大家好,今天来为大家解答奶站怎么开这个问题的一些问题点,包括开奶站怎么找供应商也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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怎么开一家鲜奶吧
首先要找位置,找个小区特别集中(最好是住户2000户以上)或者学校门口(最好是幼儿园,小学,初中),房子的面积在30个平方以上,因为需要放设备。设备的占地面积在15个平方左右,也就是操作间的面积。也可以先考察好房子,不要顶。然后去考察设备,设备的价格在20000——50000之间可以选择。不建议选价格高的设备。主要是降低风险,设备建议在26000左右比较合适,包括冰激凌机,热风循环消毒柜,商用酸奶机,鲜奶吧专用保险工作台,巴士杀菌机等。有的地方是进设备免费学习全套技术,有的地方是要加盟费,这个根据你找的人不同可能会有很大的区别。当然也可以你自己单个的一个一个去买。麻烦又不一定省钱。大体就这些。有具体疑问可以访问我的空间。那里有我的电话和联系方式,可以和你详细解释一下,包括奶源的选择问题,后期的具体操作。祝你成功。
奶站怎么开(分析开奶站赚钱吗)
这个行业我做了快4年,这里面门道非常多,如果要赚钱,可以认真看完我的解答。
首先我们承认乳制品行业如今发展越来越好,几乎成为每家每户必不可少的饮品之一。
题主说到送鲜奶,一般有两种,一种是大品牌运作,比如银桥、光明等品牌,配送到户。另外一种是鲜奶吧,自己生产,自己配送。
第一种相当于是加盟这些大品牌,由大厂生产好,统一配送到各个站点,然后站点配送到用户手里。
第二种是自己生产,有门店,可以堂食,也可以外卖,也可以配送。
我主要推荐的是第二种,最主要的原因就是利润大,产品可以多元化,时间比较自由,我给大家讲下我开店的故事。
2018年我开了这家鲜奶吧,无非就是房租和设备,装修等投入,也就6万多。
我店里主要卖巴氏鲜奶,还有手工酸奶。巴氏鲜奶针对小孩和中老年人,酸奶针对小孩和年轻人、还有中年人,几乎每个群体都覆盖了。
我刚开业的时候,我们本土有好几个品牌都在做这个行业,几乎都是配送上门。我用了3个月的时间,占领了这个片区市场。
我先分析我的产品优势在哪里,最主要就是无添加,纯手工,他们那些大品牌既然搞配送,运输时间长,产品多少都会有添加剂。如今顾客对食品非常重视,更在乎无添加的产品,所以我的宣传理念就是无添加,几个月时间就让顾客认可了我的产品。
如今3年时间,小区有1800户,我店里会员就1300户,相当于成交一个小区的三分之二用户。
我在说下我怎么经营?
很多人做实体生意,都恨不得全天开业,不想让房租浪费,但是我的经营理念是,只在流量高峰期营业,几个小时就做别人一天营业额。
一开始我先分析客流时间,基本是下午放学人很多,七八点上班族下班。其余时间人都是零零散散。所以我规定了我的营业时间,就是下午1点开门,2个小时制作产品,四点正式营业,一直到晚上九点。顾客非常集中,一天我就忙这几个小时。
这个行业利润如何?
利润的多少,要看成本价格,还有零售价。我这边的毛利大概可以到65%左右
如果开店的话,可以根据你当地房租、消费水平,零售价,客流量,基本就可以算出来。
奶站进货渠道有哪些呢
奶站进货渠道:
1、养殖场进货
养殖场进货也是一个常见的渠道,去养殖场进货,可以拿到更低的进货价,但是一次进货金额通常会要求会比较高,增加了经营风险。经营网店,最好认识在厂家工作的朋友,或者自己直接就是在厂家工作的,这样进货就没有任何问题了。
2、加盟店进货
俗话说“众人食材火焰高”,因此一人独自奋斗,不如结伴而行,品牌加盟相对私人经营方面,不仅拥有成熟的运营机制,而且在进货,销售方面更具优势厂商、销售,一站式输送平台,极大层度的减少了加盟过程中不必要的财务损失。
3、品牌经销商
作为全国运营的牛奶销售,在每一个城市及地区都要其专门的代理机构,经营商店可以从这些地区进货,缺点在于产品中间商入手,价格相对有所提高。优点在于,按需索取,无需囤货,只需在需要的同时进货即可,的避免了堆积所造成的的产品浪费。但是他们的服务质量和你的订货量有一定的关系,多个品牌商的联系方式管理起来会比较麻烦。
4、食品批发市场
批发市场进货可扶持开店产品的多样性,能够满足不同消费者的购物需求,多层面的经营模式,全方面扶持了创业者的加盟收银。适合于小品牌商品商家或者有关系的商家。
5、网上货源批发
网上货源批发操作间店,种类丰富,但是在这个虚假信息遍布的社会,产品质量那以扶持,其次,产品的退换货也是一个问题,相对以上几种,不提倡此方法进货,质量、安全、即开店的关键因素
开奶站怎么吸引人
开奶站首先要有进货渠道:进入这个圈子,要认识一些倒爷,他们的货源一般是外地经销商为了完成业绩销量往外平抛甚至倒挂销售的产品;还有就是当地经销商在经营市场中,如在超市销售的产品,像常温奶保质期一般六个月的产品过一半日期就要折价甚至更低价格处理到奶批,奶批一般加个一两块钱卖到奶站;当然,牛奶公司为了增加业绩增长点,提高销量,也会针对一些产品做特价处理,可以保持和各个品牌公司当地业务员保持联系说完了进货渠道,就是货卖到哪里的问题了,奶站的最大特点就是便宜,同样的日期比超市有优势,上面讲到了怎么能拿到不管是新鲜日期还是大日期产品的进货渠道,光有渠道还不行,要会吸引人流量。开奶站一般一间房子五十多平方大小,这几年特别老小区奶站开的比较多,这些奶站凭借低房租和长期经营,门店也有一定的销量。现在随着网上购物的流行,现在几乎每个门店都有一个针对门店周围小区业务的客户群,每天发一些特价产品,这些产品可能是和当地工作人员协作做的某个品牌产品特价抢购,一般利润不高,10个点左右,为了引流;或者是价格和超市比有很大优势的常规产品,日期过了一半,也是为了引流,或者是一些新鲜日期的产品,价格也要比超市低。可以通过网上抢购预订的模式确定需求量,在这基础上向上游确定进货数量,也可以多拿点门店零卖,基本通过这些方式,提高人流量,增加顾客粘性,降低成本风险,很快就会锁住这些喝牛奶的人,同时管控住潜在的生意风险第一次写,想到哪写到哪———在找店的时候,可以整合资源和发快递的一起,比如租个大房子空出一半便宜租给发快递的,这样对方可以减轻房租压力,你也可以通过对方收发快递引流,增加门店和产品曝光度
开奶站需要什么手续
一:先到工商部门登记
申请人携带个人身份证原件及复印件到当地工商部门登记名称,记住这仅仅是登记一个名称,还没到申领营业执照的时候。因为在领取工商执照之前,得先拿到卫生许可证或是餐饮服务许可证。所以,拿营业执照须先到辖区的卫生监督部门申领卫生许可证或是餐饮服务许可证。
二:申领工商营业执照
领到卫生许可证或餐饮服务许可证后,就可以凭证及相应的房屋租赁证明、身份证,到当地工商部门申请领取工商营业执照了。按照工商行政管理部门规定,申请从事饮食业、食品加工和销售业的,应出具食品卫生监督机关核发的证明。
三:税务登记证
自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小。
四:卫生许可证/餐饮服务许可证
申请卫生许可证或餐饮服务许可证,须找到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份,并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记。
五:健康证
按照卫生监督机构管理确定每个店铺工作人员都要办理健康证。开奶茶店大概需要“营业执照,税务登记证、卫生许可证、健康证”这些相关证件。如果你开奶茶店的地方管理比较严,建议大家先把这些证件都提前办理好。
扩展资料注意事项
开店宣传
在奶茶店开起来之前,必定要做前期的预热宣传,这样才能保证奶茶店一开张就已经有了一定的人气,在附近消费者心中有了一定的印象,人们经过奶茶店的时候才会有进来一试的欲望。
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