蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、昆虫、蝎牛和泥鳅等;“死饵”是指蚕蛹干、动物内脏及配合饲料等。以动带静，“死饵”活化，最后过度到完全摄食人工饵料。同时要求投料定时、定量、定位。投料时间，春、秋季在中午前后，夏季在傍晚或早上,每天投料1~2次，每次投料要在1小时左右幼蛙吃完。体重50克以下的幼蛙投饵量应占体重的6~8%；体重100克以上的幼蛙，投饵量应占体重的8~10%。饵料要求新鲜、干净和富有营养。
筛选分级与分养：幼蛙驯养20~30天时，应放干池水，并将大规格的幼蛙按每平方米60~80只密度转入成蛙池饲养；小规格幼蛙仍留原池驯养。采用饲饵、室内立体、多层箱笼密集养殖，是养殖青蛙的一种新方法。将青蛙养殖在塑料箱和木箱中，进行小型养殖产量极高，每平方米可养殖数百只，一般从孵化到成蛙，只需5个月时间。
3、成蛙的饲养管理
幼蛙转入成蛙池后，青蛙摄食量大，生长速度加快，是形成商品产量的重要时期，除供应充足的饵料，蝌蚪变态成蛙时即需增加动物性饲料的饲喂，主要是人工培养的蝇蛆、蚯蚓、红虫、球藻水蚤等高蛋白、高繁殖率的活饵。在活饵不足的情况下，可搭配混合饲料，如用菜子饼(粉状)60%、米糠(或麦麸)30%、大豆粉5%、鱼粉5%配合均匀效果较好。蝌蚪活跃在水中，5天以后可供给精饲料，为豆浆、蛋黄、水蚤、空心菜、蕃茄及水中浮游生物。此外，在土堆上养蚯蚓，只要每天傍晚分片在土堆上洒上一些浓度为3~5%的石灰水，蚯蚓即会倾巢而出，充当蛙饵。还要适量喂些配合饲料，并要及时分养，调整饲养密度。成蛙饲养1个月后，蛙体重量达100克时，饲养密度每平方米30只，2个月后改为每平方米10~15只。再经短期饲养，即可成为商品蛙上市。
青蛙的养殖技术
青蛙的养殖技术及方法：蛙池的建设、种蛙的护理、种蛙管理、种蛙繁殖蝌蚪、产卵、孵化、蝌蚪的饲养和管理、分级饲养，强化驯养、饵料来源、诱饵驯食、成蛙的饲养管理。
1、蛙池的建设：蛙池大小可结合实际情况灵便把握。蛙池四周运用墙体护栏，墙高在1.5米左右，以避免小青蛙逃走或者被蛇种进到觅食小青蛙。最好能够在住所周边建蛙池，以便于管理。蛙池两边可分别设进水管和出水口，并且用铁枝和密眼涤纶网密封防跑。蛙池内四周应栽上水草植物和小灌木，以便于成蛙栖居。小青蛙养殖鱼池分成产卵池，蝌蚪池合成蛙池。一般宜挑选既湿冷又温暖避阳的区域，以长条形养殖池或土池最合适。
2、种蛙的护理：于每年寒冷冬季来临之前，应将水面放干，但是常常维持潮湿情况，为种蛙钻进泥洞里冬眠期造就资源优势。小青蛙的饲养技术性关键在于人工繁育，由于天然的田蛙经常出现一种两槽蚴的裂头蚴生存在蛙的肌肉组织中，选用人工生卵防护成蛙的方式可以有效的避免此病。按每3平米约1组种蛙相对密度开展投种(在5月份之前资金投入不错)。种蛙规定个人肥厚，开产1~2年亲蛙为宜。雌和雄混和散养比例是3:1，放养密度相比较肉蛙少。由幼蛙到发情大概需时三年。
3、种蛙管理：提升蛋白质饲料的喂养，以泥鳅为主导，诱蛾虫辅助。维持水面的稳定平衡值，规定肥而活着。当水的温度保持在22℃以内时即做好生卵孵化的准备工作(这时雄蛙叫叫不断)。50克以上雌蛙一次可生卵许多。一般雌和雄抱针对水草植物上生卵。蛙卵呈淡黄色，环形，一片附在胶原纤维卵膜浮于水草植物上，非常容易鉴别。
4、种蛙繁殖蝌蚪：每一年春季惊蛰节令之后，宜放适当净水进到蛙池，让母蛙繁育蝌蚪。繁育出蝌蚪后该把种蛙防护，避免吞噬蝌蚪。
5、产卵：人工合成产卵场必须净水区，一般采用笼式生卵法，将要蛙强制性在竹筐或笼里生卵。雌和雄蛙以1∶1比例，20平方米生卵也可放置5个生卵筐或笼，水面深层要保持在10~15cm，水的温度要保持在10℃~11℃，为了能让孵化率提升，可将卵片要围栏网护下去，以防亲蛙影响后下移。
6、孵化：蛙精卵结合在孵化期内温度要保持在20℃~28℃，通常是当然孵化；也可以采用塑料膜遮盖孵化法及没有水孵化法。一般通过3~5天就可以所有孵化蝌蚪。新生蝌蚪取决于卵膜才安全性存活，千万不要搅拌水面，待全部小青蛙生卵后，将要小青蛙揪出池，以防影响孵化及蝌蚪生存条件。卵孵化5天后能提供精料，如豆桨、鸡蛋黄、水蚤及水里浮游动物，每日来养2次，但投饵总数不适合过多，以防水体恶变，造成蝌蚪身亡。蝌蚪经1周饲养后就可以移进饲养池饲养。
7、蝌蚪的饲养和管理：小青蛙人工饲养需要从人工采卵后抚养孵化，出膜后蝌蚪在原有孵化池或网笼中培养，每平米河面散养600~800尾。蝌蚪孵化后第4天开始人工投饵，蝌蚪须经一周饲养后移进饲养池。大概20~30天之后逐渐以红线虫、水蚤、蝇蛆为主导食，还可以豆桨、豆浆渣、豆饼粉、小球藻为主导食，加喂一定的饲料可促使其生长发育。
一般每万尾用15个熟鸡蛋揉碎带水洒喂1~2次。第5天之后，改成豆桨、麸皮、豆腐渣白带浓缩饲料或谷糠及饲料等精饲料，每日资金投入1~2次，精饲料推广在饵料台子上，粉状饵料先自来水调为粘稠状再泼喂。如果发现水面含有汽泡或水体有恶臭味时应马上换自来水，一般每3天换一次，天气干旱多日，持续持续高温时，每2天换一次水。蝌蚪超级变态期管理方法：蛙卵孵化后70多天变为为幼蛙。蝌蚪从发生前腿到变态发育的这一阶段阶段主要依靠消化吸收尾端提供，靠肺呼吸气体，并开始跃出登录栖居，若有90%之上蝌蚪变成幼蛙时，就可以移进幼蛙池饲养。
8、分级饲养，强化驯养：因为小青蛙性格凶狠，大蛙吃小蛙等适者生存状况十分普遍，为避免这种行为，应等级分类饲养，把一样大小的小小青蛙圈在一起饲养，更应当举手投足饵料，让它都可以吃饱，不会相互之间残食。
挑选等级分类与分养：幼蛙饲养20~30天和，宜放干水面，并把大型号的幼蛙按每平米60~80只相对密度转到成蛙池饲养；小规格型号幼蛙仍留原池饲养。选用饲饵、房间内立体式、双层笼圈聚集饲养，是养殖青蛙的一种新的方法。将青蛙养殖在塑料箱子和木箱包装中，开展小型养殖生产量非常高，每平米可饲养数百只，一般从孵化到成蛙，仅需5个月的时间。加强饲养：用密度高的集中化饲养可按照每平米100~150只的相对密度，饲养在内腔光洁，相对高度1米以上养殖池中，池水位20公分左右，在水面摆放饵料台，池中不设置陆上，驱使幼蛙登台集中化吃料和栖居。
9、饵料来源：小青蛙肉食性太杂，泥鳅、虫类、鱼儿、小虾米、小蟹、小螺、小蚌等等都是他们的美味佳肴。为了确保饵料的源头能与周边城区市场运营水槽鸡、鸭的商人联络，适度给他一点订金，要他们把每日弃废出的鸡、鸭嗉囔和结肠肺等保存起来给予为自己，随后剁碎当饵料。也可以煮一些茶麸水灌引入蕉根、树杆或垃圾池周边等富饶的土里，没多久，便会陆续钻出来许多泥鳅任由捕获当饵料。
10、诱饵驯食：因为小青蛙喜爱在水里觅食，不太喜欢在路上觅食，因此应将饵料资金投入水面表面，便捷小青蛙觅食。首先用新鲜诱饵料喂1~2天，第3天开始在鱼饵中加入20%的人工精饲料，之后逐日增加占比，10天之后增至80%“活饵”料，主要包括泥鳅、蝇蛆、小鱼小虾、虫类、蝎牛和泥鳅鱼等；“死饵”就是指蚕蛹干、动物肝脏及浓缩饲料等。以动带静，“死饵”活性，最终过多到彻底进食人工饵料。并要求加料按时、定量分析、精准定位。加料时长，春、秋天在中午饭前后左右，夏天在晚上或早晨，每日加料1~2次，每一次加料需在1多小时幼蛙吃了。重量50克以内的幼蛙投饵量应占体重6~8%；重量100克以上幼蛙，投饵量应占体重8~10%。饵料规定新鲜的、整洁和具有营养成分。
11、成蛙的饲养管理：幼蛙转到成蛙池后，小青蛙摄食量大，生长发育加速，是产生产品生产量关键阶段，除供货充沛的饵料，蝌蚪超级变态成蛙时即需提升动物性饲料的喂养，通常是人工培育的蝇蛆、泥鳅、红线虫、球藻水蚤等高蛋白食物、高繁殖力的活饵。
在活饵不好的情况下，可以搭配混合饲料，比如用菜子饼(粉末状)60%、谷糠(或麸皮)30%、大豆蛋白粉5%、饲料5%相互配合匀称效果比较好。蝌蚪活跃性在水里，5天以后可提供精料，为豆桨、鸡蛋黄、水蚤、芥蓝菜、番茄及水里浮游动物。除此之外，在土丘上养蚯蚓，只需每日黄昏分块在土丘上滴上一些浓度值为3~5%的石灰浆，泥鳅便可倾巢出动，当做蛙饵。还需要适当喂些浓缩饲料，并一定要分养，调节饲养相对密度。成蛙饲养1个月之后，蛙体净重达100克时，饲养相对密度每平米30只，2个月之后改成每平米10~15只。再经过短期内饲养，就可以变成产品蛙发售。
青蛙养殖技术 青蛙人工养殖技术
虎纹蛙，黑斑蛙白天穴居，因此应在池内设置隐蔽场所，如种植水生植物或在周边种植蔬菜、瓜果等。幼蛙期最怕惊动、强光，对周围环境变化特别敏感，因此在幼蛙管理上，要注意保持池边环境的安静。
及时清除残食、粪便，更换池水消毒，保持水质清新，减少疾病的发生。投喂的饲料粒径大小以能一口吞食为宜；饲料表面光滑，吸水软化快，不含过多的盐、油脂和异味，饲料营养全面，蛋白质含量在38%以上。
青蛙栖息池塘、水沟小河的岸边草丛及稻田中，捕食昆虫，主要是农业害虫，成体营水陆两栖生活，白天一般隐匿在草丛或水稻田内，晚黑和清晨出来活动。
蛙在气温下降到10℃以下时钻入水边或泥土中进行冬眠，翌年春季(长江流域3月上旬)出垫活动，一般4~7月份进行每殖。雌蛙一次可产卵34个粒，蛙的受精卵12天可孵出蝌蚪。蝌蚪生长到了一定程度开始变态。
扩展资料
青蛙的饲养技术关键是人工繁殖，因为野生田蛙常有一种双槽蚴的寄生虫寄生在蛙的肌肉中，采用人工产卵隔离成蛙的方法可以有效地防止该病。
按每3平方米约1组种蛙密度进行投种(在5月份以前投入较好)。种蛙要求个体肥大，开产1~2年的亲蛙为佳。雌雄混合放养比例为3:1，放养密度相对比肉蛙少。由幼蛙到性成熟大约需时三年。
青蛙养殖技术是
1、养殖设备投资每亩200元左右，不到水泥池的10%；
2、养殖地点灵活，只要是无污染的塘、坝、沟渠，有水源的稻田，空闲地均可；
3、土池条件与美国青蛙的生态环境相似，水体含氧量高，自然食物仁富，蛙生长比水泥池增快10%以上，尤其蝌蚪生长健壮，很少发病，成活率提高20%以上；
4、土池不但可以养殖高品蛙，还能养种蛙（产卵、孵化和培育蝌蚪）。
养殖管理
喂料可用鲜活的动物性饲料，如无菌蝇蛆、蚯蚓、黄粉虫、小鱼虾等，每天早晚1次。饲喂时，把陆生小动物如蚯蚓、黄粉虫等投放在蛙池的陆地中，把水生小动物如小鱼虾等放在蛙池的浅水中，小蛙即会取食。也可投喂蛙颗粒膨化饲料。
此膨化饲料可漂浮在池水中；蛙闻到饲料的引诱剂气味时，或看到饲料在水面浮动时，即上前捕食。如饲料隔夜吃不完，要及时清洗，以免因残饵腐败污染水质。池水每隔3～4天换1次。当蛙长到100克以上时，即可作大蛙饲养。
青蛙养殖技术
青蛙又名田鸡、水鸡，有黑斑蛙、虎纹蛙、和金线蛙三种品种，是我国常见食用蛙类。下面我就带大家一起来详细了解下吧。
青蛙的种类青蛙是两栖物，约有190种。其中分布广、数量较多的是黑斑蛙，其次是泽蛙、金钱蛙、虎蚊蛙。一般养殖的大都是黑斑蛙和虎玟蛙。
黑斑蛙：体长约70-80毫米，雄性略小，头长略大于头宽。吻钝圆而略尖，吻棱不显。眼间距很窄。前肢短，批端钝尖，后肢较短而肥硕，胫关节前达眼部，趾间几乎为全蹼。皮肤光滑，背面有一对背侧褶，两背侧褶间有4-6行不规则的短肤褶。背面为黄绿或深绿或带灰棕色，上面有不规则的数量不等的黑斑，四肢背面有黑色横斑，腹面皮肤光滑呈鱼白色。雄性有一对颈侧外声囊，第一指基部粗肥，上有细小的白疣，有雄性腺。
金线蛙：体长50毫米(雄体略小)，头略扁，吻钝圆，吻棱不显，鼓膜大而明显。指端尖圆，后肢粗短，趾端尖圆，趾间全蹼。背面及体侧的皮肤有分散的疣，背侧有一对背侧褶。腹面光滑，肛部及股后端有疣。生活时背面绿色或橄榄绿色，后肢背面棕色横纹不显，腹面黄白色。雄性有一对咽侧声囊，第一指有婚垫，有雄性腺。
泽蛙：体长40-50毫米左右(雄蛙略小)，吻尖圆，吻棱圆，眼间距窄。指端钝尖，后肢较短，趾端钝尖。趾间的蹼约达趾长的2/3。背部皮肤有许多不规则、分散排列的长短不一的纵肤褶，褶间散有小疣粒，无背侧褶，头前端及腹面的皮肤光滑。生活时颜色变异颇大，背面灰橄榄色或空灰色，雄性咽部深色，其余为白色。雄性第一指上浅色婚垫发达，有单咽下外声囊，咽部黑色，有雄性腺。
虎纹蛙：体大而粗壮，雌性超过120毫米，吻端尖圆而长，吻棱钝，鼓膜大，前肢短，指短，指端尖圆，趾末端头圆，趾间全蹼，皮肤极粗糙，无背侧褶，背部有长短有一、分布不十分规则的肤棱，纵行排列，头侧口缘及腹面的皮肤光滑。生活时背面黄绿略带棕色，头侧及体侧有深色不规则的纹斑，腹面白色。雄性略小，有一对咽下侧外声囊，前肢粗壮，第一指上灰色婚垫发达，有雄性腺。
青蛙的生理特点及生活特性青蛙的幼体叫蝌蚪，体形似鱼，具有外鳃，适于水中生活，以唇部的角质齿刮吃藻类，以后逐渐长出四肢，尾慢慢萎缩，鳃消失，用肺代替呼吸，具有成体形态，到陆地生活。但肺不够发达，还依赖皮肤呼吸初助。蛙类的皮肤裸露无鳞，富于腺体，粘液腺的分泌经常使皮肤保持湿润状态，利于呼吸。青蛙喜欢栖息在水田、池塘、沟、河岸边的草丝中，以捕捉活动的昆虫为主食。无论是能飞的螟虫，善跳的蝗虫，躲在卷叶里的稻苞虫，还是钻进棉桃里的棉铃蛾，隐藏在地下洞穴中的蝼蛄、地老虎，只要出来活动接近了青蛙，它就跳跃起来，张开大口，伸出长舌，粘住虫体，卷入口腔。青蛙的新陈代谢水平较低，本身不能产生足够的热量，又没有完善的体温调节机制，不能维持恒定的体温，因而受环境温度变化影响很大。每年11月中旬，它选择疏松的河堤或菜园土、石缝、树根处进行冬眠。来年三四月气温回升到10°C以上则开始苏醒，出来活动。在炎热的夏天，有时也有夏眠的情况。蛙类本身的"防御"能力较弱，几乎只有消极的陷避或借助于保护色、警戒色或腺液的分泌来保护自己。如春季为黑色的雌蛙到5-6月变黑灰色，7月为浅灰色，8月以后肤色开始加深，阴天光线较暗时肤色又加深。青蛙生活的环境要求湿润、凉爽安静而清洁。如果干燥，就会使其体内水分大量散失，造成脱水而死亡。
青蛙养殖池的设计青蛙养殖池的设计可以根据具体条件而定，常见的有两种类型：
1、稻田养蛙
稻田养蛙要求水源充足、排灌方便、保水能力强、肥力偏差的稻田。四周要设围墙，墙内壁抹光滑，防止青蛙逃逸。水深10-20厘米，稻田的进出水口设置闸网，以拦阻蝌蚪外逸。在田中另设孵化池，池上设网，以防来自空中的敌害。
2、大型养殖场的设计
养殖池要选择水源充足、排灌方便、水清洁、水温适宜、没有污染的地方修建。养殖池的围墙以网类、水泥板、塑胶板或砖砌均可。外围墙的基部埋入地下约15-20厘米，墙里面需再用尼龙网围一层，以防青蛙撞伤，同时对外来蛇、鼠也有防御作用。养殖声的上方应用网围起，以防鸟类的侵害。池底一般以泥土为宜，以利青蛙入土越冬。
根据青蛙不同发育期的需要，在大养殖池里要建有产卵池、孵化池、蝌蚪池及成蛙池。
产卵池：有中央池和沟畦池两种。中央产卵池的墙壁以水泥板、网类或砖砌均可。高90厘米，设在大池在中央，面积按需要而定。陆地面积占三分之一，其上放掩蔽物，如木板或稻草，并种花草或设葡萄架，以遮荫。50平方米的产卵池可放种蛙35-40公斤。沟畦池是以宽8.4米、长10米、高1.1米为一间接的产卵池。池里挖平行沟畦，相间120厘米，沟里放水，水深10-15厘米。畦上每隔30厘米放置一块掩蔽木板，木板高9厘米，长、宽各70厘米，板上覆盖稻草，使之阴暗凉爽。板缘下方的地面，挖一浅沟，使种蛙进入栖息。中央产卵池及沟畦产卵池均先铺下细目网，产卵后，将网连卵块一起提起，移至孵化池孵化。
孵化池：为便于观察蝌蚪，用砖砌的水泥池最好，高40厘米、宽120厘米、长300厘米左右，并设注排水口，以便注排水，控制水温和水位。池上架设凉棚，以防午间阳光直接曝晒。孵化池的水要清洁干净，进行消毒，以提高孵化率及减少病害。
蝌蚪池：可用砖砌或挖泥池。砖砌的蝌蚪池一般高60厘米，宽120厘米，长400厘米，水深20-25厘米即可。泥土地边用黑色塑料布铺上，以便清洗池底，并能吸收阳光增设水温，促进蝌蚪生长。蝌蚪池也可为长方形水泥地，其池壁抹水泥，池底留泥土，以4×6平方米为一单地，池壁有一定斜度，设排水孔，水深50厘米。内养水葫芦，外围竹箔防敌。蝌蚪将变态时，放入布代或集蛙盒，供变态的幼蛙荫凉掩蔽及栖息。捕捉时利用手网，慢慢地自水中向上连盒一起捞起。集蛙盒高5厘米，长、宽各20厘米，用两块薄木板，在它们四个角间钉上支柱即可，其余四边均留空。
成蛙池：为便于大小分养、投饵和捕获，防止疾病传染及控制密度，成蛙池不宜太大。青蛙虽然喜栖于水旁，但并不常栖于水中，所以池里的水域不宜太多，应多留陆地以供栖息。池以长方形为好，池里设3-4条注排沟。例如以长16米、宽8米，高90厘米的场地。池内做成畦沟状，畦宽150厘米，沟宽70厘米，水深10-15厘米，靠墙两旁陆地，每隔10-20厘米，放置一个掩蔽用的木板或三夹板，其长、宽各1米左右。板下面垫高3.5厘米，以利青蛙栖息。放置木板的目的是创造一个蛙类的生态环境，并避免外界人畜骚扰，保持荫凉及防止风吹雨打。木板可以根据青蛙的成长调节高低。这样躲于板下的蛙只数目及大小相近似。便于控制投饵的位置和调节投饵量。场内的陆地要踏实，保持良好的注排功能。注排水孔要加设纱网，以防适敌害侵入及青蛙逃出。青蛙池的面积与放养的数量应根据各期全形大小和水源供应情况而定。一般情况下，每平方米蛙卵5000-7000粒，蝌蚪1000-2000只，幼蛙70-100(40天以内100只，40天以上70只)，成蛙，种蛙20-30只。
青蛙的繁殖技术1、种蛙的选择
选择经过第二次产卵的种蛙受精率较高，第三、四年的雌蛙产卵数量虽然多，但受精率较差，第一年蛙产卵孵化率也较低，不适作种蛙。为了便于管理，最好在同一批种蛙中选择体形强大、发育正常、行动活跃者为种蛙。经过选择后的种蛙按1只雄蛙2-3只雌蛙的比例放入产卵池待产，一般20平方米的产卵池可放种蛙1400-2000只。产卵池中要放置水草或种水莲花，其数量约占水面的三分之一。池上须种丝瓜或葡萄之类搭架遮荫。池的周围尽量避免强烈的声音和其它噪音。若在稻田的中央建立产卵池，产卵池内设产卵筐，产卵筐上口直径30厘米，下口直径70厘米，高40厘米。每个产卵筐放20-30组的种蛙。经常观察，如发现有卵块就捞出放到孵化池里，然后放走已产卵的雌蛙，使雄蛙继续抱对。
2、青蛙的交配交卵
青蛙每年3-7月份都产卵，北方产卵迟些，南方各省3月份就开始产卵，4月份是产卵盛期。但种蛙的抱对、交配、产卵的早晚与气温、饲养池的水温及水的深度有很大关系。当水温15°C以上时雌雄蛙开始拒对。18-28°C是最适的产卵温度。在产卵季节将到时雄蛙不断地鸣叫吸引着雌蛙。雄蛙一般提早一星期左右发情。雌蛙未发情时拒绝抱对，已发情则常徘徊于浅水中或岸上依恋在雄蛙的周围，肚皮比平时膨胀，性冲动，食量忽减。青蛙没有交尾器，不能进行体内受精，而是通过雄性拥抱着雌蛙完成受精过程的，雄蛙的第一指内侧有膨大的肉垫，称婚垫。婚垫上富有腺体和角质刺，其分泌物和角质刺将加固拥抱的作用。当雌蛙成熟发情时，雄蛙即跳上雌蛙背上，将前肢搂抱在雌蛙下面，用小腿挤压雌蛙腹部，同时摆动两后足，磨擦雌蛙的泄殖孔，雌蛙将卵排出体外，雄蛙即射精于卵上。产卵后，雄蛙自行离去。雌蛙处于半休克状态，1-2分钟后，才慢慢地离开，到阴凉的地方安卧休息。青蛙抱对产卵的时间一般1-2天，有时也长达3天。产卵一般在夜进行，黎明前为最高峰，一只50克以上的雌蛙，每次产卵在一万粒左右。青蛙产卵时要求安静的环境，轻微的振动可使产卵暂时停止，强烈的振动或长时间的干扰，会使它迁移产卵地点。产卵的进行取决于雄蛙的腿与足的活动，雄蛙腿足停止活动，雌蛙即停止产卵。如遇强烈的冷风侵袭，水温突然下降到15°C以下，产卵也就停止。此时可设法增温，使它正常产卵。在产卵期间，如果池内的雄蛙多于雌蛙，有同性相抱或两只雄蛙抱一只雌蛙的现象，第三者将一雄一雌同抱住，或反方向抱于雌蛙的胯部，使雌蛙不能正常产卵甚至死亡。所以产卵池的种蛙必须按一雄二雌(或三雌)的比例放养。
3、人工催产技术
性成熟的种蛙并非每只都能产卵。如环境不适合，发育不良，体质较差，气候恶劣等影响其产卵。为了使青蛙产卵及孵化整齐一致，必须进行人工催产。通常用脑下垂体注射法：将一只青蛙的头上顶壳打开，将大脑除去，在在脑之下有约半个粒粒大小的白色物体，即是脑下垂体。将脑下垂体放入沉淀管中，用玻棒加以研磨，加入生理盐水溶解后，用经过消毒的注射筒，给雌蛙进行腿部肌肉注射，注射两次即可使雌蛙产卵。
4、人工采卵及孵化
青蛙产下的卵又小又软，泥黄色、圆形，卵外有胶质膜保护，并互相吸附成片浮于水面，或附着在水草上。如果卵沉入池底，必须设法使之附在水草上。采卵时间在每天早上10点钟左右，捞卵网和盛卵网将蛙卵连同附着的水草捞起，放于桶中，再轻轻地放入孵化池内。放卵时要尽量保持原来的方向，即正面朝上，反面向池底。如果方向搞错，对孵化率有很大的影响。同一批卵要放在同一孵化池，这样孵出来的蝌蚪大小一致，方便管理。如果在一池中放不同期的卵块，孵出来的大小蝌蚪生长速度不一，弱小的就会逐渐衰弱而死亡。在孵化期，水温必须保持在20-25°C之间。在换水、换盘时，如水温突然升降5°C以上或水温低于4°C，高于28°C或强的惊动均可导致蛙死亡。因此，观察蛙卵孵化时动作要轻，不能随意搅动池水，以免蝌蚪幼体漂离卵膜，影响成活率。经过两天孵化，蛙卵略能摇动，3-4天即成蝌蚪形态，5天左右孵化小蝌蚪。
青蛙的饲养管理1、蝌蚪的饲养管理
刚孵化出的小蝌蚪，喜欢群集在一起，并附着在卵膜上或水草上。这时水温应保持在23-25°C。5-7天内小蝌蚪对外界环境适应能力很弱，死亡率最高。水中缺氧、水质过肥、水温突然变化均可引起蝌蚪的大量死亡甚至全部死亡。如果这时将膜捞起，蝌蚪也容易死亡和发育不良，生长缓慢，体质弱等。最好是蝌蚪留在原孵化池加深水饲养7-10天后再转到蝌蚪池饲养，这样能提高成海率。转池时蝌蚪尚小，游泳能力差，须靠吸盘附着休息，池内要多放些树枝和水草等。蝌蚪生后肢以后，喜在水底的泥沙或草根树叶下栖息。风雨前夕的低压闷热天气，蝌蚪表现得十分不安宁，不停的上下垂直游动到水面换气或腹部朝上、口露出水面游动。在不流动的水中，因水中缺氧，蝌蚪食欲不振，不大游动，注意水质的变化，水温要保持在23-25°C。如果水不干净或酸碱度过大，蝌蚪就有死亡的危险。在观察中，如果发现全池的蝌蚪有三分之二均在水面上浮游不肯深入水底，而且精神不佳，游动无力，说明温度过高或是水中浮游生物太密而影响水质，水不干净，或是水中氧气不足等，应及时换新水，同时要及时清理残饵，以免发生死亡的危险。蝌蚪的饲料要特别注意新，同时要根据蝌蚪的不同生长时期而供应，5天以后开始取食浮游藻类，可以供应些豆浆、少量蛋黄、水蚤、空心菜、木瓜、番茄及水中的浮游动物，每天两次，但蛋黄数量不宜太多，以免影响水质，也可以喂些厕所中的粪蛆或用沙头鱼繁殖的蛆。动物性与植物性饲料要互相增加，可以增加精料，用玉米和麦麸1：2煮成糊状加在植物性饲料中一起喂，每天3-4次。一个月以后，饲料可粗些，如西瓜皮、腐烂南瓜、番茄等饲料。此外，还应开始喂些混合饲料，采用的配方为：菜子饼(粉状)60%、米糠(或麦皮)30%、大豆粉5%、鱼粉5%，日投量为每百只50克。动物饲料以水蚤、红虫、田螺、死鱼烂肉等。动物饲料要切碎放在饲料台上，粉状饲料可直接撒拨。饲料台用木板做成，置水下10厘米深的地方。此外，还可以培养小球藻，施肥培肥，培育浮游生物自然喂养。小球藻的营养成分很高，含蛋白质约40-50%，相当于花生米的两部，鸡蛋的五倍。素有"水里猪肉"之称。其繁殖也很快，一昼夜能繁殖10-100倍，是饲养蝌蚪的理想饲料。在18-28°C的条件下，饲料供给正常，青蛙孵化后20天后肢开始长出。约经50天又长出前肢，此时蝌蚪停止摄食，靠吸收尾巴供给养料，同时历尾和鳃的退化而开始将头伸出水面用肺呼吸。经10天左右，青蛙尾部吸收完毕，开始登陆生活。这时再回到水中不是潜游，而是在水面沲游。整个蝌蚪时期为60天。
2、幼蛙的饲养管理
刚上岸的幼蛙，由于生理和环境都发生变化，生命力很弱，适应环境能力差，如环境干燥，烈日曝晒，大雨拍打等都会使它死亡。要求水温在20-28°C为适，水质要清洁。池水要求5寸左右，池中留三分之一的陆地，供幼蛙栖息。有条件应建几个幼蛙池，蝌蚪一变成幼蛙即移往幼蛙池饲养。幼蛙性好动，而且有强吃弱的弊害，转池时必须按大、中、小三类分池放养，还要经常巡池，视其生长发育情况经常加以调整饲养。在同一池内，力求大小强弱一致。要注意调节密度，每平方米100只左右为宜。如果天气炎热，密度还应减少。如是静水要经常换水，流水饲养也要加速水流，以减少温度的升高和供应充足的氧气。尤其是要在池上搭凉棚，如种丝瓜、葡萄等，尽量减少烈火日曝晒。幼蛙主要以洗虫为食，这是由于生理结构所决定的。它的头部有一双假眼，其结构较复杂，也较独特，主要靠眼后的一个视网膜来看东西，无论是白天或黑夜，只能看见它活动着的东西，静止的东西则看不见，故它只能捕食蛆、小鱼、红虫、小虾、蚯蚓等.其食量与温度有很大关系，气温在23℃左右时食量较多，温度过高或太低食量都有所减少，甚至有时全部停食。在大量人工养蛙的情况下，仅依靠花卉招引昆虫是不能满足青蛙要求的，必须采用人工投喂。一般在幼蛙时期，就要进行训练，使之适应吃死饵的生活习惯，如死鱼碎肉、鸡鸭的五脏等。训练的方法有以下的几种：(l)活饵与死饵混合诱食：在饲料盘中放些碎肉死虫之类，再放数条活泥鳅，将饲料盘的一半放在水里，一半露出水面，由于泥鳅在饲料盘中活动，幼蛙看见盘里的饲料都是活动的，就拼命抢着吃。如果没有活泥鳅，可在饲料盘上装一桶水，桶底开一个小孔，使桶中的小一滴一滴地滴在饲料盘的水中，水一震动，盘中的死饵也跟着摇动，幼蛙以为是活饵就都围过来吃。时间一久、幼蛙吃死饵就成为习惯。(2)用细铁丝姚着死了的虫体或揉成虫样的碎肉条或面团，挂在水中，幼蛙也会去捕食。(3)直接喂给死饵。幼蛙开始第中个月喂活饵三分之二，死饵三分之一;一个半月时改为活死饵各一半;两个月时活饵三分之一，死饵三分之二;两个半月后可全部喂死饵。死饵须视青蛙体形的大小，一般要切成块，大小以一口能吞下为原则，免得互相争夺而影响生长。
3、成蛙的饲养管理
成蛙的管理与幼蛙大体相同，只是其体形较大，放养的密度较小些，每平方米放成蛙40只左右为宜，成蛙饵料较为广泛，如蚯蚓、蛆、蜗牛、红虫、甚至死鸡、死鸭及动物五脏等。青蛙食量很大，如果动物饵料不足，还可以暇些混合饲料。最好是在蛙池上安装黑光灯或者两盏100瓦电灯诱蛾喂蛙。青蛙一天可吃昆虫200-500只。青蛙的投料量可按季节而定。一般冬眠出蛰后，4月份开始吃食，但食量并不大，对食物的反应还迟钝，10天不投食还可以正常生活。5月下旬以后食量逐日增加，按蛙的体重的10%投食;7-8月份食量最大，而且对食物的反应十分敏感，必须按体重30%投饵。如果饵料不足，青蛙逐日消瘦，精神不振，两天不给食就有死亡的危险。5天不给食就会大量死亡。
青蛙病虫害及其防治青蛙常见的病虫害有：
l、气泡病
患病的蝌蚪全身膨胀，常游于水面，精神不振，胃内充满气体。防治的方法是将病蝌蚪移于清水中，暂时不投食， l一2天后再恢复授喂，但数量不要太多，而且要煮熟。
2、车轮虫病
因寄生车轮虫所引起。发病的蝌蚪全身布满车轮虫，尾鳍膜发白，常浮于水面。防治的方法是减少蝌蚪池的饲养密度，并且硫酸铜和硫酸亚铁合剂(硫酸铜：硫酸亚铁为5：2)撤入池中，使池水含其浓度为百万分之一点四。
3、体外寄生虫
青蛙体外寄生虫较为严重的是寄生在蛙体上的蛭类，常见于春夏两季，发病的青蛙体表面出现3毫米大小的灰绿色小虫，一头口了吸在蛙体上、中头游离状于水中。此种蛭类为水陆两生的，所以也有人叫陆蛭，其大小形状如白瓜籽，长2-2.5厘米，两头尖呈绿色，边发黄，腹面扁平，背面稍鼓起，全身多横环节，头部腹面有一吸盘吸于蛙体上，口在吸盘中央，尾部呈游离状。秋季陆蛭随青蛙入洞，冬季在青蛙群集时产卵。产完卵后成蛭即死亡，从蛙体上脱落，卵很快孵化成幼虫，咬破青蛙表皮，钻入皮内，夏季钻出表皮，用吸盘吸于青蛙体表，危害青蛙。此虫可用药剂防治。当发现蛙体上长有毛状的附着物或外表皮腐烂的情况时可将该患蛙用万分之一的孔雀石绿稀释液(即50公斤水加药物5克)浸几天即可
青蛙的捕捞及加工对雌蛙进行人工催产，使它的早期产卵，或者选择早期孵出的蝌蚪来进行加速饲养管理，提高调料中活饵的比例，当年长达50一100克即可上市。一般立冬前后捕捞。可以鲜售，也可以加工。加工办法是：先用50-60℃的温水将青蛙烫一下，然后用细麻绳穿在两眼之间，两腿顺直晾干。不要挤压，以免霉烂。干后剥油时，用沸水烫5一6分钟，待水浸入皮肤内捞出，用箱闷7一8小时后，摘出腹内两块黄白色脂肪。摘时不要带卵和皮膜，然后放在通风处干燥，待水分蒸发掉，成为干货便可出售，中般2.75公斤剥出0.5公斤油,也可用全蛙干燥后上市出售。
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